腌咸鸭蛋用什么容器好

陶瓷容器、玻璃器皿。腌咸鸭蛋是咸鸭蛋常见的吃法，是由鸭蛋、食用盐、白酒制作而成。鸭蛋在腌制之前需要清洗干净，放在阳光下晒干表面水分。晒好的鸭蛋需要放在白酒中滚一圈，再次晒干。腌咸鸭蛋使用的食用盐不宜过少，否则咸鸭蛋易变质，从而浪费。