高压锅扣肉蒸多长时间

20分钟左右。使用高压锅蒸煮扣肉可以大大的缩短焖煮的时间，若是使用炖锅或是砂锅等焖煮需要40-50分钟才可以将扣肉焖软烂。焖煮好的扣肉食用起来软糯粘牙、美味可口。可以在扣肉中加入梅干菜或是雪菜等，解除扣肉油腻的同时也能丰富口感。