先把购买回来的新鲜芦笋切好,之后放进沸水里焯透,再将芦笋放到装满清水的盆里面,沥干芦笋的水分。将锅烧热放入油和姜末等调味品,再放进芦笋进行翻炒,翻炒均匀的之后就可以出锅装盘了。一定要注意新鲜芦笋的焯水时间,焯水时间不可以太长,否则芦笋会变色。
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先把购买回来的新鲜芦笋切好,之后放进沸水里焯透,再将芦笋放到装满清水的盆里面,沥干芦笋的水分。将锅烧热放入油和姜末等调味品,再放进芦笋进行翻炒,翻炒均匀的之后就可以出锅装盘了。一定要注意新鲜芦笋的焯水时间,焯水时间不可以太长,否则芦笋会变色。