荞麦面带便当会坨吗

会。煮过的荞麦面，放久了是会坨的。为了防止煮过的荞麦面变坨，不要将荞麦面煮的过于熟。其次，煮完以后应该放在凉水里面过一下或者加一点香油，等到吃的时候再开始放酱料。若荞麦面实在是坨的厉害，可以稍微加一些凉开水搅拌一下，之后再将凉开水倒掉放入酱料。