猪肝怎么去腥味最好

将猪肝切片加入盐水和白醋浸泡20分钟左右即可。在购买猪肝的时候选择新鲜的猪肝，可以用手按压猪肝，若是猪肝能够快速恢复原型，表示猪肝是新鲜的。猪肝是内脏器官，吃猪肝之前吃了去腥味，也要将猪肝的外表清理干净。猪肝可以用来炒菜，也可以凉拌等等。