没有蛋挞皮可以用纸杯代替吗

可以。制作蛋挞的时候，没有蛋挞皮，可以将纸杯剪去顶部，保留杯底的部分即可。蛋挞是西式馅饼，制作的主要食材包括鸡蛋、牛奶、白砂糖、低筋面粉等。制作蛋挞的白砂糖，可以根据自己的喜好酌情调整。做好的蛋挞可以直接吃，也可以配着牛奶、豆浆、咖啡等食材一起吃。