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1、可以用油把饺子稍微煎到皮有点变色后加入适量的米汤或者是面汤,继续小火煎和用铲子持续翻动,饺子就会一个个分隔开,不会粘住底部。
2、可以在煎饺子的油中加入适量的盐,这样饺子就不会站在锅底。
3、可以使用不粘锅煎饺子,这样不容易粘锅。
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