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三至五个小时左右。猪蹄黄豆汤作为一道营养价值丰富的菜肴,在炖汤之前,黄豆需要提前泡开,这样会让黄豆在炖猪蹄汤的时候更加的入味,也可以减少炖汤所需要的时间。豆子只需要泡三到五个小时就可以泡发,如果用热水的话,泡发速度会更快。
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