怎样保存黑木耳

将黑木耳用食品袋包好，或是装入纸箱中，放在干燥、通风、阴凉的地方存放即可。黑木耳又名黑菜、云耳、光木耳等，在东北、中南、西南以及沿海各省均有种植。黑木耳的烹饪方式多样，可以炒着吃、煮着吃、炖着吃、凉拌吃、打卤、入馅等。黑木耳炒着吃，既可以单独清炒，也可以搭配鸡蛋、洋葱、肉片等食材一起炒。