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都加。制作的烤冷面的时候需要先放油再放水,做出来的烤冷面口感会更好。烤冷面是黑龙江特色的小吃,制作的食材包括冷面、蒜蓉辣酱、鸡蛋、熟芝麻、孜然、火腿肠、洋葱碎、香菜末等。喜欢吃酸甜口的烤冷面,在制作美食的过程中可以酌情添加适量的食醋和白糖。
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