刚买的五花肉怎么去毛

1、使用镊子直接夹。使用镊子，将五花肉表面的毛夹下来即可，不仅去毛的效果好，而且也不会损伤猪肉皮，没有镊子，也可以使用专门夹毛的工具。

2、用火烤。可以在煤气灶上放一个铁架，再将五花肉肉皮部分放在铁架上。

3、使用铁锅烫皮。将铁锅的表面清洗干净，放在火中加热，再将五花肉的肉皮部分放在锅内来回摩擦即可。