如何选枸杞子

1、看颜色。天然的枸杞子是未经过处理的，颜色呈深红色或是暗红色。而经过处理过的枸杞子呈鲜红色，枸杞子果蒂部分也是红色。

2、看形状。品质好的枸杞子形状呈椭圆形，两头略尖，中间部分凸起，而品质较差的枸杞子则形状不规则，大小不一。

3、闻味道。品质好的枸杞子，闻起来带有天然的气息，而品质较差的枸杞子闻起来会有刺鼻的气味。