意大利面是否加胶

没有加胶。好的意大利面是不会加胶的。是由优质的硬杜林小麦及鸡蛋制作而成。意大利面具有久煮不糊的特点，制作时，可加入番茄、咖喱、蘑菇、芝士培根、虾仁等材料，做成不同口味的意大利面。意大利面烹饪时，仅需要8-10分钟即可捞出，用食用油搅拌一下，更爽滑可口。