如何挑选猪肉

一看、二按压、三闻味道。

1、购买猪肉时，选择肉质比较鲜亮的猪肉，不挑选鲜红或变色猪肉。

2、用手按压猪肉，购买猪肉用手按压一下，新鲜的猪肉能迅速恢复，不新鲜的猪肉无弹性或恢复得慢。

3、闻猪肉的气味，新鲜猪肉闻起来没有异味且保留猪肉原本的味道。