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可以加热,但不要煮沸,用热水隔水温热。酒酿有甜味,用半熟的糯米饭加药酒发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒,米酒有一定的后劲。米酒没喝完可以把一个鲜鸡蛋放在未煮的米酒上,两个小时后。蛋壳颜色开始变深,随着时间延长,蛋壳的颜色逐渐变深,米酒的保鲜时间可以延迟2.5倍。把米酒用完后,鸡蛋仍可以食用。把米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮10分钟,用这样的方法可以延长米酒的保鲜时间。
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