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0到4℃。韭黄本质是韭菜的软化物,保存的时候非常需要注意温度,选择不好的保存温度,会导致韭黄里的有益成分流失,甚至导致腐烂,从而无法食用,在市场上将韭黄买回来之后,建议在0到4℃这个温度进行保存,这样可以保留较长时间。
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