鸡腿多久可以炖熟

十到二十分钟。鸡腿先从冰箱拿出提前解冻，解冻后，再在鸡腿的两面各划三刀，可以划的深一点，更加好入味；在鸡腿划了几道之后，就可以进行腌制，用盐，生抽等，之后就可以入锅炖煮。中小火炖煮大概十分钟即可。这样既可保持肉的鲜嫩又有口感，炖煮后的鸡腿肉嫩味美。