餐饮提问：
开烤鱼店需求那些？如何开一个烤鱼店，注意那些问题？开烤鱼店的请进
柠檬咖啡52回答：
办三证。《营业，卫生，税务》。要注意食品安全，卫生。
YXyan回答：
1 味道好 首要的便是口味，如果没有好的味道，即使再便宜也不能吸引消费者。作为小吃的米线更是如此，在同质化很严重的行业里，必须要保持好的味道。 2 卖相好 米线要做到色香味俱全才能吸引更多的食客。配料的好坏，食材是否新鲜，原料是不是让人有食欲……在采购中，这些都要多多注意。 3 价合理 米线是小生意，如果价格过高，肯定是很难做走的。因此，定价策略要根据店铺影响力、店面所处的地段和各种成本来计算。 4特色 没有差异化就没有竞争力。很多面店也在卖米线，如何吸引消费者来吃你家的米线，就需要你做出不同、做出特色来。这种不同可以通过味道、食材等达到，也可以通过宣传手段来达成。 5 地好找 太偏的地方生意肯定受影响，酒香不怕巷子深毕竟是少数。
Zwl952回答：
地理位置，周边环境，人流量，客户质量....
枫叶551回答：
我的一些开烤鱼店的宝贵经验。现在公布出来给你。 希望可以帮助到你了啊。 1.需要办理哪些证？ 3证换1证。 卫生许可证+消防许可证+排污许可证换工商执照 2.开个小店（10-20平米）需要用多少钱？（包括铺面，小装一下，桌椅板凳，器皿等等） 房租你自己算 装修1-2万 设备2-4万 其他2万 15-20万差不多 3.怎样去学手艺？（加盟店的加盟费~~一个字：太贵贵） 我是学的王华烤鱼。 王华是中国烤鱼烹饪大师，找他学烤鱼，不仅正宗，而且学习费还非常的便宜。 只要280元，买王华烤鱼技术光盘就能学会烤鱼。非常好吃，口味好。回头客特别多 4。烤鱼炉，烤鱼架， 烤鱼炉王华可以提供给你。还有烤鱼架，自己做就可以了。简单。
