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滑肉的知识大全
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味道不错的鱼香碎滑肉怎么做好吃又简单
02-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉:350水发木耳:50水发兰笋:50辅料泡辣椒:15盐:3酱油:20料酒:20姜:10蒜:10葱:15白糖:30醋:15味精:1豆粉:30汤:30清油:50具体步骤1.猪肉切成指甲大小的薄片,加盐、酱...
滑肉香菇汤怎么做 - 滑肉香菇汤的做法
01-03
食材明细主料瘦肉(200g)小香菇(1把)鸡蛋(1个)红薯粉(3勺)辅料食盐(适量)白胡椒粉(适量)生抽(1勺)姜丝(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)滑肉香菇汤的做法步骤1、瘦肉切片,放食盐和白胡椒粉拌匀。2、打一个鸡蛋。3、加红薯粉搅拌...
滑肉土豆咖喱饭怎么做 - 滑肉土豆咖喱饭的做法
01-05
“久闻咖喱料理很下饭,今日买了一盒咖喱做来试试。日式风味的咖喱还可以的!”食材明细主料瘦肉(100g)土豆(1个)咖喱(20g)米饭(1碗)辅料食用油(适量)盐(适量)生粉(少许)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)滑肉土豆咖喱饭的做法步骤1、准...
家常版超简单四川滑肉怎么做好吃又简单
10-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500鸡蛋:2个红薯生粉:适量辅料生抽:2勺蒜泥:适量花椒油:2ml辣椒油:适量具体步骤1.先将猪肉切成中指大小条状,加入鸡蛋拌匀,再加入红薯粉搅拌,拌匀后放置...
西红柿滑肉怎么做 - 西红柿滑肉的做法
01-04
食材明细主料西红柿(适量)猪瘦肉(适量)辅料红薯淀粉(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿滑肉的做法步骤1、猪瘦肉切片。2、放入少许盐、鸡精,再放入红薯淀粉。3、加水拌匀上劲,放置十分钟调...
香辣滑肉怎么做 - 香辣滑肉的做法
12-30
食材明细主料瘦肉(一块)辅料蒜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣滑肉的做法步骤1、瘦肉切片加入盐,料酒,淀粉,适量水摔打上劲。2、抓成...
角瓜胡萝卜滑肉怎么做 - 角瓜胡萝卜滑肉的做法
01-04
食材明细主料角瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)猪肉片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)角瓜胡萝卜滑肉的做法步骤1、沸水焯角瓜、胡萝卜片,七八分熟出锅。2、如图状态捞出。3、大量底油,滑肉。4、滑见白色捞出备用。5、底油...
四川滑肉的做法 四川滑肉,很适合现在吃喲 四川滑肉怎么做
12-27
“想念的味道,也可以用五花肉,排骨代替瘦肉。如果用排骨,萝卜要切大大的滚刀。”食材明细主料瘦肉(50g)辅料白萝卜(1/4个)胡萝卜(1/2个)莴笋叶(2片)调料姜(1块)蒜(1瓣)葱叶(2根)辣椒酱(1勺)料酒(半勺)生抽(半勺)盐(适量)花椒(10颗)清淡(口味)煮(工艺...
水晶滑肉怎么做 - 水晶滑肉的做法
03-02
“肉嫩不腻,香而软糯,味道浓郁”食材明细主料上乘五花肉(200克)辅料红苕粉(200克)小葱(适量)红椒(适量)配料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)香油(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
水煮滑肉怎么做 - 水煮滑肉的做法
12-31
食材明细主料猪肉(适量)辅料红薯粉(适量)豆瓣酱(适量)姜片(适量)蒜片(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)辣椒碎(适量)罗门生菜(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮滑肉的做法步骤1、准备好肉片放入红薯粉加入少许盐,然后加水。2、抓匀...
“家有大厨”滑肉怎么做好吃又简单
10-30
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料盐:适量猪肉:依据个人食量红薯淀粉:适量辅料水:适量具体步骤1.买一块靓猪肉,口感鲜美2.将买来的猪肉切好一片一片3.依次加入食用盐、红薯淀粉,放入的量依照...
香菇滑肉怎么做 - 香菇滑肉的做法
02-28
“香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称其味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)”食材明细主料香菇(适量)里脊肉(适量)辅料...
滑肉炒荷兰豆怎么做 - 滑肉炒荷兰豆的做法
02-10
“LG是重庆的,他们那里都喜欢讲究肉质要滑嫩,以前做泡椒炒肉他们就喜欢加入淀粉,今天做的这道菜我也用了相同的淀粉做出来的肉质滑嫩而不干柴,正好合了他的口味”食材明细主料瘦肉(180G)荷兰豆(200G)辅料油(适量)盐(适量)淀粉...
滑软的滑肉莴笋怎么做好吃又简单
07-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟滑软的滑肉莴笋,是一道家常小炒,而且做法非常的精巧,炒出来的菜肴又非常的出色,软滑的滑肉不同于普通炖煮或者油炸出来的肉香味道,加上清爽的莴笋,一软一脆...
香嫩可口的醋香嫩滑肉怎么做好吃又简单
05-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟外酥里嫩的里脊肉,吃起来香嫩可口,肉质鲜嫩细腻,快速的煸炒出锅,使肉质保持嫩滑的口感,融合了调料,味道非常的丰富,吃起来也不会觉得腻,经常在外面吃里脊饼之...
美味四川滑肉怎么做好吃又简单
06-22
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟美味四川滑肉不仅仅是一道很平常的家常菜,它里面含有很多的营养物质,四川滑肉主要是由猪肉、红薯粉制作而成,里面含有非常多的维生素、蛋白质,还特别适合...
应山滑肉怎么做好吃又简单
11-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这是汉民族的一道非常有名的菜,以前,进贡的时候,皇帝非常喜欢,这个主要成分是鸡蛋,淀粉等,油炸的时候要注意火候,这个煮汤很好吃,也可以炒青椒,但是,吃多了会油...
美味的青椒杏鲍菇滑肉怎么做好吃又简单
08-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟大家有么有吃过青椒杏鲍菇滑肉,今天推荐给大家的就是这道美味的佳肴,我觉得非常的好吃,而且营养也很全面,因为荤素搭配着,非常的下饭,因为有青椒的微辣,吃起...
地瓜滑肉怎么做 - 地瓜滑肉的做法
01-03
食材明细主料地瓜(半个)瘦肉(300g)辅料白胡椒粉(适量)十三香(适量)食盐(1/3勺)生抽(2勺)鸡蛋(1个)红薯粉(4勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地瓜滑肉的做法步骤1、地瓜(学名豆薯,味道甘甜,类似马蹄)剁成沫。2、瘦肉切丝,放入白胡椒粉,十...
时蔬滑肉怎么做 - 时蔬滑肉的做法
01-04
“时蔬滑肉,一款家常小炒。方便快捷,营养丰富,肉切好调味后用水淀粉腌制,能更好的锁住水分,肉不会发柴,一点做菜小心得,分享给大家!”食材明细主料黄瓜(一根)红萝卜(半根)木耳(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽...
滑肉怎么做 - 滑肉的做法
12-27
食材明细主料瘦肉(适量)红薯粉(适量)鸡蛋(2个)青豆(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)滑肉的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋划散。3、起锅,放一丢丢油润一下锅,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼...
杂蔬滑肉怎么做 - 杂蔬滑肉的做法
01-04
“滑肉--顾名思义,那是一种口感很滑很Q的食物,由瘦肉和红薯淀粉制成,加入各种时蔬,味道清淡鲜美,营养丰富。”食材明细主料瘦肉(200克)红薯淀粉(50克)花菜(60克)胡萝卜(半根)火腿肠(1根)山药(50克)小土豆(1个)小白菜(1根)蘑菇(3颗)辅料生姜(1...
美味的滑肉怎么做好吃又简单
08-12
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料五花瘦肉:2斤豆皮:5张香菜:适量辅料盐:适量蒜苗:3根辣椒:5根鸡精:适量姜:5片具体步骤1.五花肉切片,鞭鞭2.鞭好3.切葱段4.裹上鸡蛋,也可以先裹淀粉5.裹淀粉6.放辣...
煎滑肉怎么做好吃又简单
10-08
准备时间:无    烹饪时间:无爱吃肉食的人们总是换着花样制作各种肉类美食,其中煎滑肉是一道比较简单易作的家庭美食,味咸鲜微辣,口感丰富,是下酒就饭的最好搭档。其肉质嫩滑,肥瘦适中,不油不腻...
美味的酱香嫩滑肉怎么做好吃又简单
08-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟上好的菜品就是充分发挥食材的作用,减少食材的味道损失。今天要介绍的就是这样一道美食,酱香嫩滑肉。淀粉裹住猪肉进行炒至,减少了营养物质过度受热分解...
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