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酸菜水煮鱼的做法的知识大全
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酸菜水煮鱼怎么做 - 酸菜水煮鱼的做法
01-02
“我和我家那位都粉爱吃酸菜鱼,因为家附近没有什么喜爱口味的,想吃就要回老家吃,特别晚上的时候突然想吃,整宿睡不着啊!难受😖!最佳解决办法,自己学!怎么喜爱怎么来。所以,这不是正宗的酸菜鱼做法,混合了水煮风味,自己配搭的,喜欢...
酸菜煮鲫鱼的做法 湖南的家常鱼吃法--酸菜煮鲫鱼 酸菜煮鲫鱼怎么做
03-01
“我的家乡在酸菜之乡,用盖菜腌出来的酸菜肉厚味醇,味酸爽脆嫩,所以湖南人吃酸菜煮鱼就跟辣椒炒肉一样平常,没外地人的那么讲究还片鱼片什么的,黄古鱼,鲫鱼,草鱼,雄鱼头煮酸菜是最家常的了,家里来客人了便是称了鱼回家酸菜一煮...
酸辣水煮鱼片怎么做 - 酸辣水煮鱼片的做法
02-26
“天气渐凉了,麻辣,酸辣天天吃”食材明细主料草鱼(500g)辅料酸菜(适量)莴笋(适量)水白菜(适量)猪血(适量)配料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)郫县豆瓣酱(适量)酸辣(口味)煮(工...
酸菜鱼煮粉丝怎么做 - 酸菜鱼煮粉丝的做法
12-27
“酸爽可口,微辣,粉丝吸收了汤汁,爽滑好美味。”食材明细主料鲩鱼片(适量)粉丝(2个)酸菜鱼汤料包(一袋)辅料蒜末(少许)姜丝(少许)香菜(少许)葱花(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)盐(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜鱼煮粉丝的做法...
水煮鱼的做法 快手宴客菜--水煮鱼 水煮鱼怎么做
01-31
“因为是名家庭主妇又爱美食,所以经常浏览各美食网站,发现各位厨神的方子都特别复杂,原本可以简单的何苦刁难我们,想想也是:如果简单了,你我都能做了,他又何以称作厨神。不求别人,发挥食材的本味,简单烹煮,一样美味。”食材明细...
酸菜煮小黄鱼 怎么做 - 酸菜煮小黄鱼 的做法
01-27
食材明细主料酸菜(85克)小黄鱼(220克)辅料料酒(适量)竹盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜煮小黄鱼的做法步骤1、食材:酸菜、小黄鱼(已洗净)2、将酸菜放在案板上切碎,待用。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入已洗...
水煮鱼和酸菜鱼的区别是什么
10-07
主要使用的材料以及口味不同。水煮鱼的配菜一般是豆芽或者其他素菜,口味一般以麻辣味为主;而酸菜鱼的配菜一般是酸菜,口味与其说是麻辣,更多的其实是酸辣爽口。酸菜鱼的汤很多人会喝,但水煮鱼的汤底偏油,会去喝汤的人比较少...
豆芽菜水煮鱼怎么做 - 豆芽菜水煮鱼的做法
02-10
食材明细主料草鱼(适量)豆芽菜(适量)辣椒(适量)蒜瓣(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)生抽(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆芽菜水煮鱼的做法步骤1、豆芽菜清洗,2、切点蒜,辣椒,姜,3、鱼肉去刺4、切片,5、用清水清洗干净,6、沥...
酸汤水煮鱼的做法 一人食·凯里酸汤水煮鱼 酸汤水煮鱼怎么做
01-02
食材明细主料巴沙鱼(1袋)娃娃菜(半颗)白豆腐(100g)辅料青椒(1颗)大葱(半颗)西红柿(1个)香葱沫(适量)大蒜(2个)调料水(600g)凯里红酸汤浆(适量)猪油(3勺)盐(1匙)鸡精(1匙)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸汤水煮鱼的做法步骤1、备好你的鱼肉肉...
水煮鱼片的做法 私家菜“水煮鱼片” 水煮鱼片怎么做
02-28
“过去水煮类菜肴离不开老油,否则吃起来不香。老油包括炸过东西的油、五香酱肉撇出的浮油和牛油等等,把它熬一熬去掉水份用来炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油,由于是五香等多味儿混合的味道,因此吃起来奇香。问题是,废油反...
水煮酸菜牛肉怎么做 - 水煮酸菜牛肉的做法
01-04
食材明细主料四川泡酸菜(500克)牛肉(约300克)辅料辣椒(4只)葱(适量)蚝油(1小勺)淀粉(1勺)鸡蛋清(1个)胡椒粉(适量)八角(1瓣)姜(适量)咸香(口味)氽(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水煮酸菜牛肉的做法步骤1、四川泡酸菜一袋。2、酸菜比较咸,加水浸泡半...
水煮酸菜鱼片怎么做 - 水煮酸菜鱼片的做法
01-09
食材明细主料草鱼(1300g)酸菜(适量)大白菜(适量)千张(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煮酸菜鱼片的做法步骤1、鱼洗净,卖鱼的地方会帮你把起片的肉切下来,剩下的骨头剁...
水煮鱼虾的做法 【湘菜】水煮鱼虾 水煮鱼虾怎么做
02-29
食材明细主料草鱼(两条)虾(500克)辅料香菇(适量)红椒(适量)干红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)火腿肠(适量)丝瓜(适量)鸡蛋清(适量)配料花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)盐(适量)色拉油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普...
酸菜煮玉秃鱼怎么做 - 酸菜煮玉秃鱼的做法
01-31
食材明细主料酸菜(250克)玉秃鱼(390克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)盐(适量)料酒(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜煮玉秃鱼的做法步骤1、食材:酸菜、玉秃鱼(已洗净)、姜片、干辣椒(已剪开)2、将已洗净的玉秃鱼用剪刀...
水煮鱼的做法 水煮鱼的做法 水煮鱼怎么做
12-29
食材明细主料草鱼(1000g)辅料豆芽(500g)调料豆瓣酱(50克)辣椒(30g)花椒(20g)姜(30g)桂皮(10g)胡椒粉(10g)料酒(1勺)淀粉(1勺)盐(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮鱼的做法步骤1、.切下头、尾留用,斜刀切除鱼身的大剌片,切成薄...
水香菜煮鱼怎么做 - 水香菜煮鱼的做法
02-23
“大部分野菜都是采用幼嫩的尖叶食用,水香菜也不例外,水香菜别名水薄荷,又名水香薷,是唇形科香薷属多年生柔弱平铺草本植物。但当地都叫它水香菜,水香菜的味道有点特殊,说它和薄荷有点象,但不论香味还是口感都要比薄荷轻柔许...
水煮酸菜鱼怎么做 - 水煮酸菜鱼的做法
01-13
“水煮酸菜鱼是我的最爱,特别爱吃鱼。上星期弄的现在才有时间发上来…”食材明细主料草鱼(1条)香菜碎(少许)辣椒尖(5个)酸菜(适量)葱花(适量)辅料花椒粉(一小勺)花椒油(一小勺)盐(适量)鱼露(几滴)麻辣水煮鱼调料(150g)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟...
酸菜水煮牛肉怎么做 - 酸菜水煮牛肉的做法
01-04
“用酸菜做出来的水煮牛肉,酸中带辣,非常的开胃下饭。”食材明细主料牛肉(400克)酸菜(250克)郫县豆瓣酱(1匙)香辣酱(1匙)淀粉(3大匙)酱油(1匙)姜(1小块)大蒜(5粒)葱(2颗)干辣椒(15克)花椒(10克)白糖(小半勺)辣椒碎(10克)食用油(2大匙)野山椒(1个)香菜(1...
酸菜鱼辣还是水煮鱼辣
10-17
水煮鱼。酸菜鱼的辣主要来源于酸菜腌制的过程中的辣,腌制酸菜加入辣椒多那么会比较辣;水煮鱼的辣味来源于红辣椒以及花椒,煮的过程中加入适量红辣椒就不会觉得辣。酸菜鱼的垫料是酸菜,若是其他则就不叫酸菜鱼了;而水煮鱼的...
水煮鱼的做法 免火再煮锅菜谱之——水煮鱼 水煮鱼怎么做
03-01
“自从买了免火再煮锅,可是得了狗头金,只要炖的菜就都用它。这道水煮鱼,跟正宗水煮鱼的做法差别很大,但我也起不出更贴切的名字,就这么着吧。总之吃起来又麻又辣,很过瘾就是了。如果哪天家里米饭做多了,记得一定要做这道菜,很...
水煮鱼的做法 川菜:水煮鱼 水煮鱼怎么做
02-23
“水煮鱼做法看似原始,实际做工考究--这道菜有御寒、益气养血的功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。这道《川菜:水煮鱼》里,我放了四川的特色酸菜,味道很好哦~!”食材...
水煮酸菜滑肉片怎么做 - 水煮酸菜滑肉片的做法
01-07
“滑肉片是四川的一道有名的传统菜,筷子夹上滑溜溜,吃在嘴里肉片香滑可口、美味异常,老少咸宜!肉片表面晶莹剔透犹如一片片水晶,现代一点的称谓“水晶肉片”!”食材明细主料梅花肉(300g)酸菜叶(两片)泡椒(三个)泡姜(一块)豌豆尖(适量...
酸菜煮鱼肠怎么做 - 酸菜煮鱼肠的做法
03-01
“第一次做这个菜,意想不到的好吃!又不腥,又美味,又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖,相片拍得有点花~~~”食材明细主料酸菜(3棵)鱼肠(4个)辅料辣椒(适量)葱花(适量)姜片(适量)配料盐(适量)糖(适量)酒(适量)鸡精(适量...
酸菜柠檬水煮鱼怎么做 - 酸菜柠檬水煮鱼的做法
01-09
“第一步鱼切片,第二步淹制30分钟,第三步鱼煎金黄色下水煮开,第四步配料炒香,第五步酸菜炒香,第六步把事先煮开的鱼倒进锅下柠檬一起煮开15分钟打起,第七步洒上青红辣椒葱花最后油烧开淋上,酸菜柠檬水煮鱼就出来了”食材明细...
重庆水煮酸菜鱼怎么做 - 重庆水煮酸菜鱼的做法
02-27
“麻辣水煮鱼是大家非常喜爱的一道重庆菜。红红火火,麻辣鲜香,鱼肉口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让人食欲大振。如果烹调时再加入酸菜,使口感更加饱满回味悠...
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