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葡萄干司康小面包怎么做 - 葡萄干司康小面包的做法
02-10
“属于一个人的小面包,一个人在家不想做饭可以尝试下做这款简单到不能再简单的小面包吧~”食材明细主料高筋面粉(125克)细砂糖(15克)干酵母(1.5克)全蛋液(15克)辅料黄油(30克)盐(1.5克)牛奶(60克)葡萄干(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗...
优格奶油小面包怎么做 - 优格奶油小面包的做法
01-08
“这款小面包加用了淡奶油和酸奶,使做出来的小面包不仅充满了浓郁奶香,还有非常致密的组织和柔软细腻的质地;另外表面烤香的杏仁片及内裹绵绵的蜜豆,层层叠叠,口感丰富非常诱人~~配方为12连小方模一份,小方尺寸为6X6。没有...
超软小面包怎么做 - 超软小面包的做法
02-05
“这款面包我采用的中种法。中种法又称二次发酵法,是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织,以及能产生特有的面包发酵香味,二次发酵法通过较长时间的发酵使面团产生很浓...
萌萌的挤挤小面包怎么做 - 萌萌的挤挤小面包的做法
01-27
“可爱萌的挤挤小面包,虽然不是经常更新,但是我会继续努力。”食材明细主料高筋面粉(320g)水(170g)玉米油(20g)巧克力酱(若干)辅料酵母(3g)糖(40g)盐(3g)火腿肠(一根)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萌萌的挤挤小面包的做法步骤1、准...
猴头儿小面包怎么做 - 猴头儿小面包的做法
01-27
“用中种制作面包,无需加黄油揉出手套膜的状态,但是同样松软可口。将普通的光头小面包,小小地改变一下,就成了萌萌哒的小猴子”食材明细主料高筋粉(230克)牛奶(100克)酵母(1克)糖(10克)辅料糖(20克)盐(2克)酵母粉(3克)水(50克)高筋粉(100克...
千层小面包的做法 ~~千层小面包 千层小面包怎么做
01-28
“不用西式开酥也能做的千层小面包。如果你家里正好有一台压面机,那就非常方便,将面压薄,刷黄油,卷起,纵切,盘起。就这么简单,你也试试吧。如果没有压面机可以将面团擀到合适的厚薄,手工擀皮肯定没有机器来得那么薄,那么你可以...
橄榄小面包的做法 橄榄小面包豆沙花形面包热狗番茄酱面包 橄榄小面包怎么做
02-27
“面包。。揉面是个体力活,没有厨师机,那就一次少揉点呗~一个手可以HOLD住的面团差不多就能做一盘面包了~后来橄榄小面包中间夹了奶油,忘了照了,就这么吃也行。。”食材明细主料高筋面粉(适量)水(适量)鸡蛋(适量)黄油(适量)甜味(口...
酒渍葡萄干面包的做法 剩啤酒的妙用“酒渍葡萄干小面包” 酒渍葡萄干面包怎么做
02-28
“启封后隔夜的剩啤酒切不可随意倒掉,可以用它美容洗面、洗头,或者浇花等都可以,还可以用它和面制作面食。啤酒里的营养物质很丰富,过去人们把它称之为液体面包。啤酒是使用小麦、大麦、啤酒花、麦芽糖等经过发酵酿制而成...
绿豆沙胡萝卜小面包怎么做 - 绿豆沙胡萝卜小面包的做法
02-24
“夏季不可缺少的绿豆,即有食用价值又有药用价值,性味甘凉,是清热解毒的好食材。胡萝卜营养丰富,素有“小人参”的美誉。两种素菜结合,呈现出这道美味的主食面包!”食材明细主料绿豆沙(420克)面粉(500克)胡萝卜泥(265克)辅料酵母(6...
超级松软的奶油肉松香葱小面包怎么做 - 超级松软的奶油肉松香葱小面包的做法
01-13
“每次经过面包店,里面飘出的香味总能让人流连忘返,总想去买几个,特别是下午饿的时候,但想想还是尽量不买。最初我开始做烘焙也是只想简单的烤个匹萨饼,可以在下雪的天气在家睡懒觉,睡醒烤上一张喷香的匹萨跟家人一起享用,多...
笑脸小面包的做法 红糖馅笑脸小面包 笑脸小面包怎么做
02-10
“新入了个模具,12孔蛋糕模。其实,不只是做蛋糕,做面包也非常好用。昨天做面包就用它来操作,烘烤出来非常可爱,乍一看就像蛋糕一样。是不是很可爱呢”食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)盐(2g)糖(30g)玉米油(20g)牛奶(85g)全蛋液(50g)辅料红...
蜂蜜小面包的做法 蜂蜜小面包&韩国小馒头 蜂蜜小面包怎么做
02-23
“顶部金黄香甜,中间松软,底部焦脆,吃起来又香又脆又软,她就是早已风靡大街小巷的——蜂蜜小面包,也还因为它脆脆的底部很像煎馒头,所以也叫韩国烤馒头。实在是非常好吃的一款小面包,正在拍图时就被儿子吃掉一个了!”食材明细...
鹌鹑蛋香葱小面包的做法 【独创首发】鹌鹑蛋香葱小面包 鹌鹑蛋香葱小面包怎么做
02-10
“早餐的重要性想必人人皆知,它是一天活力的开始,是我们健康的基础。工作之余,我尽心竭力、挖空心思地为家人准备三餐。这款鹌鹑蛋香葱小面包,就是我爱心的创意之作,希望大家也能喜欢。——2015.1.24”食材明细主料高筋面...
葡萄干葵花小面包怎么做 - 葡萄干葵花小面包的做法
01-28
食材明细主料高粉(300克)蛋液(30克)蜂蜜(45克)盐(3克)酵母(5克)牛奶(165克)黄油(30克)辅料葵花籽(适量)葡萄干(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干葵花小面包的做法步骤1、把所有的原料(除黄油、葡萄干和葵花籽外)揉成面团,我...
卡仕达小面包的做法 卡仕达小面包 如何自制卡仕达奶油馅 (葡萄干天然酵母) 卡仕达小面包怎么做
02-28
“曾经是在国内最喜欢吃的一款面包。现在自己在家做,更货真价实。用香菜豆荚来做卡仕达奶油,葡萄干天然酵母做面包。味道和口感都是非常真实地好的。”食材明细主料高筋面粉(120g(面包部分))糖(10g(面包部分))干酵母(3g(面包部分))...
红豆馅橄榄油小面包的做法 低糖红豆馅橄榄油手工小面包~ 红豆馅橄榄油小面包怎么做
02-23
“关于入口的东西,我一直都崇尚健康,自然。这款准备当零食的小面包也不例外。特意少放了点糖,让橄榄油的清香显得更纯。还不是个烘焙菜鸟,工具不足,全靠手工制作这款面包。”食材明细主料高筋面粉(250)辅料蛋(2个)糖(10克)盐(2克)...
奶油酥粒小面包怎么做 - 奶油酥粒小面包的做法
02-05
“这个方子改自一个淡奶油吐司的配方。比起吐司来,我更喜欢做餐包,做起来省时,吃起来方便。汤种的配方,餐包的表面添加了香酥粒,本就香甜柔软的面包一下子又提升了口感。”食材明细主料高粉(主面团)(200克)低粉(50克)淡奶油(60克)...
屁屁小面包怎么做 - 屁屁小面包的做法
01-27
“超级可爱的小屁屁软面包,口感香软,卖相无敌~”食材明细主料高筋粉(260克)蜂蜜(30克)牛奶(90克)辅料黄油(25克)淡奶油(50克)盐(2克)干酵母(3克)细砂糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)屁屁小面包的做法步骤1、所有材料放入面包...
鲜奶油小面包怎么做 - 鲜奶油小面包的做法
01-31
“家中常做小面包,既可以当早餐,又可能当加餐。因为加入了一些蛋糕粉,也就是大家常说的低筋粉,降低了筋度,所以在口感上筋道之中更加松软。成品晾凉后,挤入打发的鲜奶油,更加的香甜。”食材明细主料面包粉(170克)蛋糕粉(40克)酵...
抹茶椰蓉麻糬小面包怎么做 - 抹茶椰蓉麻糬小面包的做法
01-09
“加了抹茶粉和椰蓉的麻糬小面包,多了抹茶特有的清香味,多了淡淡的椰香味,表皮脆里面Q弹的麻糬小面包,简单易做,成功率高。”食材明细主料麻糬面包粉(100克)抹茶粉(5克)橄榄油(20克)牛奶(75克)辅料椰蓉(7克)糖粉(18克)甜味(口味)烘焙(工艺...
蜂蜜小面包的做法 蜂蜜小面包🍞 蜂蜜小面包怎么做
01-13
“在其他地方看到的分享,比较简单,适合我这种刚入坑的!”食材明细主料鸡蛋(一个)黄油(25g)糖(35g)高粉(260g)低粉(115g)牛奶(150g)盐(4g)酵母(4g)蜂蜜(55g)辅料油(一匙)水(一匙)蜂蜜(一匙)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜂蜜小面包的做法步骤1...
椰蓉白糖小面包怎么做 - 椰蓉白糖小面包的做法
01-11
食材明细主料黄油(30g)鸡蛋(25g)盐(2.5g)酵母(2.5g)高筋面粉(250g)牛奶(135g)椰蓉(20g)白糖(30g)表皮装饰粗粒白砂糖(适量)黄油(适量,融化)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉白糖小面包的做法步骤1、除黄油外所有材料混合一起。2、揉...
香葱肉松小面包怎么做 - 香葱肉松小面包的做法
01-08
食材明细主料高筋面粉(240克)鸡蛋(1个)牛奶(110克)酵母(3克)白糖(10克)辅料盐(2克)玉米油(20克)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱肉松小面包的做法步骤1、鸡蛋1个、玉米油20克、盐2克放面包机桶里2、牛奶110克、白糖10克隔热水...
炼奶小面包的做法 怕胖?试试炼奶小面包 炼奶小面包怎么做
01-27
“这是一款非常健康美味的面包,用炼奶作为液体,钙含量超足,营养非常赞。不含黄油,怕胖的美女们也可以放心品尝呢。此款面包用的是中种发酵,这个配方做出来的面包口感很好,拉丝很漂亮哦。放到第二天吃都非常的柔软,很值得大家...
国宝熊猫挤挤小面包怎么做 - 国宝熊猫挤挤小面包的做法
01-11
“用国宝熊猫来迎接春节的到来,似乎也是不错的。这款挤挤面包容易上手,可以和孩子春节假期玩起来。”食材明细主料高筋面粉(220g)低筋面粉(30g)糖(35g)牛奶(110g)鸡蛋(1个)盐(2g)酵母(3g)黄油(30g)辅料竹炭粉(适量)黑色素笔(1支)甜味(口味)烤(...
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