冰梅的知识大全

“今天和大家分享一道用冰花酸梅酱制作的美食——冰梅鸡块。冰梅酱是用青梅、冰糖和盐熬制成的酸甜酱料，用来调味，具有解腻开胃的作用。用冰梅酱来烧鸡块，梅子的清香和鸡块很好的融合到一起，味道酸酸甜甜，开胃解腻，烧好的鸡...

食材明细主料光鸭（半只）辅料大蒜（适量）葱（适量）姜（适量）紫苏（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）冰花酸梅酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）冰梅鸭的做法步骤1、首先将光鸭斩件，用姜、酒、盐、生抽一起阉二十分钟左...

“天气热起来了，重庆的天一天一个样，一会雨一会太阳的，让人遭架不住，最近还特别爱吃苦瓜，每天餐桌上必定会有一道苦瓜菜，一直以来，我家吃苦瓜都是切片，昨天在微博上看到某人做的酱黄瓜肉丁，是切的小块。于是我也跟风，小小的改变...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭子：半只辅料冰梅酱：2大汤匙生抽：1汤匙老抽：1汤匙盐：适量冰糖：1块生姜：1大块料酒：2汤匙葱白：3段具体步骤1.准备好冰梅酱和一大块生姜2.生姜切片后，一半放水里...

“冰梅，乌梅和情人梅是一类果子，他们的营养价值都是类似的。他们都是碱性食品，因为含有大量有机酸，经肠壁吸收后很快转变为益人气的咸性物质。在冰梅的有机酸中，含有一种柠檬酸，它能促进胃酸分泌。冰梅所含的有机酸对侵入胃...

“今天上的这道【冰梅排骨】，是国庆家宴的一道菜，由于身体的原因，就一直没整理出来。冰梅酱是用梅子和糖做成的酸甜口的酱料，在广东一带常常用来蘸烧鹅类的烧味，有解腻开胃的作用。鱼和排骨是我家最喜欢的两样食材，每次聚餐...

食材明细主料土豆（三个）辅料番茄酱（适量）橙汁（适量）冰梅酱（适量）配料小葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰梅土豆的做法步骤1、把土豆切成滚刀块。2、把土豆切成滚刀块。葱白切段，葱叶切末。3、放入五成...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭子：半只辅料具体步骤1.鸭肉切块焯去血水;2.热锅下油爆香姜片、蒜头;3.焯好水的鸭肉沥干水份，下锅里翻炒4.调入米酒或料酒，继续翻炒至鸭肉稍微变金...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭子：半只辅料冰梅酱：2大汤匙生抽：1汤匙老抽：1汤匙盐：适量冰糖：1块生姜：1大块料酒：2汤匙葱白：3段具体步骤1.准备好冰梅酱和一大块生姜；2.生姜切片后，一半放水里...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸭腿洗干净加水慢火煮一下去掉血腥味接着泡冷水片刻再晾干水备用。2.鸭腿表面用叉子或者竹签扎孔，肉面划刀让其腌过程更入味。3.鸭腿放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭腿：5个辅料蜜糖：适量头曲：适量桂皮：适量五香粉：适量苏打粉：适量香叶：适量腌料：适量酱料：适量姜粒：适量盐：适量八角：适量蒜粒：适量具体步骤1.鸭腿洗干净加水慢火...

“话梅冰茶，带你体验冰茶世界中的酸甜梅。”食材明细主料冰清茉莉（250ml）冷链柠檬汁（20ml）冰糖浆（40g）话梅（1颗（也可以多放1-2颗））辅料冰块（150g）香水柠檬（4片）咸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）话梅冰茶的做法步骤1、在出品杯中加...

食材明细主料杨梅（适量）雪碧（适量）辅料冰块（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杨梅冰饮的做法步骤1、杯子里放入杨梅。2、用勺子把杨梅压碎。3、放入冰块。4、倒入雪碧。5、在放冰块完成。...

“朋友送的杨梅，个头大，也挺甜，但因为之前已吃过好多自己买的，别人送的，已经有点味觉疲劳了，所以换了个花样来吃。早知道有这种吃法，就是一直没试过，这次一试，真的非常不错，所以推荐给大家。这道饮品不仅做法简单，酸甜适口，冰镇过...

“天气越来越热啦，总想吃点凉的东东，这几天做的糖水杨梅放进冰箱冷冻一下还真是挺爽的。于是我天天做糖水杨梅，结果又弄得没人再喝了。靠我一个人是解决不了的。在一气之下想出一个解决的办法，就是给这些糖水冷冻起来做成...

食材明细主料杨梅（适量）辅料白糖（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰镇杨梅的做法步骤1、杨梅用水清洗干净2、杨梅用糖泡4~5分钟3、把杨梅放到冰箱里冰冷4、完成...

“现在是杨梅的季节，不用它来做杯好喝又颜值高的饮品都对不起它超高的色彩颜值担当。”食材明细主料杨梅（100g）香水柠檬（1个）辅料茉莉花茶（100ml）果糖浆（10ml）调料冰块（适量）酸甜（口味）榨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杨梅冰柠茶的做法步...

“做了杨梅果酱，突发奇想，觉得如果用它做棒冰应该会不错的，跟杨梅比，没有核，也不那么酸，比杨梅干有更有味道更新鲜。这么一想立即尝试，呵呵，幸运的我又成功了。赶紧推荐给大家，真的很好吃哦！”食材明细主料杨梅果酱（适量）纯牛奶（适...

“酸梅冰棒。”食材明细主料酸梅粉（适量）辅料温水（适量）奶粉（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅冰棒的做法步骤1、酸梅粉。2、温水。3、加入适量酸梅粉融化。4、奶粉。5、酸梅粉中到人适量奶粉。6、搅拌融化。7...

“冰粉粉感觉有点神奇，10克粉要兑一斤开水，搅拌均匀凉透后进冰箱冷藏至凝固后再调味，第一次做好奇的用杨梅加入试试，感觉好漂亮的颜色，冰凉爽滑夏天食用很不错。”食材明细主料冰粉粉（10g）杨梅（8颗）辅料白开水（500g）甜味（口味）其他...

“独处的夏日里，你需要这杯酸梅汤”食材明细主料乌梅（25g）陈皮（2片）桑葚（10g）洛神花（5朵）冰糖（150g）迷迭香（1支）辅料山楂（25g）甘草（2片）薄荷叶（2片）清水（1200ml）冰块（适量）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冰镇酸梅汤的做法步骤1、先将以上...

食材明细主料新鲜杨梅（适量）辅料冰糖（适量）盐（适量）白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰镇杨梅汤的做法步骤1、杨梅洗净后，放入盐水浸泡一小时。2、将盐水泡过的杨梅取出，清水冲洗后，加入适量白糖拌匀腌制半小时。3、...

“色泽红艳，酸甜诱人。”食材明细主料杨梅糖水（适量）酸甜（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杨梅冰棒的做法步骤1、杨梅糖水(或杨梅汁)。2、樱花冰模洗净晾干。3、杨梅糖水倒入冰模内。4、盖上盖子，放入冰箱冷冻室冷冻。我冻...

“酸梅汤行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，自古以来即为上好的夏日解暑饮品。清代更经御膳房改进为宫廷御用饮品，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。如今，酸梅汤已走入寻常百姓家，为炎炎夏日不可缺少的居家必备饮品。酸梅中...

食材明细主料杨梅（适量）冰糖（适量）辅料矿泉水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰糖杨梅的做法步骤1、杨梅洗净放入冰糖。2、放入适量矿泉水。3、放入微波炉中加热2分钟即可。4、装盘。...