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干煲的知识大全
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甘甜的雪梨干煲雪耳怎么做好吃又简单
06-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟雪梨,是一种常见的水果,具有润燥、清热化痰之功效,口感清脆,味道清新,汁液甘甜。雪耳即银耳,特点是滋润而不腻滞,长期服用还具有润肤,祛除脸部黄褐斑、雀斑...
好吃的梅菜干煲五花肉怎么做好吃又简单
05-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟妈妈种了很多菜,家里吃不完的青菜,她那双巧手将它们做成了独具风味的梅菜干。爸爸很喜欢吃五花肉,妈妈就用它做的梅菜干来搭配,荤素搭配的梅菜干煲五花肉...
怎么做好吃又简单 - 好喝的雪梨干煲雪耳
06-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟雪梨又叫雪花梨,有清热止咳的功效,雪耳是滋补良药,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。有时候感冒咳嗽了,可以喝一喝雪梨干煲...
白菜干煲猪肺怎么做 - 白菜干煲猪肺的做法
02-24
食材明细主料猪肺(半个)猪骨(一斤)红枣(一把)白菜干(一小捆)辅料姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白菜干煲猪肺的做法步骤1、备好食材2、把白菜干和红枣泡发3、把猪骨头和猪肺清洗后焯水,再次清洗后放汤锅里...
简易版菜干煲猪骨汤怎么做好吃又简单
10-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪骨:350菜干:50辅料生姜:2片蜜枣:1个盐:少许陈皮:3清水:适量具体步骤1.猪骨洗干净浸泡去掉血水,再冷下锅煮开焯一下,捞出洗掉血沫即可。2.菜干提前浸软去...
墨鱼干煲筒骨怎么做 - 墨鱼干煲筒骨的做法
02-10
“女儿赞好吃。传全图,怎么只出一半?”食材明细主料金锣中等筒骨(1根)小墨鱼干(四分之一个)辅料虾油(20ml)盐(3克)味精(3克)鸡精(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)墨鱼干煲筒骨的做法步骤1、电瓦煲中加多冷水,入不焯的金锣中号...
黑豆老鼠干煲猪骨汤怎么做好吃又简单
12-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时黑豆老鼠干,这是著名的闽西菜和福建地区的特产。是用田鼠干配上黑豆,与猪骨相煮。这道菜看起来奇怪,味道却挺不错的,这道菜还含有丰富的蛋白质,能够补肾,固...
家庭版豆角干煲猪骨怎么做好吃又简单
01-01
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆角干:适量(适合3~4人喝用)猪骨:400g辅料蜜枣:2个陈皮:1/4个具体步骤1.豆角干用冷水泡软,蜜枣去核,陈皮泡软刮去囊2.猪骨洗净斩件放开水里焯出泡沫捞起3.砂...
美味梅菜干煲五花肉怎么做好吃又简单
08-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟五花肉是猪肉的一个部位,这个部位的肉质层次分明,肥瘦相间,口感很好,适合烧,焖,这道美味梅菜干煲五花肉就是选用五花肉进行焖炖的一道料理,五花肉虽然美味,但...
白菜干煲猪骨怎么做 - 白菜干煲猪骨的做法
02-24
“广东人最爱喝汤,也很讲究汤料,不同的季节就不同的食材。想煲一锅靓汤,选材很主要,秋天十分干燥,容易上火,皮肤干痒,在这个时候很多朋友们肯定就会想到白菜干,白菜干是选用小白菜晒干制成,天然晒干,很淳香,一般农村人晒的是较靓...
芥菜墨鱼猪骨汤的做法 大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤 芥菜墨鱼猪骨汤怎么做
02-25
“秋冬季节,适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺,有些燥热,便秘,喉咙痛的症状就可以喝。”食材明细主料猪筒骨(500克)大芥菜(1000克)墨鱼干(50克)辅料黄豆(20克)蜜枣(2粒)生姜(30克)莲子干(30克)配料盐(1克)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(...
野菜干煲猪月争怎么做好吃又简单
01-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料野菜干:50猪肉:300辅料蜜枣:适量姜片:适量具体步骤1.洗净、浸透、沥干水分,与猪、蜜枣同煲4小时,略调味即可。2.心得:这野菜干可不是常见的白菜干,而是产自英...
滋补的雪梨干煲雪耳怎么做好吃又简单
07-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道雪梨干煲雪耳推荐给喜欢滋补身体的朋友们啦~雪梨大家一定不陌生,说到滋补就不可缺少它,既止咳又润肺,干燥季节和雾霾天都不怕啦!再加上雪耳的温润滋补...
美味的梅菜干煲五花肉怎么做好吃又简单
07-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时梅菜干煲五花肉这道菜我在读书的时候经常吃的,就是在食堂吃,因为很好吃,而且我也很喜欢吃这个梅菜干煲五花肉,在食堂吃的话就是四元钱一份,一份差不多四五...
河虾粉丝干煲怎么做好吃又简单
01-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料河虾:100粉丝:60蟹黄:15小葱:2根辅料姜汁:10料酒:15精盐:20高汤:20孜然粉:5麻油:3具体步骤1.将河虾洗净,用姜汁、料酒、精盐腌制10分钟,备用;2.粉丝用温水泡发后捞...
墨鱼干煲瘦肉怎么做 - 墨鱼干煲瘦肉的做法
12-31
“汤汁鲜美,瘦肉酥烂,营养美味的一道汤品!”食材明细主料瘦肉(适量)墨鱼干(适量)辅料稻米油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)墨鱼干煲瘦肉的做法步骤1、备好食材:如图,墨鱼干提前泡发好剪成块备用,...
腊肉香菇虾干煲白萝卜怎么做 - 腊肉香菇虾干煲白萝卜的做法
01-01
“非常香,备好食材一锅煲,方便快捷,美味好吃。”食材明细主料白萝卜(半个)腊肉(适量)香菇(适量)虾干(适量)辅料干贝(少许)姜(少许)盐(少许)葱(少许)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉香菇虾干煲白萝卜的做法步骤1、备好食材。2、腊肉...
猪肉笋干煲怎么做 - 猪肉笋干煲的做法
01-01
食材明细主料猪肉(适量)笋干(适量)辅料姜(适量)油(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉笋干煲的做法步骤1、笋干泡发洗净2、锅中放入适量油烧热后放入猪肉姜煸炒3、炒至猪肉出...
虾干白菜煲怎么做 - 虾干白菜煲的做法
12-26
食材明细主料虾干(适量)小白菜(一棵)辅料姜(4片)蒜(4粒)指天椒(2个)调料盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾干白菜煲的做法步骤1、带壳虾干适量在清水中泡软,此处也可用虾米代替。2、小白菜清洗干净,切片备用。3、姜...
笋干老鸭煲怎么做 - 笋干老鸭煲的做法
01-09
食材明细主料老鸭(1只)辅料笋干(适量)干香菇(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)姜片(适量)葱结(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干老鸭煲的做法步骤1、老鸭一只洗净2、笋干用温水浸泡两小时以上3、腊肉(或火腿都可以)洗净切片...
干锅肥肠煲的做法 “炖菜”干锅肥肠煲 干锅肥肠煲怎么做
01-08
“大爱这个肥肠煲,一早到市场去买了一串有3斤重,煮熟后刚好一小砂锅,美味无比。注:别以为3斤大肠好多,一煮熟就没那么多了,放心买吧。”食材明细主料猪大肠(一大串(3斤))辣豆瓣酱(2勺)八角(3颗)姜(1块)葱(3颗)大蒜(半头)花椒(小半勺)干辣椒(1...
笋干煲鸭汤怎么做 - 笋干煲鸭汤的做法
01-01
“朋友给的笋干,说是他家里人自己采摘晒制的特别鲜嫩,跟鸭肉一起煲汤特别鲜美,而且里边的笋干吃着也很软很脆。”食材明细主料鸭肉(500g)笋干(100g)辅料红枣(5g)姜(3g)盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干煲鸭汤的做法步骤...
肉末豆干煲怎么做 - 肉末豆干煲的做法
12-29
食材明细主料豆腐干(适量)肉末(适量)调料盐(适量)姜片(适量)黄豆酱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末豆干煲的做法步骤1、白豆腐干煎至两面金黄。2、肥肉放入锅中煸岀油。3、放入肉末和姜片...
萝卜干肉煲怎么做 - 萝卜干肉煲的做法
02-25
“记得小时候每到秋天,青萝卜大量上市了,妈妈就会买一些青萝卜,洗净切片过水晒干,到了冬天就会炖肉炖排骨或者红烧肉,那萝卜干感觉比肉都好吃。今年秋天,自己也晒了一些,炖的排骨,萝卜干比排骨好吃,想着就做个萝卜干猪肉煲吧,加...
干捞粉丝煲怎么做 - 干捞粉丝煲的做法
01-09
食材明细主料绿豆粉丝(2把)卷心菜(3片)韭菜(1小把)海米(一把)辅料葱(少许)干红辣椒(2个)鸡蛋(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)酱油(1勺)糖(1勺)盐(适量)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干捞粉丝煲的做法步骤1、干红辣椒、葱姜蒜切末,海米...
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