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豌豆黄的知识大全
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简易豌豆黄怎么做好吃又简单
08-18
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料豌豆:适量绿豆:适量辅料糖:适量椰子粉:适量具体步骤1.一斤泡好的豌豆和少些泡好的绿豆2.锅中放水煮,水是豌豆的三倍3.等锅中煮到豌豆脱皮就可以用漏勺去掉...
万能的电饭锅君—豌豆黄怎么做好吃又简单
11-01
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料豌豆(最好是脱皮豌豆):150辅料冰糖:适量水:适量具体步骤1.豌豆泡发,去皮(去皮是个很痛苦的过程,这么一碗,我用了一个小时的时间,所以童鞋们还是上淘宝买脱皮豌...
自制豌豆黄怎么做好吃又简单
11-17
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料白豌豆:1000白糖:500红枣:150食用碱:2辅料具体步骤1.将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。2.沙锅或铝锅(勿用铁锅,否则颜色发暗)放在炉上,注...
豌豆黄儿的制作技巧是什么 - 豌豆黄儿是什么东西
10-21
我们都知道蔬菜的种类是有很多种的,但是有些蔬菜的名字我们听到了,但是却还是不知道它是什么东西,比如豌豆黄儿,那么豌豆黄儿是什么东西呢?面前的你们有讲过或者是吃果这种东西吗?一、豌豆黄儿是什么东西豌豆黄儿,它只是北...
美味的豌豆黄怎么做好吃又简单
09-18
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料去皮豌豆:250辅料水:适量面粉:50糖:80具体步骤1.去皮豌豆洗净,加水浸泡4小时以上。豌豆泡发后倒掉多余的水,使水面和豌豆持平2.高压锅加水,底下加支架,把...
自己做的豌豆黄怎么做好吃又简单
01-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料去皮豌豆:300辅料食用碱面:1冰糖:30具体步骤1.选去皮的豌豆仁,不要用带皮的,以免影响口感2.用清水浸泡5个小时以上,泡到豌豆可以轻松的掐烂,换清水,刚刚...
热腾腾的豌豆黄怎么做好吃又简单
07-18
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料豌豆:辅料白糖:具体步骤1.先把买来的干豌豆泡发2.去皮,伤不起,那么一大盆,剥壳剥了一天3.泡三个小时以上,我是因为剥豆时间太长,泡了一天一夜才熬4.这是从锅...
京味小吃豌豆黄的做法 京味小吃:豌豆黄 京味小吃豌豆黄怎么做
03-01
“豌豆黄原为民间小吃,后传入宫廷。清官的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做...
玉盘珍馐的豌豆黄怎么做好吃又简单
09-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豌豆粉:100水:500辅料白砂糖:40具体步骤1.豌豆粉中倒入250g清水2.搅拌均匀后将其过滤3.滤出的豌豆浆备用4.锅中倒入250g清水,煮开后加入白糖5.糖化开...
豌豆黄的做法 老北京小吃--豌豆黄 豌豆黄怎么做
02-05
“豌豆黄是北京传统小吃,按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。这款豌豆黄是简易版的,不用煮豌豆,继续用豌豆粉做,效果和在北京吃过的一样。想吃就...
柿饼豌豆黄怎么做 - 柿饼豌豆黄的做法
02-24
“老北京豌豆黄深受大家的喜爱的传统美食,我个人也是酷爱吃豌豆黄。但总是那么一个口味吃几次也就没有新鲜感了,为了调动自己做美食的积极性,也是为了体现老菜新做大不一样的主题,我就想方设法做出新花样,这样无论是做还是...
可你了解它吗? - 豌豆黄常吃
06-10
豌豆黄是北京最常见的传统小吃之一,同时它也是春季的一款应时佳品。豌豆黄最早出现在庙会等民间场合,后又从民间传入宫廷,经过清宫的御膳房改进以后,就成了我们现在所常见的豌豆黄,又称细豌豆黄儿,想当年慈禧老佛爷最爱的糕...
豌豆黄怎么做 - 豌豆黄的做法
12-27
“豌豆营养丰富,特别是B族维生素的含量很高,还含有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分,具有通利大肠、保护视力、美容养颜、减肥瘦身的功效。”食材明细主料豌豆粉(100g)冰糖(40g)辅料水(500g)甜香(口味)其他(工艺)廿分钟(...
自制绿茶豌豆黄怎么做好吃又简单
04-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟绿茶豌豆黄这道美食不知道大家有没有吃过呢,名字听起来很特别哦,这道美味的口感很清新解腻的,是大鱼大肉之后不可缺少的解腻美味,口感清爽好吃,豌豆的口感...
豌豆黄怎么做好吃又简单 - 懒人版
11-29
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料脱皮干豌豆:250辅料清水:适量白糖:100具体步骤1.脱皮的干豌豆2.清洗后挑去没脱干净的皮,足量清水浸泡6小时左右3.泡好豌豆倒进煮锅并放进高于豌豆双倍的...
紫薯豌豆黄面包怎么做好吃又简单
11-12
准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:200g全麦粉:100g香蕉:1根紫薯:2/3根糖:25g盐:2g酵母:5g牛奶:200g橄榄油:25g辅料豌豆黄:适量白芝麻:适量具体步骤1.除了橄榄油以外的主料,入面包机揉面团2...
蜜枣豌豆黄怎么做 - 蜜枣豌豆黄的做法
02-10
“豌豆黄是一种北京特色的宫廷小吃,多见于春夏之际。做法大多都是将豌豆浸泡、煮烂、打碎、加糖、糖炒、凝结、切块而成,传统的做法还会加入红枣肉。爸妈很喜欢吃豌豆黄。在我们开封这里啊,大街小巷也会有很多卖豌豆黄的...
脆爽的私房豌豆黄怎么做好吃又简单
05-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟私房豌豆黄可以作为一个简单的零食。豌豆黄本来就具有非常丰富的营养,将其作为小吃后就口感非常好,而且自制的小零食干净卫生,也能感受到制作零食的乐趣...
味道不错的豌豆黄怎么做好吃又简单
01-18
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豌豆:200辅料水:适量白糖:适量具体步骤1.豌豆洗净泡发。2.逐一去掉外皮。3.锅里加入纯净水,将去皮的豌豆放入。4.小火慢慢煮至豌豆软烂。5.连汤带水...
可口葡萄干豌豆黄怎么做好吃又简单
04-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豌豆黄对于许多在北京皇城根儿下长大的孩子来说,那是再熟悉不过了。这道京城名小吃伴随着无数的北京孩子度过了美好的童年时代,同时豌豆的营养也是不容...
美味的豌豆黄酥怎么做好吃又简单
04-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟如果你作为一个美食主义者,我想你对吃的会有许多的研究,这从而使人们对美食有了许多的创新,有许多有个性,精致而又好吃的食物,我想这是许多吃货所追求的,不...
夏日绿茶豌豆黄怎么做好吃又简单
04-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟有到了我们的甜点制作时间,炎热的夏日让许多人觉得心情烦躁,那今天小编就要给大家推荐一道美味有好吃的夏日甜点,适合不这么爱吃甜的朋友们哦,那我今天就...
葡萄干豌豆黄的做法 儿时记忆——葡萄干豌豆黄 葡萄干豌豆黄怎么做
02-01
“小时候,每每过年,下着雪,集市上总有一个老大爷,车子上一块案板,上面放着切成一块块三角形的柿饼豌豆黄,好美的记忆!”食材明细主料豌豆(适量)葡萄干(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干豌豆黄的做法步...
豌豆黄番茄炒蛋怎么做 - 豌豆黄番茄炒蛋的做法
12-30
“现在正是豌豆便宜的时候(5元3斤),又鲜又嫩买了10斤剥豆冻上,炒了豌豆黄番茄炒蛋,家常莱,很下饭哦。”食材明细主料豌豆(2大把)黄番茄(4个)鸡蛋(4个)辅料葱(1根)调料油(少许)糖(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
妈妈教我做豌豆黄怎么做好吃又简单
01-17
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料去皮豌豆:200辅料白砂糖:50具体步骤1.去皮豌豆挑去沙子,洗净2.浸泡1个小时3.放入高压锅煮熟4.煮至软烂5.盛出过筛6.全部过筛后,放入炒锅7.放入糖8.小...
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