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梅菜扣肉的知识大全
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十分诱人的梅菜扣肉怎么做好吃又简单
12-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500梅菜:适量辅料料酒:适量盐:适量糖:适量油:适量老抽:适量酱油:适量具体步骤1.选用优质的干梅菜2.清水洗好温水泡30分钟左右菜帮泡软和3.肥一些...
咸甜适中的梅菜扣肉怎么做好吃又简单
08-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料梅菜:200五花肉:1000辅料姜:适量老抽:1勺海鲜酱:2勺白糖:1勺葱:适量腐乳:1块料酒:2勺瑶柱酱:2勺盐:少许生抽:1勺蚝油:1勺花生酱:2勺芡粉:2勺具体步骤1.梅干菜浸泡...
(简易版) 梅菜扣肉怎么做 - 梅菜扣肉的做法 【家常菜】梅菜扣肉
02-28
“很简单,很美味,很家常的一道家常菜!”食材明细主料梅菜(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜扣肉的做法步骤1、准备好材料。(梅菜提前泡...
#美食记#梅菜扣肉怎么做好吃又简单
11-26
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料五花肉:适量辅料梅菜:适量具体步骤1.将肉洗净,煮至筷子能把皮插动为止,捞出,抹上酱油上色2.锅中放入适量油,将五花肉炸至表面变黄,捞出洗净后,切成较厚的块状...
梅菜扣肉的做法 年夜饭好吃的传统菜——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
02-24
“每个人都有自己的故事,每个菜也一样!哈哈,先来说说梅菜扣肉的由来吧!梅菜是客家传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜而久负盛名。据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为客家三件宝。“梅菜扣...
虽油不腻的梅菜扣肉怎么做好吃又简单
02-26
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉:半斤梅干菜:半斤辅料盐:少许酱油:适量食用油:少许糖:少量生粉:少许凉水:适量具体步骤1.将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来。用酱油涂抹上色。2....
梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉-醇香软糯 梅菜扣肉怎么做
01-08
“正宗的绍兴梅干菜,雪里蕻经过三蒸三晒,醇厚浓香,用来制作绍兴梅菜扣肉的不二之选。”食材明细主料五花肉(500g)梅干菜(150g)辅料花生油(20ml)大蒜(4瓣)生抽(3勺)蚝油(1勺)白糖(10g)姜(5片)八角(1枚)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)梅菜...
自制梅菜扣肉怎么做好吃又简单
12-25
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花猪肉:1000辅料草果:1个梅菜:150肉汤:150淀粉:10白糖:30老抽:30蒜几瓣、姜:一小块八角:1个具体步骤1.原料:五花猪肉1000克,梅菜150克,肉汤150克,淀粉10克,白糖30...
香气浓郁的梅菜扣肉怎么做好吃又简单
01-28
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料梅干菜:75五花肉:500辅料葱:适量八角:适量老抽:适量油:适量冰糖:适量盐:适量姜:适量桂皮:适量白酒:适量具体步骤1.梅干菜浸泡一夜,清洗几次去掉泥沙,葱切段、...
常吃不腻的梅菜扣肉怎么做好吃又简单
01-26
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500梅干菜:60辅料酱油:适量姜:适量桂皮:适量白糖:适量干辣椒:适量花椒:适量八角:1个陈皮:1块具体步骤1.梅菜一袋(实耗半袋),花椒十几粒、干辣椒、桂皮...
颜值高的梅菜扣肉怎么做好吃又简单
12-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料梅干菜:100五花肉:500辅料老抽:少许葱段:适量干辣椒:少许盐:适量黄酒:少许姜片:适量油:适量冰糖:适量具体步骤1.五花肉一块2.泡水,去除杂质3.锅中添水,放入葱...
健康晚餐之梅菜扣肉怎么做好吃又简单
10-31
准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟主料梅菜:200五花肉:300辅料生抽:适量茴香:适量干辣椒:适量大蒜:适量白糖:适量具体步骤1.五花肉切成大小均一,锅里油热后加入适量的冰糖融化后将五花肉放入炸...
美味梅菜扣肉怎么做好吃又简单
11-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:1份白糖:适量梅干菜:适量辅料老抽:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.清洗干净的肉,放入锅里焯水2.半小时后,出锅放凉切片3.倒入混合好的调料(生抽,老...
芳香四溢的梅菜扣肉怎么做好吃又简单
08-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500辅料酱油:适量糖:适量姜:适量梅干菜:50八角:适量花椒:适量香油:适量具体步骤1.五花肉煮到七分熟捞出来趁热抹上酱油2.锅里倒油,下锅炸至皮冒泡3.锅...
妈妈最爱的梅菜扣肉怎么做好吃又简单
08-06
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料五花肉:一块梅干菜:一把辅料葱姜:适量老抽,生抽:适量盐:适量具体步骤1.五花肉凉水下锅,煮半小时,出锅趁热抹上老抽,放置15分钟后下油锅炸至表面焦黄,注意这个步...
在家做的梅菜扣肉怎么做好吃又简单
12-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料梅菜:250五花肉:400辅料盐:适量酒:适量油:适量冰片糖:适量老抽:适量生抽:适量具体步骤1.准备材料。2.梅菜用清水浸泡半小时。3.五花肉冷水下锅煮。4.煮至...
“自创”梅菜扣肉怎么做好吃又简单
01-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料梅菜干:100五花肉:250辅料老抽:适量香菇:适量白砂糖:适量油:适量盐:适量具体步骤1.取适量香菇先用清水泡开。2.将梅菜干用水泡开。3.洗净五花肉,先不要切...
#健康食谱#梅菜扣肉怎么做好吃又简单
12-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料梅菜干:50五花肉:400辅料盐:适量大蒜:适量水:适量油:适量鸡精:适量胡椒粉:适量老抽:1匙料酒:1匙具体步骤1.五花肉洗净,锅里加适量水和料酒,放入五花肉煮熟。2...
家常的梅菜扣肉怎么做好吃又简单
11-10
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料梅菜:200五花肉:800辅料盐:适量五香粉:少量白砂糖:少量南乳:半块蜜糖:少量油:适量味极鲜:适量料酒:少量具体步骤1.五花肉提前用火焯熟后取出放凉,放凉后放牙签...
梅菜扣肉的做法 入口即化的梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
02-26
“去年第一次做梅菜扣肉时,做出来一口都没吃全倒了,太腻了。今年请教了两位厨师朋友,掌握了一些关键点,终于在第二次制作时就做出了和饭店里口感一样的梅菜扣肉。”食材明细主料带皮五花肉(250克)梅干菜(30克)辅料转化糖浆(20...
梅菜扣肉的做法 农家菜也很美味----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
02-25
“在农家这是一道很平常的小菜,梅菜几乎是每家每户都腌的。在农村不比在城里什么都可以买,有时种菜也会来不及吃梅菜就成了“应急菜”。农民伯伯还是比较认可这道菜,现在不仅是农民伯伯认可还是每家每户都喜爱的一道菜。...
梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉——简单的做法 梅菜扣肉怎么做
02-24
“这个菜可是我们家的家常菜,梅干菜一直留在冰箱里,没舍得吃完,是五月分去井冈山时买的,你这个梅干菜实在是不错。”食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)辅料八角(适量)生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)砂糖(适量(冰糖...
梅菜扣肉的做法 【梅菜扣肉】咸烧白 梅菜扣肉怎么做
01-28
“烧白四川的一道特色菜,是具有浓郁乡土特色的四川民间菜,每次宴席都不缺,在川菜中具有代表性。烧白一般分为咸烧白和甜烧白,咸烧白通常以芽菜打底;而甜烧白则是糯米打底。这道菜的原材料很简单,只要三线肉和芽菜四川一道特...
梅菜扣肉的做法 电饭煲版<=>梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
02-29
“要比你想像的简单很多哦~蒸着你就可以去做别的事,完成后电饭煲会自动跳掉就算蒸久了也没事反正越蒸越好吃完全不用胆心哦~”食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)酱...
让人怀念的梅菜扣肉怎么做好吃又简单
12-03
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:600梅菜:300辅料油:适量五香粉:适量麦芽糖:1匙南乳:1块料酒:少量具体步骤1.准备好需的材料2.梅菜取适量洗去盐粒后用水泡1小时以上3.锅里浇开水五...
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