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干米线的的知识大全
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三鲜砂锅米线(简易版)怎么做好吃又简单
12-11
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料米线:适量酸萝卜鸡汤:适量辅料火腿肠:适量黄瓜:适量番茄:适量笋:适量凤尾菇:适量具体步骤1.用鸡、酸萝卜(切段)、香菇、笋、大葱、八角熬成一锅酸辣汤。2.准备...
卤拌米线怎么做好吃又简单
10-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料包装过桥米线:两包猪肉:五两腊肠:一根菜叶:少许辅料豆瓣酱:适量调和油:少许生粉:一点点鸡精:一点点具体步骤1.菜叶切碎。腊肠切片。猪肉挆成末,加点生粉捏...
简单的干米线的做法怎么做好吃又简单
03-14
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟干米线也称是干米粉,干米面。是中华的传统美食,可作为主食吃也可作为小吃吃,是十分美味的。干米线主要是由米所制成的。可以用开水稍煮一下,捞出来拌上酱...
鲜鸡汤米线怎么做好吃又简单
01-03
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡:整只菠菜:几根黄花菜:5根豆干丝:几根鸡蛋:若干枸杞:10颗辅料花雕:2汤匙姜:一大块葱花:适量具体步骤1.鸡汤做法:整鸡或半只鸡,入开水锅,锅开后,喷入少许花雕,放入...
米线小吃怎么做好吃又简单
12-05
准备时间:7分钟    烹饪时间:10分钟主料米线:适量辅料陈醋:出锅放一点点就好具体步骤1.麻椒和干辣椒。这个麻椒我觉得捣碎了比较出味道的,很香2.嘿嘿,我在超市买的这款麻椒超级有味儿的,一直...
香菇石锅米线怎么做好吃又简单
01-11
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米线:适量香菇:3个金针菇:适量香菇鸡汁高汤:适量辅料黄尖椒:适量香葱:适量盐和油:适量具体步骤1.先将米线煮好沥干水备用煮米线的汤水先留着2.锅烧热入油香...
自制干米线的做法怎么做好吃又简单
03-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料米线:适量拌饭酱:适量香菜:适量辅料白糖:适量生抽:适量具体步骤准备材料,香菜洗净切碎锅里放水烧开,倒入米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两...
香辣酸汤肥牛米线怎么做好吃又简单
01-06
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米线:1包肥牛:100金针菇:50油菜心:3棵鸡蛋:1个辅料生抽:15ml葱姜蒜米:5白醋:15ml盐:1红辣椒:1根泡椒:6根泡椒水:适量具体步骤1.米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜...
蒜蓉肉末盖浇米线怎么做好吃又简单
12-31
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料卤肉末:一份米线:一份辅料青菜:四片花生碎:一点盐:适量榨菜:适量具体步骤1.肉末的卤制方法:肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎再倒入蚝油和老抽稍加一...
家常新加坡叨沙米线(自制底料)怎么做好吃又简单
11-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料米线:一把白菜:适量辅料虾皮:一把蟹黄酱:一勺咖喱粉:一勺姜:少量葱花:少量具体步骤1.盐,胡椒粉,虾皮一把,葱花,一点点切碎的生姜,干辣椒两颗,咖喱粉一勺,蟹黄酱...
牛肉炒米线怎么做好吃又简单
01-01
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛里脊肉:一小块胡萝卜:适量云南米线:一包辅料葱:适量姜:适量香菜:适量具体步骤1.真空包装的云南米线,用沸水加盖浸泡三分钟,搅拌后将水滤出。2.牛里脊肉逆势...
鸡腿米线怎么做好吃又简单
01-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米线:300鸡腿:2只辅料具体步骤1.准备材料。2.鸡腿按自己喜欢的口味焖熟焖透。3.米线提前用清水浸泡30分钟。4.烧开水,下入泡好的米线,煮透。5.捞出米线,加...
怎么做好吃又简单 - 美味的干米线的做法
03-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟干米线的做法简单实惠,米线平常就是便利食品,非常的方便,比如早饭午饭什么的,时间紧迫,来不及做饭,有了这个干米线就可以自己弄一碗来吃,这个呢比快速面什么...
干米线怎么泡发
10-09
冷水泡60分钟左右,而温水只需要浸泡30-40分钟,米线在温水中膨胀的速度要比冷水更快。泡好的米线一直存放在清水中,避免其因缺水而导致干裂变硬等情况。米线一般需要煮5-8分钟左右放可变软,煮好的米线食用起来口感顺滑劲道...
干米线怎么做好吃
02-18
米线是汉族传统风味小吃,在中国其他地区也称为称米粉,和粉丝外形差不多,但是口感很不一样。而其烹饪方式多种,可以煮,可以炒,或是放入肉汤中加以调料。但干米线怎么做才好吃,虽然听过很多米线的种类,但是不一定了解它的做法,今...
干米线煮了为什么水是白的
07-18
因为米线有大米的成分。米线一般都是用大米磨成米浆做成的,跟大米煮出来米汤颜色相似。干米线本身是熟的,不需要煮太长时间,要不然容易断。米线是汉族传统的风味小吃和粉丝的外形差不多,可以做成滇味小锅米线、酸辣米线、...
干炒米线怎么做 - 干炒米线的做法
02-26
食材明细主料米线(500克)辅料牛里脊肉(适量)鸡蛋(适量)绿豆芽(适量)洋葱(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料食用油(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炒米...
豆干肉末米线酱怎么做 - 豆干肉末米线酱的做法
12-26
食材明细主料豆干(3片)肉馅(300g)辅料姜末(适量)豆瓣酱(2大勺)牛油火锅料(半包)调料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)油(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆干肉末米线酱的做法步骤1、豆干切小丁。2、锅里倒油,烧热后下入豆干炸...
云南小锅米线用的是干米线吗
07-18
干米线和湿米线均可。若是使用干米线制作小锅米线,需要将干米线提前进行浸泡,温水浸泡最佳,1个小时左右即可。米线除了煮制食用之外,还可以做成辣炒米线、凉拌米线等,别具风味。干米线适宜装袋密封后保存在阴凉干燥处,注意...
干米线店怎么选址
07-21
现在越来越多的人选择出来加盟创业,但是由于缺乏加盟经验面对众多的加盟品牌不知道如何进行选择,在这里小编推荐大家可以加盟米线行业,米线是一种经济实惠又美味的美食,在市面上有广阔的消费群体,是值得加盟的餐饮项目。下...
香辣豆干肉末米线怎么做 - 香辣豆干肉末米线的做法
01-04
“自打在家里做了几次米线后,儿子就从不吃外卖的,总说二者之间没有可比性!哈哈,主要是自己做用料扎实放心,喜欢吃什么随意搭配。今来一款:香辣豆干肉末米线,家常做法,供大家参考”食材明细主料米线(适量)剁椒肉末(适量)豆干(适量)香...
干米线怎么挑选
11-11
干的米线要选取那些有湿度,有湿度的米线在运输过程中不会轻易断掉,而且泡发的时间也短点。干米线还要选用有光泽的,淡黄色的,因为市面上的很多干米线都是用药熏出来的,口感极差。...
干米线怎么煮
07-08
我们可能在饭店吃到过煮米线吧,煮米线给我们带来了不一样的美味,让我们时常想念煮米线那种独特的味道,煮米线更是美味中的美味,让我们真的迫切想要去吃一顿了。那么,干米线怎么煮呢?下面就和小编一起了解下吧!干米线怎么煮一...
超市买的干米线要泡多久
08-17
米线是中国的传统美食,它看上去和大家平时吃的粉丝有一些类似,但是它是用米制作而成的。吃起来比较筋道爽滑。那超市买的干米线要泡多久才能煮呢?很多人也想试着自己在家煮米线,今天就来告诉大家关于米线泡制的时间和烹调...
干米线能直接煮吗
07-18
能。但是泡过的米线煮的话会更劲道爽滑。把干米线放在清水里浸泡30分钟,要泡到米线用手一掐就断的程度。把干米线提前泡一下,一是可以把米线清洗一下,二是泡软之后的米线更容易煮熟,米线除了煮还可以炒,凉拌,蒸,还可以做过桥...
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