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猪血芹菜怎么做好吃不腥
10-06
猪血,属于是一种可以食用性的血类,其带给人体的功效也是很好的,可以起到滋补性的作用。芹菜,属于是一种蔬菜类的,带有特殊性的香味。那么把猪血加上芹菜会挥发出怎样的功效呢?怎样做可以让其味道更好呢?以下小编就有整理到这...
黄骨鱼怎么处理不腥
11-27
煮制。煎黄骨鱼的时候,一定要把黄骨鱼的两面煎透,并且在煎黄骨鱼油温要适当的高一些,这样子才可以有效的去除黄骨鱼的腥味。也可以在煮黄骨鱼的时候在锅里面放上一些蒜来去腥。炖黄骨鱼鱼塘的时候一定要使用开水煮开。...
黄花鱼怎么处理不腥
05-24
1、清洗黄花鱼。黄花鱼在清洗的过程中,需要去除表面的黑膜以及血水等,这样可以减少黄花鱼的腥味。2、腌制。黄花鱼在烹饪之前,可以在表面划上几刀,用胡椒粉、料酒等佐料腌制二十分钟,这样既能去除黄花鱼的腥味,也能使黄花鱼...
味道不腥还营养! - 这几款清淡鸭子汤
12-05
鸭肉是我们大家平日里很常见的一种食材了,比较出名的几种吃法中自然是少不了北京烤鸭了,不仅切片手法讲究,烘烤的工艺更是有着独门的秘诀,除此之外,鸭肉还非常适合用来炖汤,鸭子本身的油脂就已经足够让整个汤喝起来十分鲜美...
盐水河虾的做法 盐水河虾,鲜美不腥有技巧 盐水河虾怎么做
12-28
“河虾营养丰富,其中含钙量是各种动植物之冠,所以特别适合小孩子和老年人食用。”食材明细主料河虾(300g)辅料香葱(1棵)生姜(4片)调料料酒(20ml)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水河虾的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜洗净...
皮蛋火腿粥怎么做不腥
06-19
1、提前将皮蛋煮熟。皮蛋剥壳提前煮熟,让其蛋黄凝固,减少腥味。2、加入去腥的材料一起煮。去腥的材料有生姜、料酒、胡椒粉等。把姜切丝和米一起煮,加入料酒或胡椒粉,去除腥味。3、加入气味浓烈的材料。气味浓烈的材料有...
牛肉包饺子怎么调馅不腥
09-29
放入适量的花椒水,姜丝,这样调制出来的馅不腥。调制馅料的时候可以加入鸡蛋清和豆粉,这样牛肉馅会更细嫩,口感上会更佳。饺子在煮制的时候要沸水下锅煮制漂浮在表面即可,煮好的饺子鲜香美味,吃不完的饺子要用保鲜膜密封好放...
虾仁怎么处理不腥
01-21
1、首先在清洗虾仁的时候需要用凉水冲洗,若选择使用温水或者热水冲洗不仅会导致虾仁的肉质变烂,而且会加重虾仁本身的腥味。2、要去掉虾仁的背部上面的黑色腥腺。3、可以将虾仁先放在装有盐水的盆里面进行浸泡,浸泡两个...
水煮鱼怎么吃不腥
02-17
鱼肉要加料酒、蛋清、胡椒粉腌制10分钟。煮鱼的水量不宜多,以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后,有部分鱼片会露在外边。但水煮鱼吃多了会使人的味觉疲劳,使人还想再来一碗水煮鱼,而且水煮鱼中的配菜单一,除了鱼...
怎么样做带鱼不腥
10-08
首先带鱼一定要清洗干净,完全去掉带鱼的血液和腹内的黑色膜,表面的白色部分也要清洗多次。然后可以浸泡淡盐水10分钟左右或者浸泡温茶水5-10分钟。也浸泡在酒水中,但是时间不能过长。还可以将其进行腌制,在烹饪时,可以加入...
鸡汤怎么处理不腥
03-15
1、用清水浸泡处理好的鸡肉,能有效出去鸡肉的血水,加入食用盐效果更好。2、提前焯水,能有效出去鸡肉的腥味。3、先爆炒再炖汤,加入调料爆炒鸡肉,再加热水炖鸡肉,这样炖出来的鸡肉不仅没有腥味,而且肉质鲜嫩。4、炖汤时加入生...
海带怎么处理不腥
05-06
用凉水泡30分钟。生海带本身就带有一种独特的腥味,但是用凉水泡发30分钟就可以去除海带本身的腥味。海带在浸泡之前先需要对其进行清洗,再将其浸泡。海带可以做成许多好吃的美食,比如海带瘦肉汤,海带绿豆糖水,海带绿豆粥,凉...
黄鱼煨面到底怎么做才不腥
02-17
黄鱼煨面很多北方小伙伴不一定熟悉,但是对于南方人来说是从小吃到大的。黄鱼煨面是上海地区传统的一道美食。主要是将鱼片和面条放在一起烹制。制作好的黄鱼煨面色泽金黄,香气扑鼻非常好吃。那么我们自己在家做黄鱼煨面...
干煎带鱼的做法 年夜菜干煎带鱼❤️(不腥少油)干炸带鱼做法简单❤️宴客菜 干煎带鱼怎么做
12-29
“干煎带鱼做法简单,几味儿常用配料(白胡椒粉,料酒,葱姜,去鱼皮)都起到去腥作用。腌制入味,无需面粉鸡蛋淀粉等挂糊,不粘平底锅少许油,两面煎金黄即可,这种做法吃出了小时候的回忆❤️。”食材明细主料带鱼(3条)辅料葱(2段)姜(3片)调料...
只香不腥图解 - 香烤猪腰这样做
09-19
好久没有吃过烧烤了,所以今天特地拿冰箱里剩下的两个猪腰做个烧烤吃吃~可能有些朋友经常吃烤羊腰子,很少吃猪腰子,但是真的猪腰子的味道一点也不必羊腰子差,不相信的姐妹可以跟着做做看哦,这味道绝对是一绝!!主料猪腰:2个辅料...
水煮活鱼 水煮活鱼怎么做 - 水煮活鱼的做法 (牢记2个妙招即可煮出汤白不腥的水煮活鱼)
02-27
“今天这道水煮活鱼是最原始的农家煮法汤浓白又不腥可以满满的喝上2碗呢。而且做法也很健康没有多余的辣椒油什么的即便是厨房新手只要牢记2个步骤相信你也可以做出这道水煮活鱼的煮鱼最忌讳的是吃到鱼腥味,我刚开始下...
爆炒鸡肝你知道怎么做不腥还超级好吃
08-28
现在冬天了,天气也是非常的寒冷。咱们在家中有的时候也不知道做点什么菜比较高。今天小编就来教大家一个比较简单易学,而且营养十分丰富的菜。这道菜也非常适合在冬天的时候吃,对咱们的人体也是有很大的好处的,这道菜就是...
红烧带鱼怎么做不腥
03-28
将带鱼表面白色的鳞刮掉去掉头部及尾巴,肚子破开,将肠子,胆以及肚子内壁的黑色粘膜和靠近鱼骨处的淤血全部冲洗干净就可以了。处理好的带鱼用料酒冲姜蒜再腌制十分钟左右后制,这样做出来的带鱼就不会有腥味。带鱼除了可以...
巴沙鱼怎么做不腥
02-18
腌制时不断地用手抓。巴沙鱼原产于湄公河流域,是东南亚诸多国家的淡水养殖鱼。巴沙鱼的食用方法有很多,可以做成香煎巴沙鱼,可以做成清蒸巴沙鱼,可以做成烧烤巴沙鱼,还可以做成番茄巴沙鱼。制作清蒸巴沙鱼需要提前用料酒等...
怎么让鸡肉不腥
01-09
用调料腌制或者把鸡肉放在锅里用花椒粒,葱段焯水。用调料腌制鸡肉用到的调料有料酒,姜片,花椒粒,酱油,用这些调料把鸡肉腌制7-10分钟即可,腌制好的鸡肉就不会有腥味。去腥后的鸡肉可以做很多的美食例如小炒鸡,土豆烧鸡块,柠檬...
快来学学吧 - 鸭蛋怎么做好吃不腥
05-06
相信世界上的很多人不了解鸭蛋吧。但鸭蛋的营养成分丰富,对吃用的人补充大量的水分、矿物质、维生素、蛋白质、碳水化合、脂类有很大作用。相信很多人都会关心这样的一个问题:到底哪些人群适合食用鸭蛋?哪些人群不符合食...
蒸扇贝的做法 扇贝,鲜而不腥的方法 蒸扇贝怎么做
02-01
“扇贝很多人都喜欢,想做出好吃的蒸扇贝,还需要点小方法哦!!!我是不是太喜欢吃姜的,但是又喜欢吃新鲜的贝类,所以慢慢的做成自己喜欢吃的习惯”食材明细主料扇贝(适量)蒜头(适量)辅料姜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸扇...
猪肝怎么做不腥
08-29
猪肝的口感还不错,大家爱吃猪肝吗,知道猪肝怎么做不腥吗,我们可以看看猪肝可以和什么蔬菜搭配一起吃,多吃猪肝还可以很好的改善我们的身体素质,可以补充我们身体需要的铁物质,还可以预防我们身体的一些疾病哟,不错的美食。猪...
家常糖醋带鱼,外焦里嫩,不腥不腻图解
11-13
带鱼属于深海鱼类,它的营养非常丰富,具有多种作用。新年期间,疫情宅家,再加上猪肉价格飙升,还好家里有储备的带鱼,取出来做成糖醋带鱼,正好解馋,超级下饭,家里的小孩儿也特别爱吃,只要做带鱼,他一定能够光盘。主料带鱼段:一千克辅...
烧燕鱼的做法 燕鱼家常做法好吃不腥家人都对你连连夸赞 烧燕鱼怎么做
12-27
“今天买了燕鱼做了个燕鱼家常的做法,没想到真好吃,太棒了厨艺,又进一步了哈哈哈。”食材明细主料燕鱼(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)料酒(适量)鱼香(口...
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