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四卷的知识大全
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芒果小四卷怎么做 - 芒果小四卷的做法
02-05
“去年做过一次蛋糕卷,那是的基本功还不扎实,最后的成品当然也能吃不能看的了,学习把戚风蛋糕做好到现在也已经挺久了,想着做蛋糕卷也长草了好久了,看着别人那些个美美的成品照,我也兴致勃勃得去买了奶油,只是买好原料回到家...
蛋糕卷的做法 教你做不掉皮的蛋糕卷【改良小四卷】 蛋糕卷怎么做
02-05
“之前一直都做不出不掉皮的蛋糕卷,这次总算是成功做出来了。原来我的成功一直被自己的不敢相信而阻挡着。一直烤蛋糕卷都是用上下火180度,中层烤20分钟,蛋糕做出来皮很嫩,蛋糕也湿润,卷的时候是不会断,但是会掉皮,所以一直...
原味小四卷怎么做 - 原味小四卷的做法
01-28
“经典的小四卷,怎么卷都不会开裂,口感绵密香甜,吃一口就会深深爱上这味道。中间可夹入果酱、奶油、水果等,即使不夹心,也特别好吃,原味的会更能突显其纯粹的味道。”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(40克)水(40克)辅料低筋面粉(40克)...
戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷(小四卷) 戚风蛋糕卷怎么做
01-27
食材明细主料牛奶(40g)低筋面粉(40g)鸡蛋(4个)玉米油(40g)细砂糖(40g)辅料淡奶油(250g)细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加入玉米油,牛奶,10g细砂糖2、30g细砂糖分次加入蛋白...
美味的奶油小四卷怎么做好吃又简单
08-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时奶油小四卷是一道美味的小点心,闲来无事的时候可以做一做,方便简单,然后邀着三五好友来喝下午茶,就可以献上你的奶油小四卷给他们品尝,制作的成品超级松软...
好吃的肉松小四卷怎么做好吃又简单
03-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:40色拉油:40鸡蛋:4个细砂糖:40水或牛奶:40辅料白醋或是柠檬汁:几滴具体步骤准备原材料,鸡蛋4个,细砂糖40克,色拉油40克,低筋面粉40克,水或牛奶40克...
果酱小四卷的做法 果酱小四卷,酸酸甜甜是夏天的味道 果酱小四卷怎么做
02-05
“前些天收到了快乐过多多会长自制的提子果酱,非常开心!打开直接尝尝酸酸甜甜的,很合胃口;心想这么珍贵(只与心意有关)的果酱,肯定要做高大上的美食才能配得上;小四卷,风靡全烘焙界的蛋糕卷,绝对的高大上,而且本身蛋糕卷本身跟...
不开裂不掉皮的小四卷“初味日记”怎么做好吃又简单
10-30
准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时小四卷口感松软,比戚风更湿润,非常不容易卷裂。香甜绵软的蛋糕外层里特意填进了香浓的草莓奶油,好吃得不要不要的。主料鸡蛋:4个细砂糖(蛋白):30g细砂糖(蛋黄):1...
自制小四卷怎么做好吃又简单
08-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米油:40细砂糖:40低粉:40鸡蛋:4个水:40辅料无:无具体步骤1.过筛称量出30克低粉,以下的量全部按着我的烤盘实际操作的量哈,但是脱胎于小四卷!2.三个大约6...
可口的奶油小四卷怎么做好吃又简单
08-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟我觉得蛋糕卷特别的好吃,而且还是很好看的,而且蛋糕卷有各种各样的口味,我就是很喜欢吃,因为吃不腻,所以推荐大家做的是奶油小四卷,奶香味十足,吃起来松松软...
小四卷怎么做 - 小四卷的做法
12-27
“人生真正的幸福,不过就是灯火阑珊的温暖和柴米油盐的充实,生活中留不住的东西太多,尽力就好,美食给生活带来甜美,使它像玫瑰园中的花儿一样芬芳。我想,喜欢甜的是这世界赠予我们的一丝温柔吧!#小四卷蛋糕卷”食材明细主料...
美美厨房之小四卷草莓卷怎么做好吃又简单
10-29
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡蛋:4个牛奶:40白砂糖:40低筋面粉:40玉米油:40辅料淡奶油:150柠檬汁:几滴草莓:适量具体步骤1.蛋白、蛋黄倒壳法分离在无油无水的容器里2.蛋白滴几滴柠檬汁,40...
香葱味小四卷怎么做 - 香葱味小四卷的做法
01-03
“对于经常做烘焙的我来说,手写记录食谱的本子都已经写满好几本了。我会将每次需要使用的食材重量一一记录清楚,操作过程中遇到什么问题也码下来,方便过后再次操作的时候可以清清楚楚。但是,只有一种方子我是不需要记录的...
抹茶奶油小四卷怎么做 - 抹茶奶油小四卷的做法
01-05
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(40克)糖(40克)辅料油(40克)牛奶(40克)抹茶粉(5克)淡奶油(200克)白糖(20克(放入淡奶油中))甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶奶油小四卷的做法步骤1、蛋黄、蛋清分离。2、蛋黄加入油和牛奶混合搅打均匀。3...
可爱粉红斑纹小四卷怎么做好吃又简单
05-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟每个女生内心深处或多或少都住着一个可爱的小公主,只是因为生活的因素或者成长环境的不同导致大家在对外表达自己少女心的程度明显不同但是谁还不是自...
自制奶油小四卷怎么做好吃又简单
08-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时奶油小四卷,这款风靡烘培圈的小四卷,因其食材的量全部是4而得名。把它用来当早餐,唤醒一天的能量;还可以用来当下午茶,赶跑你困倦的精神。小四卷的制作步...
自制肉松小四卷怎么做好吃又简单
03-14
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料低筋面粉:50鸡蛋:4个辅料细砂糖:适量玉米油:适量牛奶:适量自制肉松:适量具体步骤准备好所需要的材料。蛋黄中加入10克细砂糖。先加水混合,再加入油搅拌...
小四卷怎么做好吃又简单
11-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:40g鸡蛋:4个色拉油:40g白砂糖:40g牛奶:40g辅料盐:适量白醋:4滴具体步骤1.准备好所有食材2.蛋清蛋黄分离,蛋清中不能有一点点蛋黄3.蛋清用电动打...
爱上小四卷蛋糕卷怎么做好吃又简单
10-08
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个纯牛奶:40玉米油:40低筋面粉:40可可粉:2辅料白糖:40具体步骤1.准备好材料,蛋黄,蛋白分离,蛋黄里加入纯牛奶,10g白糖,玉米油。2.蛋白用电动打蛋器打...
小四卷蛋糕卷的做法 简单易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎么做
01-09
“小四卷,蛋糕卷不用我普及,大家也知道好吃,做法简单,全蛋法依然做的漂亮,好吃,做起来吧,毛巾面更漂亮”食材明细主料全蛋液(200克)砂糖(95克)牛奶(适量)低筋面粉(适量)辅料淡奶油(适量)水果(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小四...
自制香甜的原味小四卷怎么做好吃又简单
09-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自制香甜的原味小四卷,软软的,香香的小四卷是大多数人的最爱,凭借自己可爱的外形,也征服了不少小吃货的心。咬一口,感受着小四卷在自己嘴里慢慢的变得更加...
小四卷蛋糕怎么做 - 小四卷蛋糕的做法
01-11
“外孙子时常拎点什么到我家,女儿说,有时候他自已想吃的,也要说“给姥姥买点”,并亲自送到,耒姥爷家也能玩一阵子。这二天做了回蛋挞,挞皮和挞水都自已做的,味道不错只是感赏挞皮不够酥。棒硬的皮让孩子们吃的有点失望。看來...
可口的肉松小四卷怎么做好吃又简单
10-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料食用油:40糖:40低粉:40鸡蛋:4个牛奶:40辅料沙拉酱:10肉松:30具体步骤1.蛋黄、蛋白分离2.蛋黄放入15克糖搅打均匀3.放入牛奶、油充分拌匀4.再筛入面粉拌...
蛋糕卷的做法 蛋糕卷(小四卷) 蛋糕卷怎么做
01-31
“这款奶油蛋糕卷我们家要抢着吃的,松软的蛋糕,搭配入口即化的奶油,简直让人欲罢不能,连我们家20个月的小不点也要拉着我的手啃蛋糕,啃的鼻子上呀,嘴巴旁边都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盘一份。”食材明细主料鸡蛋(4...
蕃茄蓝莓沙司小四卷的做法 美味的蕃茄蓝莓沙司小四卷 蕃茄蓝莓沙司小四卷怎么做
01-07
“想做果酱小四卷,可是家里的果酱用完了,刚好收到了番茄蓝莓沙司,就用了番茄蓝莓沙司代替了果酱,没想到做出来之后,老公说味道好好吃!番茄蓝莓沙司除了有番茄酱,蓝莓汁,还有山楂汁和柠檬汁,所以味道好极了!既有番茄的酸甜,又有蓝...
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