银鱼干蒸丝瓜的知识大全

“先生出差了，今晚不用做那么多菜，反正多了吃不完；也不用赶时间，手机先吃也没人说什么，又可以继续出菜谱了……（我得意的笑😁）”食材明细主料丝瓜（一条）银鱼干（一把）辅料蒜头（五瓣）蒸鱼豉油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）银...

“1．首先将鸡蛋搅拌均匀待用，打蛋要放入一个体吃饭碗凉开水和盐，小葱切葱花备用，将银鱼洗净泡软，沥干水份备用。番茄剪丁备用。2．先热锅放油，爆香银鱼，放入盐、生抽、番茄丁翻炒几下上碟待用。3．将豆腐放入炒锅，放水大火将水烧...

10分钟。银鱼干为银鱼晒干而来，颜色半透明偏黄，长度不超过3厘米，是极容易煮熟的食物，因此烹饪时长10分钟及以内就可以了。银鱼是淡水生物，在江西鄱阳湖中产出最多，常以干货形式在市场上流通。晒干的银耳口感富有嚼劲，味道鲜...

食材明细主料小鱼干（适量）吊瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瓜丝炒小鱼干的做法步骤1、把吊瓜和小鱼干洗干净。2、吊瓜切成丝。3、...

“咸香味美好配饭。”食材明细主料干银鱼仔（适量）辅料姜丝（少许）蒜末（少许）调料花生油（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸干银鱼仔的做法步骤1、准备:干银鱼仔。2、用清水冲洗一下就可以，有咸味的。3、备点...

“气温越来越高，就算什么都不做，坐着都能出一身汗。我不喜欢喝太多冰冷饮料，多喝汤或喝水是最好的选择。银鱼干最大特点是高蛋白低脂肪，含钙率特别高。这个汤搭配的是苦瓜，中医说它有清心明目和清热消炎的功效。汤没有苦味...

“银鱼具有抗衰老、抗癌以及改善皮肤弹性、补充钙质的功效。”食材明细主料干银鱼（适量）莲藕（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）银鱼肉丝蒸藕片的做法步...

蒸十五分钟。银鱼干属于干货类，在蒸制前一定要注意用清水洗干净，这是为了将其表面的泥沙清洗干净，并且泡制一段时间。银鱼干可以配合鸡蛋一起蒸制，这样味道十分鲜美。在蒸制的时候一定要随时观察蒸锅内水量的变化，千万不可...

“丝瓜是夏天餐桌上最常出现的菜肴。曾经吃过一道蒜蓉蒸丝瓜，对它的味道念念不忘，这次我自己也尝试做，做出来的味道也挺不错。”食材明细主料丝瓜（500G）辅料蒜头（适量）配料鲍鱼汁（适量）蚝油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

“丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经；夏日多吃丝瓜，不仅能够通经络，还能排毒养颜。”食材明细主料丝瓜（150g）鲜贝（50g）辅料蒜（5瓣）盐（适量）蒸鱼豉油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝的做法步骤1、丝瓜削皮切段；2、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料丝瓜：一根蒜头：一个枸杞子：十粒粉丝：适量辅料盐：少许油：少许具体步骤1.丝瓜抛去皮（最好选用头尾大小较均匀的丝瓜），蒜头拍碎，粉丝泡软2.电饭煲烧热，倒入少许...

“偶然想到做的小吃，上次炸粉丝觉得味道不错，就像这东东要是炸完装饰食物应很不错，味道也香。”食材明细主料地瓜（200克）粉丝（50克）辅料花生油（3勺）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银丝地瓜的做法步骤1、地瓜洗净去皮切小块...

“我通常都是蒸胖头鱼头时下面会垫上豆干丝。今天下班晚了，胖头鱼头没有了，只有这条黄颡鱼。”食材明细主料豆干皮（200克）辅料黄颡鱼（300克）香葱（2根）生姜（1块）油（20毫升）配料酱油（20毫升）自制剁椒（1汤勺）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普...

“干贝富含蛋白质和其它多种营养成分，味道极鲜。丝瓜与干贝一起蒸，清热解暑又鲜美。”食材明细主料丝瓜（1条）干贝（15克）辅料蒜（2瓣）葱（2根）辣椒（1只）酱油（1汤匙）盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法...

食材明细主料白萝卜（适量）银鱼干（适量）辅料水（适量）配料葱花（适量）蚝油（适量）味极鲜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜丝炒银鱼干的做法步骤1、准备食材。2、萝卜洗净去皮，切丝。3、银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.豆腐切成小块，平铺到碟子上。2.银鱼稍微浸泡十分钟，沥干水均匀铺到豆腐上（沥干水很重要，豆腐本来含水分较多，蒸出来太多水，味道就变淡了）。3....

“这是婆婆小时候的一款菜，这几天讲的最多的就是母亲了。婆婆也回忆了一下她的妈妈，婆婆讲外婆以前做的最最好吃的就是蒸的菜了，特别的香特别有味。好比这个季节的丝瓜码上剁椒一蒸，十分的下饭，还有外公自己做的豆干，也这样...

食材明细主料银鱼干（适量）鸡蛋（三个）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）银鱼干蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中打散待用2、银鱼干泡一下，切成小丁状3、锅放少许油，放银鱼丁煸香一下4、煸好的银...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料丝瓜：小半截豆腐：1大块银鱼：适量辅料酱油：少许油：适量葱：适量具体步骤1.豆腐切成小块，平铺到碟子上。2.银鱼稍微浸泡十分钟，沥干水均匀铺到豆腐上（沥干水很重...

“春节马上就到了，年三十的团圆饭你想好了么？介绍一款简单的清蒸鱼--鱼代表财富年年都会富余，每年过年的年夜饭上家家户户基本上都有一道菜“鱼”。我家也不例外，我家女儿最爱吃这道清蒸银鲳鱼，鲜香肉嫩，鱼刺少，老人孩子的最...

“今年回国的时候朋友带我去顺德一家餐馆吃午餐，有一道让我难忘的菜——丝瓜蒸鱼片，做法新颖味道清淡又鲜美，回来之后还一直没忘记。正好最近日家里有鱼也有丝瓜，于是就想到自己也要在家做这么一道菜，只是我的鱼是鱼面肉不...

食材明细主料虾仁（200g）辅料粉丝（2把）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）银丝蒸虾滑的做法步骤1、将虾仁去冰控干水份2、把虾仁剁碎3、粉丝2把用开水浸泡4、将泡软的粉丝控干水份切两刀5、将虾馅放入小盆中加入半个鸡蛋、...

食材明细主料银针鱼干（适量）腊鸭腿（适量）腊肠（适量）辅料姜丝（少许）调料油（少许）淡酱油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味蒸银针鱼干的做法步骤1、准备:银针鱼干，用温水清洗一下。2、将腊味铺在鱼干表面(腊鸭用油炒过一下...

““银鱼干煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜，原料选自当地的淡水银鱼。做法也十分简单，就和普通的煎蛋做法一样。“银鱼煎蛋”通常都使用鲜的银鱼，但我感觉腥气太大，因此改用银鱼干来制作，先把银鱼干炒成干鱼酥，然后放入...

“鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜”食材明细主料丝瓜（适量）辅料大蒜（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金银蒜蒸丝瓜的做法步骤1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。2、锅置火上适量油烧热，将一...