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蒸扇贝需要多长时间
01-15
5-10分钟。扇贝的大小和数量不同,蒸的时间也会稍有差别。蒸扇贝时,将扇贝放在清水中洗净泥沙,用刷子刷净外壳,反复冲洗后,放入锅中,水烧开后继续大火,蒸5分钟至10分钟即可。蒸扇贝的时间不宜过长,以免扇贝的肉质变老,吃起来影...
南瓜包子多长时间能熟
02-24
15分钟至25分钟。南瓜包子的大小不同,蒸南瓜包子使用的火候不一样,蒸的时间也会不同。蒸南瓜包子时,可以用手按压一下,南瓜包子可以迅速回弹,说明南瓜孢子成熟。南瓜包子是常见的面食,是由南瓜、面粉、食用油、冬菇、虾米等...
青螃蟹要蒸多长时间
01-19
15分钟左右。具体的时间可以根据螃蟹的多少以及大小进行调整。螃蟹蒸制的时间一定不能少于十分钟,否则蒸制的时间过短不足以通过高温来杀死螃蟹内的细菌,也有可能会导致螃蟹没有熟透。也不能使蒸制的时间过长,否则会影响...
蒸米糕需要多长时间
03-04
二十到二十五分钟。蒸米糕前需要将大米浸泡,泡软的米糕更容易打成浆。制作米糕需要加温牛奶,牛奶要适量,太多或太少都影响口感。制作蒸米糕需要一个发酵的过程,当到温暖的地方发酵效果会更好,发酵时间不需要多长,两小时足已...
黑木耳泡发后能存放多久 - 黑木耳泡发需要多长时间
02-28
很多人喜欢吃木耳,尤其是东北那边的家家户户都会备一些干的黑木耳,但是许多人估计也不太清楚,黑木耳泡发需要多长时间,泡发之后的黑木耳可以存放多久。木耳泡发后需要注意,因为泡发后的木耳不能存放太长时间,那么黑木耳泡发...
果干可以保存多长时间
12-30
6~8个月。果干一般是经过烘干或腌制晾晒风干处理后得来的,所以已经失去了水分,保存时注意防潮,存储的时间就会长久一点。果干在不食用时将其放入密封袋内中存好,放入冰箱或是常温下的干燥处即可。若是未拆封的果干可以直...
米粉蒸肉要蒸多长时间能好
02-23
一个小时。普通锅蒸的米粉蒸肉可以蒸1个小时,如果是用高压锅蒸蒸40分钟左右就可以了。选择肉的时候可以选择偏瘦的猪肉,不会太油腻,尽量切薄些,更加好入味。制作米粉蒸肉的诀窍是用土豆打底,再铺上肉,肥肉在下面,瘦肉在上面,...
虾爬子煮多长时间能熟
03-05
8~10分钟。在煮虾爬子时,等水沸后直接下入虾爬子焖煮即可,这样当虾壳在受到热量刺激的时候,会立即变红,而不会导致虾肉内的成分发生改变,影响其食用价值。若是使用冷水煮虾爬子的话,会导致在水温升高的过程中,会造成虾肉内酶...
普通锅炖肘子多长时间
01-21
一个半小时左右。要想用普通锅把肘子炖入味,需要的时间就比较长,最短也要一个多小时。在炖肘子的时候,可以在里面加入一些其他的配料,比如黄豆,花生等,这样可以让炖出来的肘子汤营养成分更高。炖好的肘子要放进冰箱中冷藏保...
做了多长时间了 - 五谷杂粮加盟有声望大的品牌
04-20
餐饮提问:五谷杂粮加盟有声望大的品牌?做了多长时间了?youngin2回答:就我所知的话,应该是索朗顿珠五谷杂粮吧,它们是负责粗粮现磨的,我都jia盟2年多了,从未有过难题,送货很快,产品种类也其多,有青藏高原的原生态藜麦,黑枸杞,以及中...
烧白高压锅要蒸多长时间
02-24
20-30分钟。用高压锅蒸烧白软糯、油而不腻。高压锅蒸食物原理是达到一定沸点对水施加压力,高温而不沸腾,加快烹饪食物熟的速度,也能避免沸点降低煮不熟食物。烧白是用五花肉、白糖、酱油、盐等食材与调味料制作成。煮熟...
蒸莜面包子需要多长时间
03-04
15-20分钟。在制作莜面包子的时候,需要的原材料主要有莜面、蒜泥、姜丝、酱油、黄瓜、清水、辣椒油以及香粉等。在莜面包子当中放入适量的姜丝,是为了使得馅料吃起来没有腥味。要想使得莜面包子更加松软一些,也可以适当...
扣肉蒸多长时间合适
01-15
一个小时左右。扣肉由肥瘦相间的五花肉制作而成,肥而不腻味道香甜。颜色呈金黄色,入口即化,大都是和梅干菜一起制作而成。制作扣肉一定要先处理好肉,将肉煮熟后将配料涂在表面,注意一定要扎小孔。然后将五花肉煎完加水蒸1...
速冻蒸包子要多长时间
02-28
水开后15分钟。蒸速冻包子的时候需要往锅中加入足够多的水,这样不会出现中途加水的情况,而且放包子的时候最好是水开之后放。放包子的时候两者需要间隔开一定的距离,因为在蒸的过程中包子会出现体积的膨胀,间隔比较小会出...
红烧黄鱼炖多长时间
01-15
30分钟。黄鱼在红烧之前要先用火煎一下,可以让黄鱼更加入味,煎的时候要控制火候,若火候太大,黄鱼容易煎糊。在挑选黄鱼的时候可以先看一下鱼嘴,新鲜黄鱼的鱼嘴很干净,或者看一下黄鱼的鱼鳞,新鲜黄鱼的鱼鳞是紧挨着鱼皮的,不容...
蒸酿苦瓜需要多长时间才熟
01-14
15分钟。蒸酿苦瓜时,将苦瓜切成段,去除瓜瓤,用食用盐腌制20分钟,再用清水冲洗干净,添加肉末,隔水蒸15分钟左右即可。酿苦瓜是传统名菜,属于客家菜,制作的食材包括苦瓜、猪肉等。制作酿苦瓜的过程中,也可以酌情添加香菇、糯米、...
卤鸡爪可以放几天 - 卤鸡爪要卤多长时间
03-28
卤鸡爪要卤多长时间?卤鸡爪可以放几天?卤鸡爪怎么保存?怎么清洗鸡爪?在我们平时的日常生活中卤鸡爪的时候,许多朋友可能会遇到这些问题。的确,在我看来,这个问题确实非常令人困扰,下面就让我给各位小伙伴说说吧。一、卤鸡爪要...
花螺煮多长时间可以吃
12-30
五到六分钟。花螺煮的时长与花螺本身的大小有关,大的花螺可以适当煮久一些,而小的花螺就应该把煮的时间控制在五分钟左右。一般情况下,煮花螺最长的时间限度是十分钟,超过十分钟花螺的口感会发生改变。此外,花螺在煮的时候...
南瓜馒头蒸多长时间
12-27
20-30分钟。蒸好后的馒头不能立刻开盖需要将其焖上5分钟左右后再打开,降低蒸锅内的温度避免造成温差导致回缩。蒸好的馒头需尽快食用,若是温度较高室温下只能保存一天左右,需要放入冰箱内冷藏保存,若是长时间保存也可以放...
牛肚炒多长时间能熟
03-02
5~10分钟。炒牛肚最好选择已经煮熟的白牛肚,也可以买生的牛肚用水煮一下再炒。直接炒生牛肚的话要用大火进行炒制,只需要炒5~10分钟就可以,炒的时间过长会影响到口感。因为生牛肚里面杂质细菌很多,所以需要用温水泡一段时...
冷冻的饺子做煎饺要多长时间
01-21
十分钟左右。做煎饺时,如果是冷冻的饺子,不需要解冻。解冻后饺子皮可能出现黏糊的现象,影响美观,同时在煎的时候很容易粘锅,出现破损,进而影响口感。煎饺子时一次性不要放太多,同时油量也不能太多,观察饺子颜色,如果炸至金黄色...
用挂面卤面条蒸多长时间算熟了
01-19
15分钟。使用挂面制作卤面条时,蒸的时间不宜过久,以免影响面条的口感。挂面是常见的食材,种类比较多,包括普通挂面、手工挂面等,按照口味可以分为鸡蛋挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、氨基酸挂面等。挂面的烹饪方式多样,可以煮...
黄米面年糕蒸多长时间
01-15
蒸30分钟即可。蒸黄米年糕时要先把锅中的水煮沸之后在放入年糕,用大火蒸制20分钟之后转中到小火蒸10分钟即可,蒸制时不要掀开锅盖,这会影响年糕的口感。这时可以先用筷子戳一戳年糕,若是年糕呈现松软的现象,便蒸熟了,若是年...
茭白炒多长时间才熟
12-28
5分钟左右。下锅炒制前将茭白切成大小均匀的小块,下锅之后全程保持大火炒制,当茭白颜色变深后即可出锅。要注意的是,炒制茭白应该要全程保持大火快速的翻炒,这样可以让茭白的口感更加的爽脆,且炒制过程不要盖盖子焖制,这样...
南京盐水鸭能放多长时间
12-27
一个月左右。因为南京的盐水鸭本身是属于腌制食品的,含盐量比较高,就算是不放进冰箱保鲜,常温下保存也是可以放置5天左右的时间,但是安全起见最好可以放入冰箱内防止高温情况下细菌在鸭肉表面滋生,同时需注意久放即使不变...
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