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蹄筋的知识大全
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三色蹄筋怎么做好吃又简单
03-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蹄筋:适量黑木耳:适量辅料葱:适量盐:适量味精:适量糖:适量具体步骤1.冬笋切至嫩头,对半切开,放水中焯一下,切成片2.水蹄筋(已经发好了的)洗净3.黑木耳泡发,洗净,撕...
蹄筋干贝炒毛豆怎么做好吃又简单
12-31
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蹄肋:适量干贝:适量毛豆:适量玉米:适量辅料料酒:适量姜丝:适量盐:适量鸡精:适量淀粉:适量香油:适量具体步骤1.食材:蹄肋、干贝、毛豆、玉米。毛豆、玉米焯水,捞起...
蹄筋炒茭白怎么做好吃又简单
01-04
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茭白:适量菜椒:适量胡萝卜:适量蹄筋:适量姜:适量辅料料酒:适量盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量具体步骤1.食材:茭白、菜椒、胡萝卜。2.食材:蹄筋。洗净切段。姜切末...
香辣蹄筋怎么做好吃又简单
01-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛蹄筋:200小红尖椒:25花生:25辅料生抽:适量盐:适量香油:适量香醋:适量香葱:20蒜末:20芝麻酱:25芝麻:10具体步骤1.牛蹄筋洗净,切小段,放入压力锅中煮熟,拿出晾凉,放...
海参烧蹄筋怎么做 - 海参烧蹄筋的做法
01-03
食材明细主料海参(300克)蹄筋(400克)辅料葱(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参烧蹄筋的做法步骤1、海参发好,洗掉沙粒。蹄筋提前用高压锅煮熟放凉。2、海参和蹄筋切成大小一样的条。葱切段,姜切大片。3、烧油...
葱烧蹄筋怎么做 - 葱烧蹄筋的做法
02-05
“在超市想买鸡肝给宝宝吃,结果没有。看到牛蹄筋,想着炖烂了软糯入口肯定好吃!!!”食材明细主料牛蹄筋(3段)葱(3棵)胡萝卜(1块)辅料老抽(2勺)料酒(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)水淀粉(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧蹄筋的做法步骤1...
口蘑腐竹炒蹄筋的做法 美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋 口蘑腐竹炒蹄筋怎么做
02-29
“口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,其含量仅次于灵芝,在人体中的吸收效果也非常好。硒是微量元素中的“抗癌之王”口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一种较好的...
美味炖牛蹄筋怎么做好吃又简单
12-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时新鲜的牛筋的营养价值极为丰富,而且富有弹性,经过炖煮以后口感肥而不腻,多食用有益气补虚的作用。而且炖牛蹄筋制作方法非常简单快捷,所以喜爱美食制作的...
红烧牛蹄筋怎么做好吃又简单
02-11
准备时间:无    烹饪时间:无红烧牛蹄筋是一道制作十分简便的菜肴,颜色酱红,牛筋酥软,鲜咸美味,香气诱人。主要原材料为牛蹄筋以及红辣椒干,吃了牛蹄筋暖烘烘,不用棉被可过冬,肥嫩的牛蹄筋被烧得...
翡翠蹄筋怎么做好吃又简单
12-26
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄筋:适量虾仁:适量丝瓜:适量火腿:适量蚕豆:适量辅料淀粉:适量盐:适量具体步骤1.将干猪蹄筋投入三成热温油中,炸至收缩透明、内部水分排尽后捞出;2.用碱水洗...
好吃的蒜炒牛蹄筋怎么做好吃又简单
05-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟燕子归来,是年年春花开,这种时候,万物生长啊,蒜苗真是新鲜上市的时候,这个时候,不应该来道蒜炒牛蹄筋来应应景嘛,其实春天嘛,细菌生长也比较快,蒜有杀菌的功能...
美味的三丝蹄筋怎么做好吃又简单
05-18
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟三丝蹄筋,听起来是不是都很有胃口呢?想吃的小伙伴们一定要自己动手尝试一下哦。这道特色小吃不但味道好而且制作方法很简单。自己做起来方便极了,也干净...
你认为牛蹄筋怎么做好吃?
11-14
牛蹄筋是很多人爱吃的一道美食,记得在一个特别有名的店,里面就是吃牛蹄筋,特别有嚼劲,记得当时几个朋友一起聚会时,吃的就是这个,味道非常好,放的调料都很入味,每个人都吃的津津有味,那么今天就详细给大家讲解牛蹄筋怎么做好吃...
胡萝卜炒牛蹄筋怎么做 - 胡萝卜炒牛蹄筋的做法
02-23
食材明细主料牛蹄筋(适量)辅料胡萝卜(适量)西兰花(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜炒牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋用高压锅压熟切块,胡萝卜切块。2、锅烧热加油烧热,加入葱花爆香。3、加入牛筋...
美味的焖炒牛蹄筋怎么做好吃又简单
05-09
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟焖炒牛蹄筋这道菜其实说起来还是很简单的,这个简单我当然是说这个焖炒牛蹄筋的做法,另外重要的是这个焖炒牛蹄筋的味道是非常的美味了,真的特别的好吃,可...
家常山药蹄筋怎么做好吃又简单
02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蹄筋:300公克辅料胡椒粉:1/4小匙具体步骤1.将蹄筋洗净,切适当大小,入滚水汆烫后捞起;山药去皮,切成与蹄筋相当大小之长条状;青蒜、辣椒、葱分别洗净切段备用...
蹄筋烧多久熟
10-31
20分钟到30分钟。用普通锅烧牛蹄筋20到30分钟即可,若是用高压锅会更快一点,十五分钟就可以熟。蹄筋就是动物的脚骨上的筋条,吃起来很有嚼劲。烧蹄筋之前要将蹄筋焯水,加入料酒,可以去除蹄筋的腥味。蹄筋常见的做法有烧蹄筋...
辣子蹄筋怎么做好吃又简单
01-05
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄筋:适量辅料辣椒:适量葱:适量具体步骤1.蹄筋用温水泡软、去油皮和杂质,放在90度开水中焖至软。2.炒锅至旺火上,放油烧至四成热。下泡辣椒、姜,葱炒香,加...
杏鲍菇辣烧牛蹄筋怎么做 - 杏鲍菇辣烧牛蹄筋的做法
02-23
“一直很喜欢这道菜,可饭店的牛蹄筋有时候咬不动,,想想还是自己做的可口啊”食材明细主料熟牛蹄筋(适量)杏鲍菇(适量)辅料尖椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
牛蹄筋麻辣拌怎么做 - 牛蹄筋麻辣拌的做法
01-09
“偶然跟朋友去吃了一盘麻辣拌,牛板筋,牛肉,牛蹄筋拌的麻辣鲜香真是好吃,今日突然想起,正好家里有牛蹄筋,顺便拍个黄瓜,也拌起来吧!”食材明细主料牛蹄筋(两根)黄瓜(一根)香菜(两根)尖椒(半个)辅料油泼辣子(两勺)蒜(适量)老醋(一勺)花椒(适量...
在家做的红萝卜炖牛蹄筋怎么做好吃又简单
01-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料土豆:一个胡萝卜:一根辅料蒜苗:适量香菜:少许葱:适量姜:适量具体步骤牛蹄筋洗净切小块,土豆胡萝卜去皮切滚刀块炒锅倒油爆香葱姜,大料桂皮放入一勺黄豆酱...
美味的宫保蹄筋怎么做好吃又简单
02-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蹄筋先切成小片或者块,笋也切成小块,干辣椒切段。用盐、白糖、醋、酒、淀粉、水或者高汤调成汁。2.热锅后先放少许辣酱,可以是陴县豆瓣酱...
红椒炒牛蹄筋怎么做 - 红椒炒牛蹄筋的做法
12-27
“牛蹄筋的营养和功效:1.含有丰富的蛋白,食用后容易被人体消化吸收,能够促进肌肉骨骼生长发育,长期食用能够促进新陈代谢。对于体质虚弱、产后身体虚弱、胃口不好的、腰膝酸软病症等,有较好的食疗效果。2.其含有大量钙质,是...
牛蹄筋要煮多久才熟
10-31
用高压锅煮40分钟左右,用普通的锅煮牛蹄筋大约3至5小时。牛蹄筋是附在牛蹄股上的韧带,是上好的烹饪原料,含有丰富的胶原蛋白,在挑选牛蹄筋有以下技巧:1、看颜色,新鲜的牛蹄筋色泽白亮且富有光泽。2、选择牛蹄筋上没有腐肉、...
炒牛蹄筋无骨鸭掌怎么做 - 炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法
01-03
食材明细主料熟牛蹄筋(适量)无骨鸭掌(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法步骤1、熟牛蹄筋和鸭掌。2、备好料。3、蒜片。4、蒜片爆锅。5、将辣椒和...
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