素馅的知识大全

“第一次发菜谱，有些紧张。这些全部是靠着记忆做的，从小到大看着奶奶和妈妈这样一步一步的做着，离开家了想家的时候就会做些记忆里的食物，比如：水饺、葱油饼之类的，因为是北方人，所以特别喜欢吃面食。本来想做好水饺煮着吃，可...

“土豆换个新吃法，包上馅料，鲜香味美，劲道软滑！”食材明细主料土豆（一个）土豆淀粉（适量）辅料胡萝卜（适量）西葫芦（适量）木耳（适量）虾皮（适量）鸡蛋（2个）油（适量）十三香（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白面：200菠菜（或白菜）：三分之一捆（或五片）胡萝卜：1根素羊肉粒（或素肉酱）：1袋（或半罐）辅料食盐：适量胡椒粉：适量豆油：适量具体步骤1.菠菜洗净，榨汁2.用菠菜汁和面，加...

十分钟。水煎包是一种已经有五百年历史的齐鲁名吃，刚出锅的水煎包很酥脆可口。将发酵好的包子放进锅里面的时候，每个包子之间要间隔一段距离。在锅里面倒进清水和芝麻之后用中火进行加热。最好使用透明的锅盖，这样可以更...

“以前，我在文中提倡过，什锦菜最营养。其实，也可用在其他制作美食方面，比如包子饺子等，制作成什锦馅料的也是很营养的。今天，再制作一款包子，里面用的就是什锦馅料。制作包子面团可用多种方法，可以把面团事先发酵，也可以不需要...

食材明细主料卷心菜（200克）胡萝卜（半根）粉丝（100克）面粉（200克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）花椒面（半勺）胡椒粉（半勺）蚝油（1勺）香葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卷心菜素馅水饺的做法步骤1、卷心菜切细丝放入盆中加食盐抓拌均匀...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟菠菜素馅水饺，是一道简单的家常菜。我们平时不想做饭做菜的时候，想简简单单弄一餐饭，会想到下饺子，做法简单省时，并且美味。今天去买了点材料来做，买了些饺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟最近这么久家里面的人都超级喜欢吃饺子，不过他们都不喜欢吃外面买的饺子，所以我们总是喜欢买点饺子皮，然后做点馅料，然后我们一家人坐在一起，一起包饺子，每...

食材明细主料大头菜（一小个）芹菜（一小把）虾皮（一小把）辅料酱油（适量）盐（适量）玉米油（适量）味精（适量）香油（少许）五香粉（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大头菜素馅水饺的做法步骤1、准备大头菜一小个，芹菜一小把，分别切好放...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料面粉：适量水：适量油菜：适量香菇：适量胡萝卜：适量白菜：适量鸡蛋：适量葱：适量馓子：适量辅料盐：适量黄酱：适量具体步骤1.锅里放水烧开扒油菜烫一下就关火拿出来切...

“素包的馅料种类繁多，依据不同人对素馅的理解，可以搭配出多款素馅。这款素馅蒸包的馅料则具有天津的地区特色，是几代人传承下来的一道美味。馅料的食材品种很多，香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、香干...

“这道“素馅三鲜盒子”，虽然没有虾仁，但是用了虾皮和蚝油提味，味道真是很棒。特别是韭菜的选择，一定要用细一些的嫩韭菜，这样才可以使“三鲜盒子”的味道鲜美。”食材明细主料面粉（500克）鸡蛋（4个）韭菜（500克）虾皮（50克）辅料花生...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟大家在家里平常都是吃的肉馅的饺子，其实，素馅饺子也特别好吃，没有肉馅的那么让人感觉到腻。关键是素馅的热量很低，十分适合怕胖的朋友或者正在减肥的朋友...

食材明细主料西葫芦（适量）鸡蛋（适量）油豆皮（适量）辅料笋丝（适量）香菇（适量）木耳（适量）配料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）花椒油（适量）盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素馅包子的做法步骤1、里面有两个材料说明一下：油豆皮一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料大白菜：半个面粉：2大碗辅料芝麻：一小把蚝油：适量老抽：适量盐：适量葱花：适量花椒：适量具体步骤1.大白菜洗净2.剁碎，用盐sha出水，攥干，提前将面活好3.放盆里，加...

10到15分钟左右。在饺子浮起后五分钟左右就可以盛出了。饺子是非常传统的食物，历史悠久，深受大家的喜爱。主要分肉馅饺子和素馅饺子，饺子馅多样，任何菜类都可以随意搭配，成为舌尖上的美食。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟又是一天美好的早晨，阳光明媚，草色青翠，适合起来做个美美的早餐，充满能量之后开始一天新的征程，男朋友今天也很早起来噢，两个人窝在厨房里，开始弄我们的早餐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟烫面素馅千层饼是一道具有地方特色的食材，含有丰富的营养物质，用到的食材也十分简单，就是面粉以及嫩白菜，白菜含有丰富的纤维素以及维生素可以帮助人们促...

“这是一种普通的不能在普通的水煎包,用的就是冬天多的不能再多的白菜,但做出的水煎包还是外脆里嫩的,再沾点豆豉辣椒还是算得上美味滴.....”食材明细主料面粉（适量）白菜（适量）辅料虾皮（适量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适...

木耳鸡蛋馅、胡萝卜鸡蛋馅、香菇白菜馅、豆腐白菜胡萝卜馅、杏鲍菇胡萝卜馅。调制素馅馅料的过程中，可以酌情添加五香粉、食用盐、葱末等佐料。做好的素馅馄饨，可以在表面添加适量的葱末、香菜末、海米、紫菜、芝麻油，做...

食材明细主料西兰花（半个）胡萝卜（半个）泡发木耳（20克）鸡蛋（2枚）面粉（500克）清水（260克）辅料食用油（4勺）食盐（半勺）蚝油（1勺）鸡精（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）西兰花素馅水饺的做法步骤1、西兰花洗净剪小朵下锅烧水加入1勺香油...

食材明细主料白菜（100克）胡萝卜（半根）鸡蛋（2枚）红薯粉条碎（50克）辅料食用油（4勺）食盐（半勺）十三香（半勺）老抽（1勺）香油（1勺）调料葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）白菜素馅水饺的做法步骤1、将白菜洗净后切碎加入食盐抓拌均匀腌...

“包好的饺子煮了2/3的时候，忽然想起要吃煎饺了，于是赶紧将剩余的饺子做了煎饺。这次做的煎饺，最让我满意的地方就是底部那一层薄薄的冰花，吃起来酥酥的脆脆的，很是得意。”食材明细主料面粉（420g）小白菜（430g）鸡蛋（2个）辅料水发...

食材明细主料白面（适量）荞麦面（适量）辅料小白菜（适量）土豆（适量）粉条（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）素馅饺子的做法步骤1、白面和荞麦面1：1的比例，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。2、醒面的同时，将小白菜...

食材明细主料白菜（适量）木耳（适量）面粉（200克）辅料虾皮（适量）鸡蛋（适量）调料姜（适量）葱（适量）熟油（适量）芝麻油（2勺）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白菜木耳素馅饺子的做法步骤1、面粉里面倒入110克清水，搅拌成絮状。2...