红烧白鱼头的知识大全

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟色味俱全的红烧白鱼头是一道简单营养的美食。鱼头营养丰富，做法多样，比如常见的剁椒鱼头，你一定吃腻了吧，那么换一种口味，试试红烧白鱼头吧。把鱼头过一下...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟说到红烧白鱼头，那我就不得不说一下了，因为这是我的拿手菜，每次做给家人，朋友吃，他们都说好吃，一个个的都是我的回头客，每到这个时候我就很骄傲，很有成就感！哈...

“白鲳鱼是养殖的淡水鱼，其肉质鲜美，鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资，红鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品。有益气养血，舒筋利骨的功效。主消化不良、贫血、...

“很新鲜的鲈鱼是老公一渔民朋友送的,足有四斤多.鲈肉色白鲜嫩,富含蛋白质和各种微量元素,营养丰富,但多食不宜消化.鱼头富含胶质,配以各种调料用来红烧,使鱼头更加入味,绝对是美味佳肴.”食材明细主料鱼头（适量）鱼尾（适...

食材明细主料三文鱼（适量）辅料六月鲜（适量）葱花（一根儿）白糖（一匙）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）冰糖枸杞子酒（一勺）料酒（适量）醋（适量）野生花椒滕（四块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法步骤1、鱼头鱼尾清洗干净，准备...

“红烧鳗鱼头，我家最常做的一道菜，配米饭或稀饭，很好下饭哦！”食材明细主料鳗鱼头（500）辅料油（40ml）姜（5块）蒜（5颗）料酒（20ml）老抽（10ml）生抽（15ml）盐（适量）味精（适量）水（适量）芹菜（半颗）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鳗鱼头的做法步骤1...

“朋友送的好大一条海鲈鱼，只这个头就足够一家三口吃一顿了。鲈鱼肉质细嫩，鱼刺很少，味道很赞。”食材明细主料鲈鱼头（700克）辅料油（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜辣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（...

“好吃入味，鲜嫩不腥。”食材明细主料鱼头（一个）辅料姜（少许）蒜（少许）葱（少许）红辣椒（少许）红辣椒面（少许）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）生抽（少许）蚝油（少许）料酒（少许）鸡精（少许）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼头的做法步骤1、...

“自己家海钓的收获，所以感觉特别好吃，成品图比较抱歉，将就看吧”食材明细主料虎头鱼（适量）辅料青椒（半个）料酒（适量）菜籽油（适量）味极鲜酱油（适量）老抽（适量）姜蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧虎头鱼的做法步骤1...

“自己晒的红头鱼干，红烧后味道还真不错，老公很喜欢。”食材明细主料红头鱼干（5条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）味极鲜酱油（1勺）辣椒（2个）料酒（0.5勺）红烧汁（0.5勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧红头鱼干的做法...

食材明细主料马头鱼（495克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧马头鱼的做法步骤1、食材：马头鱼（已洗净）、姜片、香葱2、将已洗净马头鱼放在案板上切开，待用。3、烧锅...

“龙头鱼也叫水潺、豆腐鱼、九肚鱼等，各个地方的叫法不一样。龙头鱼肉质细嫩，含水量较多，味美，肉刺松软。”食材明细主料龙头鱼（500g）辅料生姜（一块）蒜头（2瓣）葱（3根）小米辣（1个）调料食用油（适量）生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（1勺）微辣（口味）烧（工...

“红头鱼，头大尾细，鱼身为红色无鳞。肉质洁白细嫩，为蒜瓣状。红烧红头鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。”食材明细主料红头鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）香菜（适量）花生油（适量）料酒（适量）香醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）水...

食材明细主料无头鱼（适量）辅料酱油（适量）葱（适量）香菜（适量）面粉（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧无头鱼的做法步骤1、无头鱼洗净切段2、鱼段蘸少许干面粉入锅炸，炸...

“鱼头肉质细嫩。营养丰富，是不可多得的美食。而且鱼头的烹饪时间也很短，方法很简单哦”食材明细主料胖鱼头（一个）辅料大葱（半根）芹菜（一根）青椒（一个）红椒（一个）调料郫县豆瓣酱（一匙）野山椒（5个）生抽（二匙）蒸鱼豉油（一匙）五香粉（半匙）老抽（...

食材明细主料小白鱼（500g）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）红烧酱油（适量）葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧小白鱼的做法步骤1、小白鱼洗净沥干水分。2、锅中倒入多一点的油烧至...

“鱼头，是我们家经常吃的一道食材，主要是因为鱼头不是没有刺嘛，小朋友吃放心，这不，今天，又买了一只，今天我们做红烧鱼头，寒冷的冬天，鱼冻，也是我超级喜欢的…鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降...

“多食鱼，可以补充蛋白质，鱼的口感肉质鲜美，营养丰富！”食材明细主料白条鱼（适量）鸡蛋（一个）淀粉（适量）油（适量）糖（少许）水（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）干椒（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧白条鱼...

食材明细主料鲫头鱼（1斤）辅料生抽（20ml）料酒（20ml）葱（适量）白糖（5g）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鲫头鱼的做法步骤1、小鲫头鱼去除头部清理干净，葱姜蒜切片。2、鲫头鱼粘面粉。3、锅中放油，小火煎鱼至两面金...

“昨天做完的菜心扒鱼丸，多下来一个鱼头。”食材明细主料鱼头（适量）涡笋（适量）冬笋（适量）香菇（适量）辅料生姜（适量）蒜片（适量）干辣椒（适量）配料豆瓣酱（适量）韩式辣椒酱（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）红烧鱼头的做法步骤1、先把...

食材明细主料胖头鱼（一条）大蒜（适量）生姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）辅料白胡椒（适量）辣油（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（些许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧胖头鱼的做法步骤1、先切好姜蒜2、再切萝卜备用料3、切好拉~下面...

“朋友送了两条新鲜的舌头鱼，也就是龙利鱼，鱼的营养价值非常高，肉质鲜嫩，比较容易消化和吸收。将鱼收拾干净红烧之后味道非常好吃。”食材明细主料舌头鱼（1条）葱（适量）姜（适量）香菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）蒜（适量）红烧...

食材明细主料白鱼（一条）辅料葱（适量）大蒜（适量）香葱（2颗）大料（适量）花生油（2勺）蚝油（1勺）红烧酱油（1勺）白糖（一勺）红辣椒（少许）盐（少许）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧白鱼的做法步骤1、白鱼清洗干净，去内脏。2、配料准备好。3...

“我们这边做大鱼，都是只去掉内脏和鱼鳞，保留鱼鳍等，全须全尾寓意是平安健康。听美友的建议，去掉了鱼鳍，因为习惯问题，看着光秃秃的鱼，感觉有点别扭。”食材明细主料红头鱼（一条）辅料食用油（2匙）调料葱姜（些许）花椒八角（小许）食盐（1g）...

食材明细主料胖头鱼（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）盐（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）十三香（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧胖头鱼的做法步骤1、去除鳞片，清理内脏，清洗干净。2、在鱼身两...