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面鱼的知识大全
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香酥面鱼怎么做 - 香酥面鱼的做法
01-02
“这个菜是开春那阵子拍的。因为在天津,面鱼是一种时令性很强的食材,就开春那几天有,过了季节就要等一年才能吃上这口儿,而且据说也没有养殖的。面鱼真的跟面条一样柔软,没有刺。而且新鲜的面鱼不但没有腥味儿,还有一股子淡...
番茄面鱼包菜的做法 【花样包菜】—番茄面鱼包菜 番茄面鱼包菜怎么做
02-29
食材明细主料番茄(2个)包菜(半个)辅料面粉(250克)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄面鱼包菜的做法步骤1、面粉加水和成稠糊,饧10分钟。2、番茄洗净,切成滚刀块。3...
油饼(面鱼)怎么做好吃又简单
01-08
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500温水:400酵母粉:6无铝泡打:3糖:5盐:10辅料具体步骤1.面粉里加入糖、盐、泡打搅拌均匀,温水溶解酵母,静置3分钟后,分多次将酵母水倒入面粉里搅拌均匀,调...
香辣小马面鱼怎么做 - 香辣小马面鱼的做法
02-01
“马面鱼的营养价值不比其它鱼类差,是一种价廉物美的食用鱼类马面鱼学名叫绿鳍马面鲀,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼”食材明细主料马面鱼(适量)辅料辣酱(1勺)糖(1匙)生抽(适量)料...
面鱼煎蛋怎么做 - 面鱼煎蛋的做法
02-29
“面鱼柔弱无骨,营养丰富,尤其适合老人和孩子食用。煎、炒、炸、炖均美味异常。”食材明细主料面鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面鱼煎蛋的做法步骤1、面鱼,洗净。2、加盐、鸡蛋。3、拌匀入锅煎至...
怎么做好吃又简单 - 鲜美西红柿煮面鱼
06-27
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟吃惯了面条的我们总想着换吃另一种面食。西红柿煮面鱼就是一道没有鱼的面食,口感清爽,汤底因有西红柿而鲜美,酸酸甜甜的味道深受小朋友的喜爱。并且,西红...
油炸面鱼怎么做 - 油炸面鱼的做法
01-09
“面鱼是发面的,和面之前在面粉里加食用碱,是为了中和酵母的酸性,所以食用碱不能放多了,放多会有碱的味道,炸出来面也会发黄。”食材明细主料面粉(500g)辅料食盐(5g)酵母(5g)食用碱(2g)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油炸面鱼的...
面鱼怎么做 - 面鱼的做法
01-03
食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料水(适量)红豆(多颗)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面鱼的做法步骤1、温水加酵母和面揉成光滑的面团,发酵好再揉揉成光滑的面团。2、搓成长条。3、把面团弯一下,做出鱼儿的造型。4、按扁...
面鱼西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单
11-08
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小麦面粉:100西红柿:1个鸡蛋:2个小白菜:30辅料盐:5大葱:3姜:3香油:3ml具体步骤1.西红柿切小块备用,葱姜切好备用。,锅内倒入适量的花生油,把姜葱姜放入煸炒香,然...
面鱼托儿怎么做 - 面鱼托儿的做法
01-02
“天津有一种类似于银鱼的鱼种,称为“面鱼”或“面条鱼”,是津沽特产。面鱼身细肉薄,用其煎制的鱼托称为“面鱼托儿”。面鱼托儿是天津独有的地方菜,流传百余年。面鱼非常适宜家庭烹饪,除传统的面鱼托儿外,锅塌、软炸、清炒...
青菜螃蟹煮面鱼怎么做 - 青菜螃蟹煮面鱼的做法
01-01
食材明细主料面鱼(205克)螃蟹(2只)青菜(125克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜螃蟹煮面鱼的做法步骤1、食材:面鱼、螃蟹(已清洗)、青菜(已洗净切开)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒...
嫩滑的西红柿煮面鱼怎么做好吃又简单
07-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在面食中有很多品类,面条也分为很多种,这道西红柿煮面鱼就是把面做成鱼条的形状,在口感上有很大的改变,吃起来Q弹嫩滑,西红柿酸酸甜甜的味道也与面鱼融合...
外焦里嫩干炸小马面鱼怎么做好吃又简单
07-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟很多人都喜欢吃油炸食品,干炸小马面鱼就是其中的一道。干炸小马面鱼做法十分简便,只需要掌握好调料的配比、油温、以及油炸的时间,即可做出一道美味的干...
自制干炸小马面鱼怎么做好吃又简单
06-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟外酥里嫩的小黄鱼清脆,鱼肉醇香,耐人寻味,再加些秘制酱料,掺杂白酒入味,变得更加有味道,再经过油炸过火,变得更加酥嫩,鱼中含有大量的蛋白质,而且经常吃鱼可以...
香滑爽口面鱼托儿怎么做好吃又简单
08-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟面鱼托儿其实就是疙瘩汤,利用面粉制作出来的疙瘩,经过沸水熬煮之后的味道真的是叫人回味无穷呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的面鱼托儿吧,里面还放上了各种...
莜麦面鱼鱼怎么做好吃又简单
11-22
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料莜面:适量辅料水:适量圆白菜:适量绿尖椒:适量干红辣椒:适量盐:适量酱油:适量醋:适量具体步骤1.莜面用开水烫一下,稍凉点,用手把莜面揉匀成面团,饧半小时。2....
家庭自制油饼(面鱼) - 油饼
02-28
“这个油饼(烟台也叫面鱼)是今天的早餐,配着自制的豆浆、鸡蛋、小菜,吃下去真是无比的香啊。现在气温比较低,所以面是头天晚上9点左右揉好的,发酵一晚上,第二天早上炸着吃的。气温不低的时候,我也喜欢头天晚上把面揉好,放冰箱...
美味的特色小吃面鱼怎么做好吃又简单
05-27
准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟这道特色小吃面鱼是一道十分常见的美食,这道美食在一般的餐馆里都有卖这道美食,只要那家餐馆卖早餐,那就一定有这道小吃面鱼。虽然这道美食的名字叫做面...
鸭血青菜煮面鱼怎么做 - 鸭血青菜煮面鱼的做法
01-01
食材明细主料面鱼(180克)青菜(145克)鸭血(115克)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血青菜煮面鱼的做法步骤1、食材:面鱼、青菜(已洗净切开)、鸭血(已切开)。2、烧锅倒油烧热,下入青菜和鸭血翻炒翻炒。3、接着...
清香面鱼的做法怎么做好吃又简单
03-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟面鱼的做法面香料足,不油腻,做法也很简单,西红柿与鸡蛋在次完美配合味道也就更足,口感也就更美,营养俱全,吃上一口就会让你百吃不厌呢,面域油滑爽口,偶尔换点...
南瓜面鱼的做法 【南瓜面鱼】12月龄+宝宝辅食 南瓜面鱼怎么做
01-01
“南瓜富含锌元素,可以预防宝宝出现厌食,偏食的现象,用尚唯尔S266辅食机将南瓜打成细腻的泥,方便宝宝吸收。”食材明细主料南瓜(1节)面粉(250克)鸡蛋(1个)青菜碎(适量)辅料盐(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜面鱼的做法步...
美味的面鱼托儿怎么做好吃又简单
05-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟面鱼托儿是面鱼和韭菜做成的一款美食,非常好吃哟,韭菜本来是一款调味吃食材,但是做成了菜品以后也是不错的,只是牙齿不好的人不是很喜欢吃,感觉吃了容易塞...
青菜鸡蛋煮面的做法 面鱼 青菜鸡蛋煮面怎么做
02-27
“跟美食天下的达人学做的面鱼,秀一把。”食材明细主料面团(适量)辅料青菜(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜鸡蛋煮面的做法步骤1、准备揉好的面团和寿司帘2、揪一块面团,在寿司帘上呈45度角一推3、推好...
面鱼怎么做
01-26
面鱼怎么做?其实就是你如何做好一道简单的鱼面,这个问题大多数人都没有想过,因为大家都是在外面饭馆里面吃的这道菜。其实,在家做鱼面也很简单,只需要好好学习下下面的文章,就可以在家里做出好吃的没味了,不要怕麻烦。一.面...
自制焖面鱼怎么做好吃又简单
06-30
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟面鱼主要分布在西北地区河北华北地区。分布地区不同,做法也是有比较大的差异,这个焖面鱼是华北地区的做法,可以炸也可以蒸,形状也多种多样。一般是在农历...
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