黑米面包的知识大全

“全麦面包很受追捧，是健康食品。很香的黑米粉。用来做面包也是很不错的。营养丰富，功效多。加了些炼乳，没有加油，也没有加奶粉，口感很好。”食材明细主料黑米粉（200g）小麦粉（100g）白糖（20g）炼乳（30g）辅料酵母粉（适量）盐（适量）鸡蛋液（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：225黑米粉：25盐：4干酵母：5牛奶：80梨汁：100蜂蜜：20橄榄油：20辅料大米粉：50玉米油：30蛋黄：1个具体步骤1.高粉、黑米粉、盐、酵母混合均匀2.另取一盆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将A中的干酵母溶于温水,再加入到100克高筋面粉中,揉成面团2.将此面团放在室温下发酵6-8小时,至原来2-5倍大左右,排去大部分气体,用保...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：100黑米饭：80黄油：15辅料干酵母：0.25小匙高筋面粉.：200干酵母.：0.5克温水：65砂糖：2大匙温水.：120A.老面团：适量B.主面团：适量盐：0.25小匙具体步骤1.将A...

“参考下厨房博主红叶99的配方，使用ACAMB500面包机。”食材明细主料高筋面粉（240g）黑米粉（35g）无盐黄油（30g）白砂糖（40g）奶粉（12g）盐（2克）鸡蛋液（30g）温水（（40度）140g）辅料安琪干酵母（5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑米奶香面包的做...

“米勒的黑麦混麦面包，是在德国再常见不过的一款日常面包。搭配什么都好，口感不过粗糙不过精细，味道上也没有做任何的修饰。如此一个面包，在面包店里连价格都相对低廉，正符合家庭面包的所有要求。”食材明细主料粗面包粉（45...

“此黑米面麦穗素馅包子营养丰富，馅中由于有香菇和腐竹，吃起来的口感非常筋道，就像吃肉的感觉。此包子无肉胜有肉，非常适合减肥人士。”食材明细主料面粉（适量）黑米面粉（适量）辅料香菇（适量）腐竹（适量）胡萝卜（适量）粉条（适量）小白菜（适...

食材明细主料高筋面粉（140克）纯糖粉（18克）奶粉（5克）盐（1/4小勺）蛋液（15克）干酵母（1小勺）黄油（15克）清水（80克（没用完））辅料黑糯米馅（适量）清淡（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑糯米面包的做法步骤1、制作黑糯米馅：黑糯米清洗干净，加水煮至...

“很多朋友会问，家里没有烤箱是否能做面包呢？有的是一时兴趣，怕买了烤箱完全成为摆设，而自己又想吃面包，怎么办？吾爱今天分享一款完全不需要烤箱，甚至连厨师机都省了，只需要家有电饭煲就能完成的一款面包，而且用料简单，一看就能...

“我很丑，但我很温柔。就是这个面包条的形容了。小宝可是这面包条的粉丝，吃了总伸手来要。”食材明细主料黑米粉（半杯）高筋粉（一杯半）辅料红糖（3匙）黄油（20克）鸡蛋（1个）牛奶（100ml）酵母（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）黑米面...

“上小学的时候，我妈经常用黑米面给我包糖包吃，那我这次就用黑米面来做一次面包吧~在和面和烘烤的过程中，黑米的香气慢慢的散开，感觉超级棒！”食材明细主料南瓜（50g）高筋面粉（90g）黑米面（40g）辅料白砂糖（25g）食盐（1g）酵母（2g）黄油（8g）甜...

“黑米豆沙内馅香甜有q感，南瓜香甜。”食材明细主料南瓜（500g）面粉（1000g）黑米（50g）红豆沙（100g）辅料鸡蛋（1个）酵母（适量）盐（适量）芝麻（少许）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑米豆沙南瓜面包的做法步骤1、蒸熟南瓜2、捣碎南瓜3、...

食材明细主料高筋面粉（120克）普通面粉（30克）干酵母（1小勺）细砂糖（20克）盐（1/2小勺）蛋液（1大勺）奶粉（6克）黄油（15克）清水（80克（没用完））辅料黑糯米馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑糯米面包的做法步骤1、黑糯米煮至软烂，根据个人...

“我最近迷上了杂粮饭，但女儿表示没兴趣，于是一大锅黑米饭剩了一大碗(盛汤那种碗)，怎么办呢？临时起意，加点糖，加点水炒一炒，做了面包馅。”食材明细主料高筋面粉（250克）牛奶（150克）全蛋液（30克）白砂糖（40克）橄榄油（25克）盐（2克）高活性干...

食材明细主料面粉（150克）辅料黑米（10克）肉馅（100克）配料发酵粉（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑米面肉包子的做法步骤1、把肉,葱,鸡蛋,姜,白胡椒粉,黑胡椒粉,盐,鸡精粉一起放入料理机打.2、打成肉蓉3、黑米加水煮开4...

食材明细主料高筋面粉（150克）细砂糖（20克）盐（1/8小勺）干酵母（3克）蛋液（30克）黑糯米饭（40克）黄油（15克）辅料清水（60克（没用完））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑糯米面包的做法步骤1、原料集合。煮黑糯米饭时，要加比平时煮饭多的水，软...

“现代人越来越注重养生，吃的东西从以往的精细到现在的粗粮，从而补充精细粮中所没有的营养物质，同时调理肠胃。因此面包店的全麦面包特别受欢迎，殊不知，有的黑心面包店，用的是色素来改变面包的颜色。所以，要吃到真正的粗粮面...

“面包与杂粮的完美搭配~~~~~黑小米黑芝麻面包卷，这样才营养均衡啊。”食材明细主料面包预拌粉（280一包）辅料黑小米（30克）黄油（30克）全蛋液（50克）黑芝麻（适量）酵母粉（3.5克）冰水（85克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑小米芝麻面...

“之前做过萌萌的小兔子面包，没发过食谱，最近大宝说妈妈你会做兔子面包，那你会不会做米奇面包吗？小宝立马就说妈妈肯定会做，既然宝宝这么说了，那为娘的也就做起米奇面包来了，想着用黑炭粉，又怕他们不吃，于是就用了家里的黑芝麻...

食材明细主料面粉（约300克）黑米面（约150克）酵母（3克）清水（适量）辅料刺儿菜（适量）猪油渣（适量）葱末（适量）生抽（适量）十三香（少许）盐（适量）熟豆油（2大匙）姜末（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑米面野菜包的做法步骤1、称取面粉2杯、黑米...

“最近走养生的路线，但面包还是要吃的。所以就在面包中加入了黑芝麻酱，用的面粉是黑米面包粉，黑芝麻+黑米粉，营养1+1>2。依然是一次发酵法，省时省力。”食材明细面团黑米面包粉（200g）牛奶（140g）酵母（2g）盐（2g）糖（25g）黄油（18g）內馅黑芝...

“最后的萨拉米，用来做个全麦面包表面看着很朴实，嚼着面香很是惊喜，而萨拉米似乎成了鸡肋口感略粗，不喜欢粗口感者慎入。。。。”食材明细主料高筋粉（75克）黑全麦粉（75克）水（75克）橄榄油（7克）砂糖（12克）盐（1/4吸水）鸡蛋（25克）鲜酵母（5克）...

“黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮...

食材明细主料黑米面（约150克）面粉（约300克）酵母（4克）糖（1小勺）清水（适量）辅料莲蓉馅（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑米面莲蓉包的做法步骤1、黑米面与白面比例大约1:2。2、加酵母，再加点糖促进发酵。3、拌一拌。4、加水，...

“一款用面包机做的面包，只要加多3个步骤，用面包机也能做出柔软拉丝的面包。食材可以自己随意搭配，外面也买不到。比如下面这个面包搭配，用的是黑米面包粉，再加上牛奶和面，还额外添加了炼奶，除了营养丰富，味道也很好哟。”食...