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牛肉干的知识大全
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自制风干牛肉干怎么做 - 自制风干牛肉干的做法
12-27
“去内蒙古旅游的时候,特产内蒙古风干牛肉干真是大爱,COVID来了乖乖家里蹲,自己也来做风干牛肉干吧,自己做的也挺好吃哒~”食材明细主料牛肉(1000g)腌料生姜片(40g)大蒜片(30g)大葱片(30g)白糖(20g)生抽(20g)料酒(15g)蚝油(20g)香料盐肉桂...
秘制咖喱牛肉干怎么做好吃又简单
11-13
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肉:1000辅料红咖喱:60青咖喱:80鱼露:2汤勺鲜酱油:少量椰浆:400咖喱粉:少量生姜:适量具体步骤1.把牛肉切小块,加姜入锅焯水,去掉浮沫,出锅备用2.锅中放少量...
麻辣牦牛牛肉干怎么做好吃又简单
01-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牦牛肉(或牛腿肉):800辅料辣椒粉:30花椒粉:20白芝麻:10白砂糖:30生抽:10醋:5花椒:5料酒:2汤勺(30ml)姜片:3片香叶:3-4片具体步骤1.原料:牦牛肉(或牛腿肉)800克,辣椒粉30...
迷迭香牛肉干怎么做 - 迷迭香牛肉干的做法
01-31
“清甜中带有松木香风味的迷迭香,香气浓郁,甜中带有一丝苦味。与橙汁和牛肉碰撞,休闲小零食春节来挑战你的味蕾……”食材明细主料牛肉(500g)迷迭香(适量)橙汁(适量)辅料啤酒(适量)糖(适量(根据自己口味,酌情添加))生抽(适量)盐(适量)蒜粒...
自制黑胡椒牛肉干怎么做好吃又简单
12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自制黑胡椒牛肉干制作非常的简单,要想做好这道自制黑胡椒牛肉干需要准备一些新鲜的牛肉,牛肉是大家平常生活中经常接触的一道美食,牛肉可以强健筋骨,增强...
电饭煲牛肉干儿怎么做 - 电饭煲牛肉干儿的做法
01-03
“平时大家都是吃的油炸的牛肉干儿,今天来做一道无油版的而且口感是非常耙软。这是一道非常简单的美味。不需要油炸,不需要腌制。是用电饭煲做的。没有厨艺基础的人也可以学会,只要用对方法,材料足。一样能做出好吃的美味...
开胃的咖喱牛肉干怎么做好吃又简单
02-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:半斤辅料生抽:适量咖喱粉:适量盐:适量具体步骤1.牛肉洗净切条,放入容器加生抽和白糖拌匀,倒入红酒浸泡一夜。2.将1放入预热好的烤箱中层,200度,15分...
孜然味牛肉干怎么做 - 孜然味牛肉干的做法
02-24
“女儿喜欢吃牛肉,做点咖喱味,孜然味牛肉干。”食材明细主料牛后腿肉(1000克)玉米油(适量)辅料孜然(10克)老抽(适量)味极鲜(适量)砂糖(适量)盐(适量)料酒(适量)红酒(100ml)姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)葱段(适量)孜然(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(...
电饭煲无水版孜然咖喱牛肉干怎么做好吃又简单
12-31
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉:500红酒:5汤匙生抽:3汤匙老抽:1汤匙辅料辣椒碎:1汤匙咖喱粉:1汤匙白糖:1/2汤匙盐:2茶匙姜:2片八角:2个花椒:10粒香叶:2片桂皮:一小块丁香:2粒孜然:1茶匙茴香:1茶...
“边吃边玩”自制孜然牛肉干怎么做好吃又简单
11-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量辅料姜:适量八角:一个香叶:一片料酒:适量盐:适量糖:适量蒸鱼豉油:适量鱼露:适量黑胡椒:适量油:适量老抽:适量红烧汁:适量五香粉:适量白芝麻:适量孜然粉...
美味的咖喱牛肉干怎么做好吃又简单
08-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛肉:600辅料小茴香:适量盐:适量冰糖:适量干辣椒:适量生抽:适量香叶:适量红酒:适量咖喱粉:适量老抽:适量桂皮:适量姜片:适量具体步骤1.牛肉切成小块。2.清水下...
灯影牛肉干怎么做好吃又简单
01-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉(瘦):5000辅料姜:50胡椒粉:15八角:10盐:100白砂糖:50白酒:50香油:100花椒粉:15具体步骤1.选料:选取牛肉的背扭肉和腿心肉,以肉色深红,纤维较长,脂肪筋膜较少,有光...
美味的内蒙牛肉干怎么做好吃又简单
03-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟平常的我比较懒,加上工作又比较忙碌,对于自己的营业和饮食有所怠慢,所以我经常选择吃牛肉干,然而美味的内蒙牛肉干就是我最拿手的一道菜。鱼含丰富的蛋白...
[烤箱版] 烤箱版风干牛肉干怎么做 - 烤箱版风干牛肉干的做法 风干牛肉干
02-29
“今天是第2次做这个牛肉干了,越来越熟练了,味道很好,口感干香,肉丝能扯的很长。大家可以跟着尝试下!自己做的牛肉干给亲爱的人吃,很幸福的感觉!哈哈”食材明细主料牛肉(1000克)辅料大料(1小块)香叶(2片)花椒粒(少许)盐(适量)味精(适量)...
咖喱味牛肉干怎么做 - 咖喱味牛肉干的做法
02-24
“女儿喜欢吃肉,住校,你懂的,没有真正肉吃,做点可以保存的牛肉干,增加点营养。”食材明细主料牛肉(1000克)辅料咖喱粉(10克)姜片(适量)砂糖(适量)八角(适量)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)红酒(100ml)老抽(适量)味极鲜(适量)咖喱(口味)炖(工艺)数小时(...
小满日食记《自制牛肉干》 - 牛肉干
01-05
食材明细主料牛里脊肉(二斤)辅料生抽(少许)蚝油(少许)花椒(少许)香料(少许)油(一斤)芝麻(少许)大料(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊洗净。2、改刀切条。3、加佐料腌制半个小时。4、加香...
五香咖喱牛肉干的做法 五香咖喱牛肉干(无油无糖面包机版) 五香咖喱牛肉干怎么做
01-27
“外面买的牛肉干可能含有各种添加剂,含大量糖、盐,不健康。自己做牛肉干其实很简单,全程不仅无油添加,而且还能通过煮、烘烤的方式,去除牛肉中本身的大部分油脂。自己做美味又健康。”食材明细主料牛腱子肉(500克)桂皮(一段)...
香喷喷的牛肉干怎么做好吃又简单
07-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:850辅料葱花:适量油:适量辣酱:适量具体步骤1.牛肉切长条,煮变色2.放入油锅,炸焦黑3.盛出4.起油锅,放入辣酱和葱花爆香5.然后下入炸熟的牛肉干,加水...
自制风味牛肉干 - 风味牛肉干
02-26
食材明细主料牛肉(1000g)辅料香叶(适量)大料(适量)桂皮(适量)姜片(适量)葱段(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制风味牛肉干的做法步骤1、去菜市场问卖牛肉的说你要做牛肉干他...
胡萝卜牛肉干粥怎么做好吃又简单
07-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟胡萝卜牛肉干粥,天天吃饭腻了,白粥又太寡淡了,那就试一下胡萝卜牛肉干粥,牛肉干我们平常都是做零食空口来吃,但是吃多几块会有点油腻,用来煮粥却是不错的选...
牛肉干萝卜汤怎么做 - 牛肉干萝卜汤的做法
02-10
“朋友送的牛肉干,口感很好,就是很干硬,费牙呀。所以就试着入菜,做了这款萝卜汤。汤汁中充满萝卜和牛肉干的香甜味,感觉好极了。”食材明细主料白萝卜(1根)牛肉干(适量)粉丝(1把)葱(适量)辅料盐(适量)水(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
DIY咖喱牛肉干怎么做好吃又简单
01-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:500辅料咖喱鸡粉:1包具体步骤1.牛肉清洗干净。2.牛肉切成四块,锅内加水烧开,放入牛肉沸下水,至牛肉没有血水即可捞起。3.将牛肉竖着切成小块4.倒...
如何判断牛肉干的真假
04-15
从颜色、纤维、口感判断。一般正宗的牛肉干颜色都比较深,呈暗红色偏黑,若添加色素则会使牛肉干的颜色变得鲜艳;真正的牛肉,纤维比较粗长,若撕开肉干发现纤维较短细,则可以判断其为猪肉冒充的;牛肉肉质比较劲道,吃起来有嚼劲儿...
怎么做好吃又简单 - 美味的风干牛肉干做法
03-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟风干牛肉干做法比较少见,但操作起来很容易的美味菜肴,风干牛肉干比较的纯天然,自然风干,制作方便,快捷,,有条件的话,可以放在风比较大的地方,并且很少做菜,没关...
秘制牛肉干怎么做 - 秘制牛肉干的做法
01-11
食材明细主料牛肉(1000g)辅料姜(3片)红葡萄酒(2茶勺)葱(1段)花椒(5粒)八角(1瓣)冰糖(30g)生抽(2茶勺)老抽(1茶勺)盐(适量)香叶(1片)桂皮(1块)丁香(5粒)山楂(5片)红烧酱油(1茶勺)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)秘制牛肉干的做法步骤1、选新鲜牛腱...
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