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霉干菜的知识大全
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霉干菜肉饼怎么做好吃又简单
01-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:200霉干菜:50面粉:100甜面酱:一勺盐:适量香油:少量胡椒粉:适量食用油:适量葱花:可多放姜末:适量糖:适量辅料具体步骤1.五花肉要选肥瘦均匀的,太瘦没有肉汁...
霉干菜扣肉的做法 让“肉食族”不能自己的霉干菜扣肉 霉干菜扣肉怎么做
02-28
“虽然劳工信誓旦旦的向我保证,周日肯定会帮忙一起下厨,但是我觉得可信度还是底了点,为了避免那天累到自己,所以提前一天把能准备的食材都准备起来。霉干菜扣肉就是一道越蒸越入味的菜肴,提前烧好,到时候拿出来热下就ok了。...
芋头霉干菜咸味儿粥的做法 【芋头霉干菜咸味儿粥】好水好粥道 芋头霉干菜咸味儿粥怎么做
02-24
“好水好粥道!粥:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”此句出自南宋著名诗人陆游,《粥食》一诗。适当喝粥,养脾养胃养健康。一碗好水,几粒米,一把火,最简单的食物烹饪就完成了。”食材明细主料大...
美味霉干菜烧饼怎么做好吃又简单
03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲜香可口的梅干菜搭配着肉质细嫩的猪肉末包裹在薄薄的面皮里,色香味俱全的霉干菜烧饼作为早餐小吃食用最为合适不过。如果搭配着一杯温热的豆浆食用更...
好吃健康的农家炒霉干菜怎么做好吃又简单
10-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟看到厨房有一份农家炒霉干菜,真是好吃!家里没别的零食可以吃了,于是就把老妈做的果农家炒霉干菜当零食吃了,比外面的零食都好吃很多呢!吃得差不多觉得自己...
霉干菜炒豇豆怎么做 - 霉干菜炒豇豆的做法
02-29
“莓干菜是浙江绍兴的一个著名特产。它物美价廉,生产历史悠久。主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地。清时,霉干莱曾作为绍兴的“八大贡品”之一。它的食用方法很多,除与肉类一起炖煮外,还可以配菜用来炒、蒸或烧汤。用它与豇...
梅干菜烧肉的做法 霉干菜烧肉 梅干菜烧肉怎么做
02-28
“如果一定要在记忆里找一个最有童年味道的菜~~~那么对于我来说、就一定是它了:霉干菜烧肉!!奶奶会蒸啊蒸啊蒸好多天,每次煮饭都放在饭面上蒸,整个家里弥漫的都是霉干菜香香的味道,这菜越蒸越好吃、越蒸越够味儿现在家里没...
好吃的霉干菜烧饼怎么做好吃又简单
03-26
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟霉干菜烧饼是浙江著名的小吃,肚子饿的时候吃两个烧饼就管饱。我们不是每个人都有机会去到浙江本地区吃这个烧饼,我也是这样,所以我自己学做了着个烧饼。...
秘制霉干菜烧肉套餐怎么做好吃又简单
02-28
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:适量圆白菜:适量米饭:适量霉干菜:适量辅料葱:适量蒜:适量五香粉:适量姜:适量花椒:适量大料:适量干辣椒:适量香叶:适量酱油:适量盐:适量鸡精:适量啤酒:适量具体...
质嫩爽口的霉干菜扣肉怎么做好吃又简单
04-12
准备时间:2小时    烹饪时间:60分钟质嫩爽口的霉干菜扣肉是属于家常菜系列的,制作起来也非常简单。霉干菜扣肉色泽酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,肉质口感鲜美,肥而不腻,再加上扣肉爽滑醇香,食之软烂...
霉干菜炒豇豆怎么做好吃又简单
03-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豇豆:适量绍兴霉干菜:适量辅料食用油:适量大蒜:适量具体步骤1.霉干菜先在蒸锅或者电饭煲里蒸熟;2.豇豆清洗干净后切成段3.大蒜拍扁后切碎4.锅中把水煮开后...
霉干菜丝瓜汤怎么做 - 霉干菜丝瓜汤的做法
02-28
食材明细主料霉干菜(适量)丝瓜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霉干菜丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜洗净,去皮,切段。2、准备霉干菜。3、坐锅烧水,先煮霉干菜。4、再加入丝瓜,丝瓜很容易熟,稍煮片刻即可。5、出锅,装碗。...
霉干菜红烧肉怎么做 - 霉干菜红烧肉的做法
02-26
食材明细主料五花肉(适量)辅料霉干菜(适量)红枣(适量)配料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生姜(适量)葱(适量)糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)霉干菜红烧肉的做法步骤1、准备材料,五花肉切块焯水,霉干菜洗净沥干2、油锅...
特色霉干菜炒肉片怎么做好吃又简单
04-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟霉干菜炒肉片是一道很具有特色很智慧的菜,霉干菜是浙江绍兴的特产,腌制发酵后晾干形成了霉干菜,完成了新鲜蔬菜到干菜的过程,使得蔬菜多了一种保存形式。...
美味霉干菜扣肉怎么做好吃又简单
04-12
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟霉干菜扣肉是江浙一带比较著名的美食,梅干菜中有较高的营养价值,特别是胡萝卜素和镁的含量极高,经常食用有益气健脾的功效,扣肉又是猪肉中肥嫩可口又营养...
霉干菜烧饼的做法
10-30
霉干菜烧饼,是江南地区的一道特色小吃,饼的馅儿基本上都是以肥肉为主,搭上干菜,那味道简直就是天衣无缝的。随着社会的发展,人们对霉干菜烧饼的用料、做法都有了革新的变化,都以吃得健康为目的去改良。那么,霉干菜烧饼的做法...
蚕豆香肠爆炒霉干菜怎么做好吃又简单
01-02
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料脱壳蚕豆:适量火腿丁儿:适量浸泡过的霉干菜:适量辅料蒜茸:适量具体步骤1.开油锅,等油8成热后,将蒜茸和霉干菜倒入,翻炒直至出香味,大约3分钟。2.讲火腿丁儿和...
霉干菜烧肉怎么做 - 霉干菜烧肉的做法
02-05
“霉干菜烧肉是浙江一带的家常菜,加了霉干菜的五花肉,酥软的肉中有种独特的香味,肉肥而不腻,用来配米饭,更是肥而不腻”食材明细主料霉干菜(150g)五花肉(400g)辅料葱(10g)桂皮(3g)八角(3g)姜(10g)黄酒(20g)老抽(15g)水(250g)油(25g)糖(80g)鸡精(3g...
五花肉炖海鳗的做法 霉干菜五花肉炖海鳗 五花肉炖海鳗怎么做
02-26
“家乡靠海,所以水产吃的多。有很多种水产,在我们家乡,都有独特的做法。就如霉干菜烧肉,霉干菜烧鱼,或者五花肉烧鱼等等。今天做的是霉干菜五花肉焖烧海鳗鱼。那霉干菜与五花肉的结合,肥而不腻的香,再加上海鳗鱼的鲜味,那真是...
好吃的霉干菜烧饼做法怎么做好吃又简单
03-19
准备时间:23分钟    烹饪时间:36分钟霉干菜烧饼做法是非常简单的,喜欢吃这款饼的朋友们,可以好好试一下我们这款饼的味道,一定是非常棒的。有句话说得好,要想要抓住一个人,先要抓住那个人的味...
家常菜霉干菜烧肉怎么做好吃又简单
02-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500泡发霉干菜:80辅料糖:适量酱油:适量油:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.霉干菜泡发后洗净。2.五花肉切成约2厘米的方丁。3.入沸水中焯去血污捞...
霉干菜葫芦怎么做 - 霉干菜葫芦的做法
02-28
食材明细主料葫芦(适量)辅料霉干菜(适量)配料油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霉干菜葫芦的做法步骤1、准备霉干菜。2、葫芦去皮,洗净,切片。3、起油锅,炒葫芦。4、加入干菜,一起炒。5、放点水,再炒。6、最后出锅,装盘。...
家常绍兴霉干菜炒豇豆怎么做好吃又简单
12-04
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料豇豆:适量辅料绍兴梅干菜:少量油:适量食盐:适量味精:适量具体步骤1.把豇豆旁边的豆筋去除,洗干净,然后把豇豆切成适当长度,沥干2.锅中倒入适量油,太少不行,...
霉干菜烧饼的做法 【依然还是记忆中的味道】霉干菜烧饼 霉干菜烧饼怎么做
02-28
“霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制。霉干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经晒干的成品。霉干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,姆指粗...
霉干菜扣肉怎么做 - 霉干菜扣肉的做法
01-07
“烧了一大碗油亮喷香的霉干菜烧肉,肥瘦相间的五花肉,配上咸香油润的霉干菜,再吃上一口东北大米饭,真是人生一大快事啊!”食材明细主料五花肉(450克)霉干菜(100克)辅料八角(2个)姜片(4块)黄冰糖(若干)老抽(2勺)葱结(1根)生抽(2勺)盐(少许)咸...
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