欢迎来到醉香屋!
美食
选材
创业
加盟
热点
问答
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
美食
选材
创业
加盟
热点
问答
当前位置:
醉香屋
>
川辣狮子头的知识大全
>
列表
川辣狮子头的做法 Mini川辣狮子头 川辣狮子头怎么做
01-07
食材明细主料猪肉糜(1000g)马蹄(100g)鹌鹑蛋(6个)辅料老姜(10g)小葱(1颗)鸡蛋(1个)黑胡椒粉(10g)葱蒜粉(10g)十三香粉(10g)盐(适量)生抽(15ml)老抽(5ml)干辣椒(5~10g)花椒(5g)水淀粉(20g)冰糖(5~10g)酒糟水(50ml(or料酒))微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度...
狮子头的做法 美味狮子头 狮子头怎么做
01-31
“狮子头是扬州名菜,制作过程比较复杂。我做的不正宗,制作过程是结合众家之长,得出自己家人满意的配方。有许多准备工作得提前做,如:肉得去筋膜、切小粒,荸荠得去皮,虾仁得提前扒好、虾线去除,鹌鹑蛋得提前煮好、泡好。当然...
狮子头的做法 东北狮子头(又名四喜丸子) 狮子头怎么做
01-11
“这道菜在东北已经很少吃到了,但儿子喜欢,我也只能试试了”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)狮子头...
清炖狮子头的做法 【苏菜】--清炖狮子头 清炖狮子头怎么做
02-29
““清炖狮子头”是久负盛名的扬州传统名菜,始于隋朝,其造型别致,形如雄狮之头。烹调方法可红烧、清蒸,但清炖因嫩而肥鲜出名,属扬州名菜“三头”之一。清炖狮子头(周公思乡):系淮扬菜著名菜肴,选用猪肋肉、汤菜头、黄芽菜叶、...
红烧狮子头的做法 #年夜饭#红烧狮子头 红烧狮子头怎么做
01-03
食材明细主料猪肉馅(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)鸡蛋(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧狮子头的做法步骤1、肉馅中加入所有调料,干辣椒除外...
淮扬狮子头的做法 【苏菜】--淮扬狮子头 淮扬狮子头怎么做
02-29
““狮子头”是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,后被改名为狮子头。根据不同季节,狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3,加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,肥而不腻。...
铁狮子头的做法 【徽菜】--铁狮子头 铁狮子头怎么做
02-29
“徽菜--铁狮子头特色:色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。”食材明细主料精瘦肉(250克)精肥肉(100克)辅料鸡蛋(1只)鲜藕(60克)淀粉(适量)配料精炼植物油(适量)黄酒(20克)味精(3克)盐(5克)白糖(5克)镇江香醋(3克)老抽(10克)生...
家常版红烧狮子头 - 红烧狮子头
01-05
食材明细主料瘦肉(150g)丝瓜(1根)鸡蛋(1颗)辅料大蒜(2辫)蚝油(1匙)酱油(2匙)盐(2匙)冰糖(5g)鸡粉(5g)淀粉(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版红烧狮子头的做法步骤1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一个鸡蛋,一匙盐,蒜蓉,两匙淀粉,顺时针搅...
酱烧狮子头的做法 不上火——酱烧狮子头 酱烧狮子头怎么做
02-23
“想吃狮子头?啊?怕上火?没关系,今天,我就来做一道不仅健康营养且能饱腹充饥的酱烧狮子头!各位客官,看好咯~~~”食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)莲藕(适量)辅料亨氏番茄酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)配料生抽(适...
茄汁狮子头的做法 【江苏】茄汁狮子头 茄汁狮子头怎么做
01-11
“狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道汉族传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是隋炀帝游幸时,以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原...
红烧狮子头(家庭版) - 红烧狮子头
01-05
“红烧狮子头呢是一道传统名菜。传统的做法是4个很大的丸子。分别代表福禄寿喜非常喜庆的菜,自己在家做呢?丸子的数量。就可以适当的多一点丸子做的小一点。其实他的做法就是先炸后焖,再勾芡。非常的简单。”食材明细主...
狮子头的做法 好吧,又是百搭的狮子头 狮子头怎么做
01-04
“之前也发过番茄狮子头,红烧小小狮子头,这个菜好做,也好吃,只有把狮子头做好了,随你加什么配菜,这次加的胡萝卜,甜甜的也不错,小朋友很喜欢”食材明细主料猪肉(600克)辅料胡萝卜(650克)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)狮子头的...
狮子头的做法 样子特难看的狮子头 狮子头怎么做
01-01
“还是第一次做哦。。。”食材明细主料肉末(365克)荸荠(6个)辅料香葱(适量)干淀粉(2勺)水淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)狮子头的做法步骤1、食材:肉末、荸荠(已洗...
鸡汤素狮子头的做法 “鸡汤”素狮子头 鸡汤素狮子头怎么做
02-27
“这道功德林“鸡汤”素狮子头做了三次才成功,除了第一次是几年前之外,后两次都是最近才做的,为了做好这道狮子头愣是拿出了当初做吐司的劲头。为了这第三次能够成功,好好地研究了下比例的配法,最后得出来的结果是豆腐不能...
胡萝卜狮子头的做法 【胡萝卜狮子头】 胡萝卜狮子头怎么做
02-24
“狮子头是扬州名菜之一。狮子头用扬州话说即是大肉,北方话说即是大丸子。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子,微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,因丸...
狮子头的做法 简易版狮子头 狮子头怎么做
12-27
“狮子头是几天前做好的,没有制作过程,所以是简易版的。”食材明细主料丸子(5个)辅料莴苣叶(4片)生姜(一块)大蒜(2个)小葱(1个)调料油(少许)盐(半小勺)生抽(一汤勺)料酒(一汤勺)保宁醋(半汤勺)鸡精(一小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)狮...
红烧狮子头的做法 【江苏】红烧狮子头 红烧狮子头怎么做
01-11
“红烧狮子头也叫四喜丸子,它是淮扬名菜之一,属于淮扬菜系。红烧狮子头不仅好吃,而且名字很吉祥,所以深受人们喜爱,是很多地方逢年过节或喜庆宴席上必不可少的一道菜。正宗的红烧狮子头有肥有瘦,红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜...
狮子头的做法 传统功夫狮子头 狮子头怎么做
02-28
“地道的传统做法,虽然比较麻烦,但是不加淀粉,鸡精,味精,无油,口感酥烂,不腻,纯纯的咸鲜肉味儿,吃了一个还想吃一个”食材明细主料猪前肩(一斤)海参(2条)青虾仁(几个)辅料马蹄(3个)葱(适量)姜(适量)大白菜(几片)配料盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖...
清炖狮子头的做法 【苏菜】:清炖狮子头 清炖狮子头怎么做
02-29
食材明细主料五花肉(适量)莲藕(适量)白菜(适量)油菜心(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)葱姜水(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖狮子头的做法步骤1、将五花肉去皮切碎,用刀剁成米粒大小的馅。2、莲藕去皮...
狮子头的做法 蠔油狮子头 狮子头怎么做
03-01
食材明细主料肉糜(1磅左右)水马蒂(几个)辅料葱(一条)姜(几片)配料蠔油(2汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)狮子头的做法步骤1、肉糜解冻,加少许盐、白胡椒面、用手顺一方向揉搓,不时用力甩,如果有马蒂的,马蒂切小粒。2、锅放水...
铁狮子头的做法 【徽菜】铁狮子头 铁狮子头怎么做
02-29
“徽菜--铁狮子头特色:色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。”食材明细主料猪肉馅(适量)藕丁末(适量)辅料葱末(适量)生姜末(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)植物油(适量...
狮子头怎么做 - 狮子头的做法
12-28
食材明细主料猪肉(适量)藕(一段)葱(适量)姜(适量)大蒜头(适量)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)调料油(稍宽(炸))盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)狮子头的做法步骤1、猪肉(七分瘦三分肥)和藕都剁成末...
清炖狮子头的做法 【扬州】清炖狮子头 清炖狮子头怎么做
01-11
“清炖狮子头是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,脍炙人口。身为久居扬州的我来说,对于狮子头是再熟悉不过了。每次过年过节回婆家,婆婆除了准备一大桌菜肴之外,还会炖一大锅香气扑...
清蒸狮子头的做法 清蒸狮子头(鸿运当头) 清蒸狮子头怎么做
02-26
“他的生日餐”食材明细主料肉糜(半斤)辅料山药(半根)配料米酒(2勺)醋(少许)盐(少许)生粉(少许)鸡蛋清(一个)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸狮子头的做法步骤1、肉切成肉糜,放入蛋清、盐、调好2、山药切丁3、将山药切...
蟹粉狮子头的做法 【扬州】蟹粉狮子头 蟹粉狮子头怎么做
01-11
“狮子头是江苏地区的特色传统名菜,属于淮扬菜系。作为一个土生土长的淮安人,是从小喝着淮河水,馋着狮子头长大的,一直对它是情有独钟。它是逢年过节、宴请宾客、红白喜事必有的一道重头菜。小时候跟长辈去赴宴最开心了,因...
热文推荐
1
乌克兰奶渣饼怎么做 - 乌克兰奶渣饼的做法
2
排骨煲仔饭的做法 电饭煲版排骨煲仔饭 排骨煲仔饭怎么做
3
地三鲜的做法 美食-地三鲜 地三鲜怎么做
4
冒菜黄手艺加盟多少钱
5
红酒算酒吗
6
三色虾仁怎么做 - 三色虾仁的做法
7
新鲜椰子肉可以做什么美食
8
现在做早餐生意赚钱吗
9
家常版炒茄丝怎么做好吃又简单
10
冠顶豆沙包怎么做 - 冠顶豆沙包的做法
11
什锦西兰花怎么做好吃又简单
12
发掘牛肉丸的美味! - 牛肉丸怎么吃
13
萝卜炖骨头汤怎么做 - 萝卜炖骨头汤的做法
猜你喜欢
1
冷水下锅煮咸鸭蛋需要多长时间
2
简单营养早餐食谱
3
好吃的蒸瓤茄子怎么做好吃又简单
4
孕期可以吃鱼腥草吗
5
小夫妻麻辣烫加盟条件
6
营养均衡身体好 - 多吃蔬菜好消化
7
宫爆兔丁怎么做好吃又简单
8
怎么做好吃又简单 - 湘味肉末炒尖椒
9
韭菜包子要蒸多久
10
怎样区分圆白菜和圆生菜
11
郑州哪里能找到樱桃 - 郑州樱桃什么时候成熟
12
瘦肉鲜虾煲怎么做 - 瘦肉鲜虾煲的做法
13
洗螃蟹能用白酒吗
14
酥饺的做法 年味小吃之酥饺 酥饺怎么做
15
软糯香甜真可口图解 - 老北京驴打滚
16
土豆鸡蛋杯沙拉怎么做 - 土豆鸡蛋杯沙拉的做法
17
美味的黄酒紫薯汤圆怎么做好吃又简单
18
腊月二十三民俗吃什么
友情链接
:
网页游戏经验分享
正能量语录
房产交易
农村养殖
降糖主食
白羊座和什么座最配
人生哲理名言
情感语录
新生儿
疾病预防
国学文化
生男生女预测表
小学生句子造句
电影电视剧
五年级上册作文
男士护理
英语学习方法
盆景的制作
写景的作文
手绘画
安全生产月活动总结
书信范本
词典
学历
编发
钓鱼方法
整容
职场生存法则
数码照相机
护肤的正确步骤
美容养生
知识科普
演讲稿格式
综艺
周公解梦大全查询
朋友圈说说
女性情感
如何化妆
男士裤子
美容护肤
同房多久能查到怀孕
命理
特色美食
热点
单机游戏经验
一句话经典语录
房产交易
畜牧养殖
早餐主食
造句精选
白羊座和什么星座最配
家用电器
人生哲理句子
家装选材
客户端游戏攻略