欢迎来到醉香屋!
美食
选材
创业
加盟
热点
问答
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
美食
选材
创业
加盟
热点
问答
当前位置:
醉香屋
>
四合院家香之麻婆豆腐的知识大全
>
列表
麻婆豆腐的做法 四合院家香之麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
12-28
食材明细主料豆腐(适量)糍粑辣椒(适量)豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)辅料胡椒粉(适量)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)调料大蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、干净锅,放入花椒里面小火哄...
四川麻婆豆腐怎么做 - 四川麻婆豆腐的做法
02-24
“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐适合老人、孕、产妇...
微麻少辣——家庭版麻婆豆腐 - 麻婆豆腐
02-27
“这是第一次做麻婆豆腐,下的麻辣酱不是很多,微麻少辣正合口感!”食材明细主料豆腐(3块)辅料肉糜(适量)蒜末(适量)葱花(适量)姜末(适量)配料四川风味麻辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐分...
麻婆豆腐什么豆腐合适
08-21
石膏豆腐或者嫩豆腐都可以。麻婆豆腐主要是突出麻和辣,但是豆腐的选材也是和关键的,若豆腐没有选择好,做出来的麻婆豆腐,口感不滑嫩,即使麻辣鲜香,也会失去口感的美好。在做菜之前,把切好的豆腐丁,放入盐开水浸泡一段时间,可以...
四合院家香之粉蒸肉怎么做 - 四合院家香之粉蒸肉的做法
12-29
食材明细主料猪肋条肉(500g)莲藕(250g)辅料稻米(75g)调料甜面酱(20g)白砂糖(3g)胡椒粉(1g)黄酒(10g)桂皮(3g)八角(2g)小葱(5g)丁香(2g)姜(2g)盐(4g)味精(2g)酱油(15g)腐乳汁(20g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)四合院家香之粉蒸肉的做法步骤1、将猪...
香椿芽拌豆腐的做法 四合院家香之香椿芽拌豆腐 香椿芽拌豆腐怎么做
12-29
食材明细主料香椿芽(适量)豆腐(适量)辅料鸡精(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿芽拌豆腐的做法步骤1、将香椿芽洗净后,用开水烫一下,挤去水分,切成细末或小段,焯烫香椿时间要短,香椿叶烫蔫即可。2、将豆...
四合院家香之糯米夹沙肉怎么做 - 四合院家香之糯米夹沙肉的做法
12-29
食材明细主料猪肋条肉(五花肉)(500g)红豆沙(200g)辅料糯米(200g)核桃(150g)苹果脯(100g)调料白砂糖(50g)蜂蜜(10g)菜籽油(60g)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)四合院家香之糯米夹沙肉的做法步骤1、猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取...
麻婆豆腐的做法 家常版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
02-26
“很简单的一道菜,很下饭哦。”食材明细主料嫩豆腐(2块)辅料肉末(适量)配料豆瓣酱(1勺)蒜末(少许)姜末(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切块,放在盐水中浸泡10分钟左右。2、瘦肉切成末,加少量盐、...
香菇麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(香菇版) 香菇麻婆豆腐怎么做
12-27
“素版的香菇麻婆豆腐,带有一股菌香味,就不浪费肉末了~”食材明细主料嫩豆腐(750g)香菇(6只)辅料葱姜蒜(适量)调料豆瓣酱(2勺)红烧酱油(1勺)盐(1勺)淀粉(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇麻婆豆腐的做法步骤1、1、豆腐切块用...
麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐-家庭版 麻婆豆腐怎么做
02-05
“麻婆豆腐虽然好吃,但一般馆子里面的做法过于重油重口,自己尝试在家里做了没那么重口味的,味道一样很棒~!”食材明细主料胆水豆腐(一块)豆瓣酱(2茶匙)姜末(1勺)盐(适量)老抽(半茶匙)淀粉(2茶匙)辅料牛肉末(适量)白糖(1茶匙)蒜末(1勺)生抽(2...
麻婆豆腐的做法 【川菜】麻婆豆腐(四川依然美丽) 麻婆豆腐怎么做
02-29
“这是一道经典的川菜--麻婆豆腐。制作简单,适于家庭操作。朋友来了,还可以显摆一下,狠下饭。值得说明的是,买来这款郫县豆瓣酱时,里面夹着一份歌谱--四川依然美丽。我们不仅爱吃川菜,同样一直心系四川。让我们祝福四川,依然...
四合院家香之火焰牛肉怎么做 - 四合院家香之火焰牛肉的做法
12-29
食材明细主料兴义黄牛牛肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料小米辣(适量)剁椒酱(适量)香菜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之火焰牛肉的做法步骤1、牛肉洗净控干水分,逆纹切薄片。2、料酒5-6勺,也可以用啤酒代替,主...
四合院家香之酸菜牛肉怎么做 - 四合院家香之酸菜牛肉的做法
12-28
食材明细主料新鲜黄牛肉(适量)辅料酸菜(适量)灯笼椒(适量)泡椒(适量)野山椒(适量)调料香菜(适量)胡萝卜汁(适量)姜片(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之酸菜牛肉的做法步骤1、将牛肉切片剁成泥,准备好胡萝卜泥,姜片、...
经典麻婆豆腐的做法 【四川】经典麻婆豆腐 经典麻婆豆腐怎么做
01-11
“今天给大家带来的是享誉中外的名菜,看图我想都猜到了是什么。没错就是它!一个普通的“豆腐”做的菜肴“麻婆豆腐”,麻婆豆腐是川菜系比较知名的其中之一。其特色主要在于“麻”“辣”“香”“嫩”传说麻婆豆腐,是清同治...
四合院家香之盐菜扣肉怎么做 - 四合院家香之盐菜扣肉的做法
12-29
“盐菜的主料为青菜即叶用芥菜。取其嫩叶及尖,除去筋膜,洗净后挂在蔑绳上晾晒三天后取下,置大木盆内,加盐揉搓至出汁并加入花椒、八角、桂皮等香料拌匀后,装入麻袋用石磨压住,先腌渍七天,取出来再晒一天,入笼蒸透后还得晾干,如...
麻婆豆腐的做法 四川麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
02-25
“据说回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐是四川三大家常名菜,也是检验一个川菜厨子手艺高低的标准。麻婆豆腐的制作要领:一是豆腐的处理,要用盐水浸泡过再水煮不容易烂,软糊糊的麻婆豆腐就是一大败笔。二是切忌用猪肉代替牛肉末...
四合院家香之羊肉汤锅怎么做 - 四合院家香之羊肉汤锅的做法
12-29
“家香大厨手把手教你,在家也能搞定的羊肉汤锅,滋补暖身又美味!简直赚翻了“冬季寒冷,食补御寒”今天给大家带来四合院家香的羊肉汤锅,四合院家香精选新鲜黑山羊,肉质饱满,色泽鲜红无异味,经由大厨精心熬制的羊肉汤,鲜香浓郁,滋...
家常麻婆豆腐的做法 【家常麻婆豆腐】 家常麻婆豆腐怎么做
01-13
“麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。此菜大约在清代同治初年(1874年以后),由成都市北郊万...
麻婆豆腐的做法 【四川】麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
01-11
“传说中的麻婆本姓陈,专门以做豆腐为生。清朝同治年间,成都万福桥是商贾聚集之地,陈老太在此开了一家豆腐店,由于她点浆技巧过人,做出的豆腐又白又嫩,烧制的豆腐菜又特有风味,因此,生意越做越红火。不料这竟引起她对门一家豆...
家常麻婆豆腐的做法 《家常麻婆豆腐》 家常麻婆豆腐怎么做
02-26
食材明细主料豆腐(适量)木耳(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)麻椒(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)小红辣椒(适量)淀粉水(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、原料图2、...
麻婆豆腐的做法 家常麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
02-28
“第一次发贴,暂时没有一步一步的分解图片。麻婆豆腐一直是一道很下饭很受欢迎的家常川菜,女生多吃豆腐对内分泌和皮肤也会很好。这道菜方便简单,还可以直接淋在饭上面,做成盖浇饭吃。主料是石膏豆腐,不要用盒装的内脂豆腐...
四合院家香之豆豉回锅肉怎么做 - 四合院家香之豆豉回锅肉的做法
12-28
食材明细主料五花肉(适量)糍粑辣椒(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)生姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之豆豉回锅肉的做法步骤1、把五花肉用清...
四合院家香之脆皮乳鸽怎么做 - 四合院家香之脆皮乳鸽的做法
12-29
“四合院家香之脆皮乳鸽用料:乳鸽、蛋清、十三香调料、五香粉、白醋、红醋、麦芽糖、姜片、葱段步骤:1、乳鸽内外洗干净、剁掉爪子备用2、用腌粉把鸽子内外涂均匀,内腔可以涂多些,如果不会调腌粉就用五香粉,盐、十三香也行...
家常麻婆豆腐 - 麻婆豆腐
01-05
“这是家的味道,吃下去的是菜,暖暖的都是心意。家常的下饭菜。”食材明细主料豆腐(一块)辅料猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)豆瓣酱(2勺)辣椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常麻婆豆腐的做法步骤1、...
麻婆豆腐的做法 家常菜肴@@麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
02-29
食材明细主料豆腐(250克)辅料肉末(135克)玉米粉(半茶匙)水(适量)鸡汤(3/4杯)配料姜蓉(1茶匙)蒜蓉(1茶匙)花椒粉(适量)豆瓣酱(1汤匙)辣椒酱(1茶匙)辣椒粉(1/2茶匙)糖(适量)豆豉(适量)生抽(1茶匙)胡椒粉(少許)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆...
热文推荐
1
红酒酿怎么做好吃又简单
2
漳州早龙早餐加盟优势是什么
3
自制清新彩菊饮怎么做好吃又简单
4
胡萝卜木耳炒虾仁怎么做 - 胡萝卜木耳炒虾仁的做法
5
孩子营养早餐食谱有哪些
6
清汤面的做法 清汤面--大鱼大肉外的小清新 清汤面怎么做
7
美味的尖椒莴笋怎么做好吃又简单
8
益肝豆浆怎么做好吃又简单
9
虾爬子几月份最肥
10
经营火锅店如何运营
11
砂锅加盟一般费用最低是多少 - 砂锅加盟要价格多少
12
4家品牌由你选择! - 韩国烤肉店加盟哪家好
13
山楂酱香饼怎么做 - 山楂酱香饼的做法
猜你喜欢
1
美味火腿炒芥菜头怎么做好吃又简单
2
炝拌豆芽菜怎么做 - 炝拌豆芽菜的做法
3
土豆块怎么切、怎么煮最美味
4
花生拌鲜蔬怎么做 - 花生拌鲜蔬的做法
5
加盟味多美蛋糕店步骤有哪些
6
香草香草云南生态火锅的做法现在偷偷告诉你
7
食物不耐受如何缓解? - 食物不耐受检测
8
涮火锅用牛身上什么部位最合适?
9
奶茶炸鸡加盟费是多少
10
香甜小熊红糖煎饼怎么做好吃又简单
11
我来教你 - 西兰花怎么做好吃
12
猪尾苦瓜汤的做法 猪尾苦瓜汤! 猪尾苦瓜汤怎么做
13
巴中寿司店加盟哪家好
14
香软的土豆炖茄子怎么做好吃又简单
15
好吃的香酥藕丸怎么做好吃又简单
16
“DIY美食”糖醋藕片怎么做好吃又简单
17
诱人的白菜炒豌豆怎么做好吃又简单
18
下饭的歌乐山辣子鸡怎么做好吃又简单
友情链接
:
手游破解版
网络生活
农村创业骗局
自制酸奶
狮子座和什么座最配对
教师之家
搞笑语录
营养百科
饮食指南
中国传统文化
孕妇饮食
天气谚语
养颜护肤
初二语文作文
身体健康
多肉图谱
观后感
艺术摄影
行政公文
个人简历
唐代诗词
范本
明星发型
健康
海上钓鱼
塑形
颁奖词
理财小知识
服装搭配
旅游
数码
企业文化
世间
开运
微信昵称女
各地美食
跳绳减肥
齐肩发型
影视
婴儿喂养
中华传统美德
游戏
养生食谱
游戏最全的软件
网络生活
水产养殖骗局
自制薯条
狮子座和什么星座最配
家居生活
课堂教学
小客厅装修效果图
最新游戏答疑
实用文案