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扒皮的知识大全
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自己做的扒皮鱼怎么做好吃又简单
01-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料扒皮鱼:400辅料普宁豆酱:25姜丝:1蒜葱:1食用油:20ml具体步骤1.准备好料豆酱,姜,蒜2.洗好。3.放点油4.煎一下鱼,小火,闻到香味就好了5.香味一出,姜,蒜放在鱼...
干锅扒皮鱼怎么做好吃又简单 - 入冬暖身菜
02-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小扒皮鱼:适量辅料洋葱:适量青椒:适量老姜:少许大葱:少许蒜:少许朝天椒:少许干辣椒:少量花椒:少量八角:适量桂皮:适量具体步骤1.扒皮鱼解冻后清洗干净,在鱼身两面...
自制小扒皮鱼罐头怎么做好吃又简单
04-29
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟罐头食品作为易保藏又健康的一类产品已经越来越常见啦。其中的技术核心就是杀菌保持产品的健康与安全。而今天小编要给大家推荐的就是这道自制的小扒...
酱焖扒皮鱼怎么做 - 酱焖扒皮鱼的做法
01-08
食材明细主料扒皮鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香菜(适量)花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)香醋(适量)水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼四条2、剥去外皮,剪开鱼肚...
“美味可口”红烧扒皮鱼块怎么做好吃又简单
10-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料扒皮鱼:1条辅料生抽:适量蒸鱼鼓油:适量盐:适量醋:适量白糖:适量大葱:1/2根老抽:适量干红辣椒:2个姜:1块油:适量大蒜:4瓣具体步骤1.准备扒皮鱼一条。2.准备调...
香酥扒皮鱼怎么做 - 香酥扒皮鱼的做法
01-07
“喜欢吃扒皮鱼也喜欢吃鱼罐头这次把他们两个结合尝试了下感觉很棒棒乖巧的来写菜谱~”食材明细主料扒皮鱼(适量)蒜(2瓣)醋(1勺)糖(3勺)盐(适量)黄豆酱油(2勺)老抽(0.5勺)辅料葱片(3片)姜(2片)花椒(10粒)八角(1个)香叶(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半...
糖醋小扒皮鱼怎么做好吃又简单
01-04
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小扒皮鱼:800辅料蒜瓣:4瓣淀粉:适量红糖:适量香醋:适量鸡蛋清:适量盐:适量老抽:适量生抽:适量料酒:适量植物油:适量具体步骤1.扒皮鱼清洗干净后用盐、蛋清和料酒...
酱焖扒皮鱼怎么做好吃又简单
12-29
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料扒皮鱼:一条辅料葱姜蒜:适量白酒:适量油:适量干辣椒:适量醋等:适量甜酱:适量盐:适量具体步骤1.将鱼去皮、去掉内脏后清洗干净,斩成块;2.葱姜蒜切碎备用;3.鱼块用...
自制酥扒皮鱼块怎么做好吃又简单
11-15
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料扒皮鱼:适量面粉:少许辅料盐:适量鸡精:少许料酒:少许食用油:足量具体步骤1.将扒皮鱼去掉鱼皮,内脏后,洗净后加适量盐,少许鸡精,少许料酒腌制半小时左右吧,然...
金桔是带皮吃还是扒皮吃
12-02
带皮吃。金桔的皮是可以吃的。金桔不像其他柑橘类的水果,金桔的皮和果实是紧密相连的,不容易将皮去除。并且金桔的百分之八十的维生素c都在金桔皮上。金桔皮的营养价值相比于金桔的果肉是更高的。金桔连皮吃也会使口感...
家常扒皮鱼怎么做好吃又简单
03-12
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料扒皮鱼:适量辅料油:适量盐:适量料酒:适量鸡精:适量干辣椒:适量葱姜蒜:适量酱油:适量具体步骤1.扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味2.姜切片葱切段备用3....
不错的扒皮鱼怎么做好吃又简单
03-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼:500辅料酱油:适量料酒:适量醋:适量葱姜蒜:适量美极鲜:适量具体步骤1.在鱼身的两边各斜切一刀。2.放入盘中加五香粉,料酒拌匀腌制20分钟。3.热锅下油,...
糖醋扒皮鱼怎么做 - 糖醋扒皮鱼的做法
02-29
“老公这段时间出差,可把我给忙坏了,工作辛苦就不说了,一日三餐给女儿变着花样做饭,真是忙碌不堪。看来,老公不在家就是不行啊,呵呵。再忙,给女儿做饭也不能马虎,这个小丫头啊,吃饭挑剔的狠,遇到爱吃的,眉开眼笑,看见我凑乎着做饭...
红烧扒皮鱼怎么做好吃又简单
10-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料扒皮鱼:想吃几个买几个生姜:一小块干辣椒:三四个辅料盐:两勺酱油:两勺生抽:一勺醋:两勺具体步骤1.倒油热锅,油热后放入生姜,干辣椒干煸出香2.放入扒皮鱼,轻轻翻...
蒜香扒皮狼怎么做 - 蒜香扒皮狼的做法
02-10
“扒皮狼的肉质鲜美,蒜瓣肉,无刺,非常适合老年人和儿童使用。这里胖子在蒸好的扒皮狼上面较上一层蒜油,使成菜蒜香浓郁,味道更加鲜美。”食材明细主料扒皮狼(1条)辅料葱(20g)姜(10g)蒜(30g)花生油(25ml)酱油(5ml)美极鲜(10ml)醋(5ml)蚝油(5m...
烤箱烤玉米要不要扒皮
11-08
不要。在烤箱烤玉米,玉米外衣可以很好保护玉米,防止玉米烤焦变老,并且保持玉米水分,使玉米更加香嫩多汁,在烤玉米时,保留玉米两三层外衣即可,放入盘中并覆盖好保鲜膜,防止水分过度蒸发,保留外衣的玉米颗颗爆满圆润丰满,吃起来口...
黑鱼怎样做才好吃 - 做黑鱼用扒皮吗
03-17
黑鱼是淡水鱼当中的一种,也被称作为乌鱼,平时如果是伤口愈合或者是调理身体的时候,都会用黑鱼来制作一些食物滋补身体。那么做黑鱼用扒皮吗?怎么做比较好吃呢?一、做黑鱼用扒皮吗其实做黑鱼的时候是不用扒皮的。本身黑鱼...
儿菜做之前用扒皮吗
11-29
需要。儿菜作为芥菜的一种,味道十分的清新,口感甘甜,是深受广大群众青睐的一种菜品。儿菜在烹饪的时候,由于的皮会比较的老,烹饪起来口感不如里层,所以需要将外面的皮剥掉。剥儿菜的皮的方法和削莴笋一样,可以使用水果刀开口...
家常扒皮鱼怎么做 - 家常扒皮鱼的做法
02-25
食材明细主料扒皮鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味2、姜切...
烤的虾还扒皮吗
06-21
不需要。虾在烤之前需要将虾线去除掉,这样烤出来的虾才不会有腥味。烤虾的时候可以选择用烤箱烤,烤箱200度需要烤10分钟,烤的世家不能太长,不然烤出来的虾容易变老,这样的虾吃起来口感比较差。烤好的虾吃不完可以用保鲜袋...
家常煮扒皮鱼怎么做 - 家常煮扒皮鱼的做法
02-28
食材明细主料扒皮鱼(适量)辅料香芹(适量)配料酱姜(适量)细盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常煮扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼扒去皮,去掉内脏洗净,用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。2、中火,将沥...
简易酱香扒皮鱼怎么做好吃又简单
01-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料扒皮鱼:500辅料姜丝:适量六月鲜豆瓣酱:适量香芹:适量具体步骤1.用剪刀先剪掉鱼的左右硬翅,再撕去鱼皮、鱼鳃及内脏,冲洗干净;2.热锅后注入适量的油,放入...
酱烧扒皮鱼怎么做 - 酱烧扒皮鱼的做法
02-24
“扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。因为它的鱼肉比较淡,因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。”食材明细主料扒皮...
扒皮鱼怎么做好吃又简单
09-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟扒皮鱼,顾名思义,它的特点就是没有鱼皮,好多人吃鱼时最不喜欢的就是鱼皮,一般做法做出的鱼皮又腥又腻,这道菜索性将鱼扒去鱼皮,去掉了鱼皮的鱼肉在烹调时一...
与你共享扒皮鱼美食的做法
05-23
扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀为我国重要的海产经济鱼类之一,其年产量仅次于带鱼。营养丰富,除鲜食外,经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外,是出口的水产品之一。分布于太平洋西部。我国主要产于东海及黄、渤海,东海产量较大...
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