菜式的知识大全

蒜薹怎么储存是有讲究的。不是所有的保存方法都适合蒜薹。保存新鲜的蒜薹色泽黄绿，质地脆爽，甜酸爽口。可和各种食物搭配一起食用。比如说蒜薹煎猪柳、糖醋蒜薹、蒜薹炒五花肉、蒜薹炒腊肉、蒜薹拌小龙虾等等。美味好吃...

相信很多人都喜欢吃西餐，意大利菜式里面有种特别的做法，叫做意式红烩，有意式红烩鸡翅，意式红烩牛腩等等，都是十分美味的菜式。今天我们来教大家做几道意式红烩的菜式，可以自己在家做的，简单便宜又美味，吃货们赶紧跟我一起学起...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.南瓜切块，银耳枸杞子和干红枣少许泡发，放在盘子里码好。2.上蒸锅中火15分钟左右。3.因为没有盖保鲜膜，蒸完盘子里会有很多汤汁，倒出来尝了...

焦香脆嫩的炭火烤肉，裹覆在锡纸中，保证了烤肉的比较好食用温度。锡纸炭火烤肉加盟店如今已经在餐饮市场树立起了自身一定程度的影响力，具备了相当程度的综合实力，为人们所钟爱。所以许多人看清了未来锡纸炭火烤肉品牌的发...

众所周知，西菜就是西方的菜式。西菜相对于中国的菜式来说，二者还是有很大的不同的，就吃西餐是用刀叉而中餐是用筷子而言，两者就有很大的差别。今天这篇文章就跟大家介绍一下西方的菜式都有哪些，都有什么特点？大家也可以自己...

这家餐厅更适合年轻人聚会，不太适合大多数的中老年人。上次我带我妈去，因为完全合不上我妈的口味，结果我们两个人都没吃开心。中餐、西餐、韩式料理这里都能吃到。是家非常神奇的餐厅。披萨很迷你，超适合聚会的。泡菜炒饭...

螃蟹是我们日常生活中常见的一种海鲜，常见的螃蟹种类有大闸蟹、梭子蟹等，他们味道鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质和钙、铁等维生素。而且对于高血压、脑血栓、高血脂等有较好的功效。今天我们就来给大家介绍螃蟹的功效...

周末带我家的臭弟弟过来吃吃饭，一起说说悄悄话，非常地有趣。餐厅环境很不错，非常安静。我家弟弟最喜欢吃的烤千层豆腐和九层塔鸡软骨，很酥脆。牛肉焗饭是我的最爱！弟弟的爸爸一般喜欢吃炒饭和意面。柠檬中翅的分量稍微有点...

川菜。酸菜鱼是川菜，在川菜的派系里再细数的话又属于江湖菜。最常见的说法是酸菜鱼起源于重庆的渔民，渔民将卖不出去的小鱼和酸菜一起烹饪而食，渐渐发展为无刺鱼肉，且重庆人爱吃辣，酸菜鱼中辣椒的使用使鱼肉更加鲜美，所以酸...

随着人们生活水平的提高，在快节奏的生活前提下，日常生活中，人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。对于随处可见的日常食物，偶尔吃腻了，想换换新口味，这是正常不过的事情。但是，如果用肉片炒菜有哪些菜式，你们又了解这些吗...

食材明细主料排骨（400G）姜（适量）葱花（少许）葱（适量（姜葱共50g））辅料可乐（300G）香料（100G）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）可乐排骨的做法步骤1、靓排骨一份2、排骨切件，可乐，姜葱，辣椒，花椒，丁香，陈皮，桂皮，香叶3、排骨下滚水中飞水4、捞...

蒸茄子，蒸鸡蛋，蒸豆腐，蒸青菜，蒸粉皮，蒸鸡肉，蒸排骨等。蒸菜的菜品有很多，做蒸菜前需要将用到的蔬菜清洗干净，避免表面污渍影响口感，做蒸菜前可以先调好不同料汁。蒸好食用不完的菜也可以用保鲜膜包起来放在冰箱冷藏，下次食用前...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个玻璃菜：250细面：1人份辅料干香菇：4朵盐、鸡精：适量具体步骤1.先用水把干香菇泡软。2.泡香菇的同时，把油锅热了，把鸡蛋打在油锅内，中小火。七八成熟时...

牛肉以它极高的营养价值而让大伙知晓，它不仅含有丰富的蛋白质，肉质纤维也十分的突出，好吃美味不说，价格也并不是特别的高，因此，许多人都爱吃着美味的牛肉。牛肉不仅有营养好吃，并且还不长胖，因此特别适合减脂的人食用。接下来...

缪氏是一家老店，它所开创的川菜非常可口，都知道川菜吧！辣辣的、麻麻的，心情不好的时候，吃点川菜，瞬间就忘记不开心的事了，毕竟辣的时候谁还去管一些破事呢，都顾着喝水解辣了，而且还非常担心饭桌上的每一块肉被抢呢，想想那些水煮...

现代人生活节奏快，工作压力大，很多人下班后都会选择到西餐厅吃饭聚会，给自己放松一下。在西餐厅，我们常常吃到的意大利美食，都是用意式香草作为配料来烹调的，非常具有特色而且好吃。但是你有想过自己在家也可以做意式香草的...

所谓的菜式就是指各种不同品种的菜肴。中国分为八大菜系，每种菜系的菜肴都是不一样的，因此它的菜式也是各不相同。比如我们大家熟悉的粤菜，川菜，淮扬菜，川菜等。不同的菜系它所呈现出来的菜式也会有非常大的区别，下面就跟着...

花生与洋葱听起来是两种“南辕北辙”的食物，大家制作美食的时候很难把它们俩联想起来，而且在想象花生与洋葱放在一起搭配时大家会觉得这两种食物可以一起吃吗?会不会相克?其实并不会，花生与洋葱制成的美味佳肴还不少呢，大...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟玛格丽特饼干是最好吃的小甜点之一啦。他吃起来酥酥的，味道非常的可口。甜美。小孩子最爱吃的小甜品之一啦。那么，这么简单易学，好吃的小甜品是如何制作...

一提起吃的，我们中国肯定首排第一名，并且我们中国的很多中餐厅都是非常的火爆，不管是中国人，还是外国人都很喜欢中餐，那么，中餐外卖有哪些菜式?中餐外卖有哪些菜式1.酸菜鱼：这个是我们中国川菜系列当中最为知名的一道名菜，历...

杏鲍菇的豆角都是我们日常生活中常见的蔬菜和菇类，大家都知道多吃蔬菜和菇类对身体好，因为菇类含有丰富的蛋白质和膳食纤维，对于人体有很多的益处。那么你知道豆角杏鲍菇的菜式要怎么做吗？吃杏鲍菇的好处你又知道多少？今天...

猪肉大家经常吃到，红烧肉，五花肉，腊肉等等，家常菜有红嫂猪颈肉，咸菜干焖猪肉，猪肉蛋花汤。小编今天给大家介绍一种锅包肉，它也叫做锅爆肉，在古代时候开始有人做了，外表黄灿灿的，口感酸酸甜甜。它是来自猪的脊梁部位，吃起来爽口有...

我们都知道中国的菜是有很多种的，并且人们也将它分为很多菜系，那么有些人对这些东西就不是特别的了解，比如说粤菜，那么，有些人就想要问粤菜菜式是属于哪一种?你们知道这个问题的答案吗?一、粤菜菜式属于哪一种这菜其实就是...

鱼腥草是草药之王，更为常见的名字是折耳根，揉碎之后叶子有鱼腥味，但是干燥之后的气味却很清香，新鲜的鱼腥草可以拌菜吃，可以利尿、消肿、解毒，调节血压，排除体内毒素，更是可以用来泡水，增加尿液的分泌，治疗尿路感染、尿频等症状...

春节将至，忙碌一年的人们纷纷踏上了返家的旅程。根据某平台结合3亿多用户的春运迁徙轨迹的大数据报告结果，北京、上海、成都等一线城市和准一线城市这几天正在变成“空城”。对于留守成都的好吃嘴们来说，很多餐馆，店铺都...