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清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做 - 清蒸鲈鱼的做法 #简单生活,简单菜#
02-24
“新的一年祝美天红红火火,很久没来美天了发日志了,但每天都有过来签到的。现在做菜的时间越来越少了,因为每天都像在打战似的,都没有时间做饭,只能每天叫快餐渡过。”食材明细主料鲈鱼(2小条)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)红椒丝(适...
蒜泥青椒蒸鲈鱼怎么做 - 蒜泥青椒蒸鲈鱼的做法
01-07
食材明细主料鲈鱼(一条)辅料大蒜(一颗)青椒(适量)大葱(2节)生姜(5片)料酒(少许)生抽(少许)胡椒(少许)盐(少许)菜油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥青椒蒸鲈鱼的做法步骤1、把鲈鱼洗净用刀从侧面片开放一点料酒生抽均匀的撒一...
焅汁鲈鱼怎么做 - 焅汁鲈鱼的做法
02-26
“焅汁就是用蚝油、蒸鱼豉油和酱油加白糖调成汁然后浇在鲈鱼身上中火慢慢熬制成粘稠的鲜汁,在熬制过程中使鲜汁味道既可入味有可鲜美。这道菜也是不同于传统做法。我也是看到别人这样做然后我稍加改进而成。做出来的味...
清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼—私房做法 清蒸鲈鱼怎么做
02-05
“这道清蒸鲈鱼,是我家的一道私房菜,但做这道菜的不是我,是我家小宝爸!几年来我家一直都是这么做,以至于来我家做客的朋友都特别纳闷,说我家做的鲈鱼比外边的好吃,成了每逢做客必点的一道独家美味.....!这道菜的重点在调汁上,...
清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的小秘籍 清蒸鲈鱼怎么做
02-28
“鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鱼的最好时令。清蒸的美味是众所周知的,我的小秘籍就在上锅蒸的时候将鱼用筷...
一鱼两吃之二----------美味鲈鱼汤 - 鲈鱼汤
02-26
“海鲈鱼的肉炸了吃,这鱼头鱼骨也不能浪费呀,煮汤很营养呢。”食材明细主料海鲈鱼(两条)辅料豆腐(一小块)黑木耳(少许)青葱(两颗)姜(一块)枸杞(适量)当归(一小段)配料盐(适量)白酒(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味鲈鱼汤的做法...
清蒸鲈鱼的做法 老菜新做——清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做
02-24
“老菜新做——清蒸鲈鱼之前做过很多次这道菜,但都没有试过放鱼露调味,这次试着调入,我只能说一个字:赞不绝口。鱼露味道咸而带有鱼类的鲜味,与鲈鱼本身不起冲突,两者结合在一起味道更上一个层次。没有试过的亲可以试试,味道...
葱油清蒸鲈鱼怎么做 - 葱油清蒸鲈鱼的做法
01-28
食材明细主料鲈鱼(1条)姜片(10片左右)小葱(3根)辅料蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)盐(少许)鸡精(少许)白胡椒粉(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼清洗干净,正背打花刀,把姜片嵌入花刀切口处,一根小...
酸辣鲈鱼汤怎么做 - 酸辣鲈鱼汤的做法
01-07
食材明细主料鲈鱼(两条)西红柿(2个)金针菇(1把)辅料生姜(适量)大蒜(适量)尖椒(适量)味极鲜(1匙)料酒(1匙)白醋(1勺)香醋(1匙)盐(少许)红辣椒(1个)青辣椒(1个)野山椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣鲈鱼汤的做法步骤1、准备所需食材。2...
蔬菜蒸鲈鱼怎么做 - 蔬菜蒸鲈鱼的做法
01-09
食材明细主料鲈鱼(1条(一斤二两))胡萝卜(4片)秋葵(1根)辅料熟油(1-2勺)鱼豉油(1-2勺)老姜(1小块)黄酒(3勺)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔬菜蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净后每面各用黄酒,老姜腌制15分钟(闹钟),腌制过程中切四片胡萝卜...
清香鲈鱼豆腐怎么做 - 清香鲈鱼豆腐的做法
02-29
食材明细主料鲈鱼(一条)豆腐(六两)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清香鲈鱼豆腐的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条,26元一斤我买的这条29块钱;卖鱼的人会给杀死刮鳞片去内脏,拿回家后用水清洗干净,控水后,...
|厨房小白做椒盐鲈鱼,浪漫是美食正确的开启方式~ 椒盐鲈鱼怎么做 - 椒盐鲈鱼的做法 小鱼厨房
01-13
“恋人之间,在追求浪漫的同时,图和将热恋进行得淋漓尽致?小鱼想,如今生活质量提高啦,得更注重吃好,为了对方,你是否下过厨?小鱼厨房推荐椒盐鲈鱼食谱,无论你是不是厨房小白,相信一看就会,学会后做给ta吃吧哈~”食材明细主料一葉...
花椒咸鲈鱼怎么做 - 花椒咸鲈鱼的做法
02-24
“花椒咸鲈鱼,好吃,做法又好简单,鲈鱼在花椒粉、原粒花椒、海盐等腌制(如家中有花椒油就可不用花椒),再用油(花椒油)煎,鲈鱼咸咸香香的,下饭下酒都是不错的。。。。。”食材明细主料鲈鱼(适量)辅料色拉油(适量)配料花椒粉(适量)花椒(适...
酸梅鲈鱼怎么做 - 酸梅鲈鱼的做法
02-10
“酸爽的酸梅配上鲜美的鲈鱼就成了酸梅鲈鱼,特别适合这个季节的一道菜。”食材明细主料鲈鱼(1000克)酸梅汁(10毫升)水量(400毫升)辅料咸水酸梅(6颗)油(10毫升)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去鳞、...
简单美味清蒸鲈鱼的做法 - 清蒸鲈鱼
01-09
“清蒸鲈鱼是嫩滑的口感,适合老幼妇孺皆可的美味”食材明细主料鲈鱼(400g)辅料鱼豉油(20ml)鲜姜(1块)葱(1根)盐(5g)植物油(10ml)花椒(10颗)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条切头去PP,新鲜鱼最好,我...
番茄橄榄鲈鱼沙拉怎么做 - 番茄橄榄鲈鱼沙拉的做法
01-31
“一转眼一年又将过去,过了腊八春节很快就要到来了。这道沙拉,这道番茄橄榄鲈鱼沙拉,是一道好吃好看又好做的西式菜式,节日期间用它来宴客,一定会大受欢迎的。用西红柿、橄榄、罗勒、香菜和柠檬汁调的地中海口味的料汁本身...
清蒸鲈鱼的做法 【粤菜】清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做
02-29
“清蒸鱼的做法以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。”食材明细主...
西式鲈鱼怎么做 - 西式鲈鱼的做法
01-13
“鲈鱼最后应是微甜,带有一丝说不出来的味道。”食材明细主料鲈鱼(适量)辅料培根(适量)玉米粒(适量)青豆(适量)胡萝卜粒(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西式鲈鱼的做法步骤1、先准备好食材。2、将黄油加适量于保鲜膜上,再...
豆腐鲈鱼汤怎么做 - 豆腐鲈鱼汤的做法
01-27
食材明细主料鲈鱼(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)酸笋(适量)调味料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼清理干净斩块备用。2、老豆腐切小块3、准备好蒜瓣、姜片、香菜。4、平底锅烧...
咖喱鲈鱼的做法 咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱 咖喱鲈鱼怎么做
02-10
“这道菜是典型的东南亚风味菜,使用微辣偏酸的绿咖喱,更能凸显鱼肉的鲜香。”食材明细主料鲈鱼(1条)绿咖喱膏(50克)香茅(4根)棕榈糖(8克)鱼露(5毫升)辅料草菇(5个)椰浆(150毫升)柠檬叶(3片)油(20毫升)水量(400毫升)咖喱(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
醇香鲈鱼怎么做 - 醇香鲈鱼的做法
02-29
“要说吃鱼,清蒸、红烧、糖醋都好,可惜国外买不到活鱼,冷藏过的鱼怎么做都似乎缺了点鲜味儿,每次做完鱼之后满屋的腥味和油烟味也让人胃口大减——直到发现了这种做法,可喜可贺的很啊!终于可以把解馋轻松搞定了。无油无烟绝...
茶熏鲈鱼怎么做 - 茶熏鲈鱼的做法
02-01
“这道菜的方法是以“熏”的技法操作。熏得技法是把已经处理熟的主料,用烟加以熏制的一种烹调技法。这道菜属于一道创新陕菜,它源自于陕菜中的香薰鱼。”食材明细主料鲈鱼(一条)盐(适量)胡椒粉(适量)豆腐乳(适量)蚝油(适量)料酒(适...
鲈鱼蒸黄豆酱怎么做 - 鲈鱼蒸黄豆酱的做法
01-07
“普宁豆酱,有人说,是潮汕的味噌。挖上一勺,浅浅的金黄色,豆瓣颗颗饱满,说它像味噌,可能因为同是大豆发酵而成,也因为都是家常得不能再家常,是厨房里、餐桌上不可或缺的一味酱料。譬如,鱼饭是潮汕的特色菜,过去的渔民将捕上来的...
泡椒鲈鱼怎么做 - 泡椒鲈鱼的做法
01-08
“平时几乎都是清蒸鲈鱼多,哈哈不过对于我这个重庆妹子来说,还是喜欢辣辣的。今天就来做一个泡椒鲈鱼,中辣吧,肉质鲜嫩还满满的泡椒味,我一个人可以吃一条哈哈哈。”食材明细主料鲈鱼(600)辅料料酒(1匙)生抽(3匙)老抽(1匙)泡椒(200g...
鲈鱼豆腐萝卜汤怎么做 - 鲈鱼豆腐萝卜汤的做法
01-07
食材明细主料鲈鱼(一条)豆腐(一块)萝卜(一个)芫茜(适量)香葱(适量)生姜(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲈鱼豆腐萝卜汤的做法步骤1、准备材料2、葱去根切段,姜去皮切片3、萝卜去皮切片4、豆腐清净切块5、...
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