欧包的知识大全

“这是一款非常好吃的面包。柔软的可可味面包，里面夹了麻薯和红豆沙还有丰富的果干，真是妙不可言的滋味！而且加了全麦粉，更健康，一点也不甜不腻哦！用了一块17小时冷藏发酵的中种，使面包风味更好。”食材明细面包体材料高筋面...

“这款软欧包加了燕麦、蜂蜜、蔓越莓、核桃仁和黑芝麻，这些料都是我的爱，百分百含水量加上保湿型很好的蜂蜜，使其内部特别软润，“软妹子”一枚！”食材明细主料高筋面粉（200g）开水（200g）蔓越莓干（30g）核桃仁（28g）即食燕麦片（50g）黄油（2...

“这款乡村面包是由全麦粉及干果组合，营养丰富，口感香醇是早餐主食不错滴选择~~”食材明细主料高筋面粉（200克）全麦面粉（50克）黑芝麻（10克）全蛋液（25克）牛奶（160克）盐（2克）白砂糖（25克）酵母（4克）黄油（15克）辅料碧根果（40克）蓝莓干（40克）其他（口...

食材明细波兰种高粉（50块）水（50块）酵母（2.5克）辅料肉松（适量）主面团高粉（250克）火龙果汁（100克）白糖（25克）盐（3克）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）波兰种肉松欧包的做法步骤1、制作波兰种，面粉加水加酵母和成没有干粉后放入冰箱冷藏发...

“黑芝麻欧包无油无糖，健康低脂多食无负担。加入营养丰富的黑芝麻粉末成品更加的香浓，组织绵软细腻，搭配果酱做早餐也是极好的！”食材明细主料高筋面粉（270克）纯牛奶（220克）黑芝麻（25克）辅料酵母粉（3克）盐（2克）原味（口味）烘焙（工艺）数小...

“一件软欧一杯水果茶，相信是不少人的“网红下午茶”选择。软欧包的貌美松软一直让不少人沉醉，而今天教大家做的这款伯爵奶酥软欧包，颜值超高的同时，面团部分完全不加入黄油，糖的份量也相应减少了，真正做到低油低糖，是精致的...

食材明细主料高筋面粉（175克）全麦粉（75克）酵母粉（3克）清水（110克）鸡蛋（一个）辅料黄油（12克）调料白糖（20克）盐（2克）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）欧包的做法步骤1、成品图。2、制作方法：高筋面粉175克，全麦粉75克，酵母粉3克，鸡蛋一个，清...

“给麻薯软欧疯狂打call的节奏，无法拒绝弹牙的麻薯，还有果仁的搭配，想想又得流口水啦，这次用南瓜做出来的麻薯欧包颜值也是杠杠的，内馅可以加蔓越莓、黑加仑或蜜豆，都是非常好吃的，当然也可以在加点核桃碎、杏仁或腰果，保证美...

“这款面包的配方来自于“爱和自由”前辈。蔓越莓，巧克力，可可粉的组合，各种滋味之间相互衬托与交汇。因为家里没有耐烤巧克力，所以我用了普通巧克力块。趁热吃的时候，巧克力还会有爆浆的效果呢！就像前辈说的：【有酸、有甜、...

“一款巨好吃的欧包，它有着清新的一抹绿，麻薯的Q弹软糯，干果烤制之后带来独特香气，入口清香的抹茶味道夹杂着麻薯的Q感，干果的那股子特有的甜味，好吃的不要不要的～此配方为6只抹茶麻薯软欧包分量。”食材明细主料黄油（30g）纯净...

食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（200g）鸡蛋（1个（50）g）酵母（3g）白糖（5g）辅料黄油（20g）盐（3g）核桃仁（30g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶核桃欧包的做法步骤1、主料中的所有食材放入厨师机的盆里。2、启动厨师机和成软面团。3、加...

“这款红枣核桃软欧包，将普通的砂糖用优质的红糖代替，还添加了红枣、枸杞和核桃，满足了口感的同时还补气补血，一款暖心暖胃的美味早餐包。”食材明细主料高筋面粉（230g）全麦面粉（20g）清水（105g）鸡蛋液（50g）红糖（35g）酵母粉（3g）黄油（25g...

“中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠...

“大家都知道，欧包份量厚实，口感外脆内韧，以高纤、低糖、低油、低脂为特点，注重谷物的天然原香，吃起来更健康。而我一直想制作一款欧包，无奈拖延症严重，看到@林育玮老师的这个方子，再也按耐不住。这是一款无油的麦香包，奶酪的...

食材明细主料面包粉（280克）全麦粉（120克）酵母（5克）盐（6克）红糖（35克）牛奶（220克）黄油（32克）辅料葡萄干（适量）熟核桃仁（适量）表面装饰面粉（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦山药果仁软欧包的做法步骤1、山药蒸熟后去皮。2、碾成...

食材明细主料高筋面粉（400g）荞麦粉（75g）水（282g）蔓越莓干（50g）葡萄干（50g）开心果（30g）大杏仁（30g）糖（55g）盐（6g）黄油（30g）可可粉（10克）酵母（4.5g）辅料面粉（适量）果味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可荞麦欧包的做法步骤1、所有材料除了盐和黄油...

“烘焙真的是一个坑，去年一直说要研究面包啥的，一直在偷懒。今年过年开始就折腾上了，特别是最近基本一天一款新面包制作，当做第二天的早餐，只是真的感觉时间不够用，图片来不及整理啊。家里的烘焙工具和材料堆积如山，能拍照的...

“今天又给面包控的朋友带来一个时下比较流行的面包，这款面包是“欧包”的一种做法。面包的味道超级正！这在不久之前一下就红遍了网络艳惊四座，大概、或许、应该、就是它的颜色比较突出。相对于传统面包的白色，蓝色实在是...

“减脂期间好吃营养的碳水必定是全麦粉系列。这款全麦核桃香蕉欧包，健康低脂。香甜的香蕉融入面团，散发出让人难以抵抗的清香，搭配香脆的核桃，口感丰富，真的太好吃了，尽显欧包的魅力，保证你吃一次就会爱上！”食材明细主料香蕉...

“夏末收的核桃红枣，晒干后正好是秋天！于是不得不再感叹一次，秋天真是个好季节呀！新晒的核桃果肉饱满香气十足，看着太喜人，不自觉就挑了很多！好了，重点推荐这款面包：全麦核桃红枣软欧，真的太好吃了！是家里常备面包，低油低糖完全可...

“用面包机一样可以做出柔软的欧式面包来。这个欧包的制作采用一次发酵法，无需整形就可以得到饱满的欧包形状。做欧包都喜欢添加些果仁果干，我觉得添加蔓越莓和核桃是最对味的，当然还可以更具喜好添加葡萄干也不错。今天...

“今天这款欧包我加了有机亚麻籽和核桃，亚麻籽能润肤，调经，益智，作用大着呢，价格也很不美丽，核桃我用的新疆的纸皮核桃，自己现剥的，整体上的面包减了糖，并用更健康的红糖来代替，油的用量也不多，制作方法也精简了，这款欧包烘烤的过...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时欧包是主食的一种，无糖无油。红糖芝士坚果欧包是目前流行的甜品之一，有嚼劲、柔软又营养健康，放入坚果香味口感更佳。餐前午后来一个，都能让你的一天瞬间...

“加了嫩玉米，颜色和味道都不错，带着去野餐的。外脆里软，超级棒。”食材明细主料软欧高粉（250g）嫩玉米（120g（糊））辅料酵母（3g）盐（2g）白砂糖（30g）黄油（20g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）嫩玉米软欧包的做法步骤1、嫩玉米加少许水，用...

“最近爱上了欧包，因为做起来也相对简单省事。配方无油无糖，只加了葡萄干甜度刚刚好，多吃无负担。面团加入了紫薯泥，紫薯富含大量的硒元素和花青素，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质，预防心脑血管疾病，防...