酥脆肉丸子怎么做的知识大全

“酥脆肉丸子由猪肉、香菇、香葱、小麦炸粉等食材做的，外酥里嫩，肉保持鲜嫩好吃。用苏泊尔空气翻炸锅做的比普通油炸锅炸的要少油更健康。”食材明细主料猪瘦肉（300克）香菇（100克）香葱（50克）裹炸粉（50克）辅料花生油（5ml）酱油（1ml）盐...

将其炸制食用。炸的时候油温要达到七成热左右，且肉丸子中肉和淀粉的比例要4比5，加入淀粉可以增加肉丸子的粘性，使其不松散。炸好的肉丸子可以直接吃还可以第二次加工后再吃，将炸好的丸子可以做丝瓜肉丸汤，白菜肉丸汤等，味道...

1、丸子大小要相同。制作萝卜丸子的大小要相同，以免影响萝卜丸子的口感。2、控制火候。炸萝卜丸子的时候，使用的火候不宜过大，以免将萝卜丸子炸糊。炸萝卜丸子时，需要小火慢炸，炸至表面金黄即可。3、调制面糊。调制萝卜丸...

食材明细主料猪肉（400g）辅料酥肉粉（1包）鸡蛋（1个）番茄酱（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（1匙）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥肉丸子的做法步骤1、冰箱还有一块肉。2、剁成肉末。3、加入盐、胡椒...

食材明细主料肉馅（200g）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（4g）鸡精（3g）蚝油（1勺）十三香（3g）鸡蛋（1个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆面肉丸的做法步骤1、肉馅里放葱、姜盐、鸡精、蚝油、十三香。2、加一个鸡蛋调匀。3、如图做成丸子。4...

“红红的外观圆圆的样子可爱又讨喜，很招小朋友喜欢。在一年最热闹的春节，招待亲朋好友可以提前预备的菜。做好了冷却装保鲜袋冷冻起来，吃的时候非常。可以直接蒸或者涮火锅，烤着吃。随自己喜好。”食材明细主料猪肉（800克）...

加一些淀粉炸制。炸猪丸子是将猪肉剁成肉沫，搓揉成丸子形状，然后放入锅里炸。炸猪肉丸子的时候为了使其味道更佳的香脆，在放入锅里炸之前，可以裹上一层淀粉，然后再放入锅里炸，此时的火候应该从大火到中火，目的是为了让炸猪肉...

酥肉丸子加入简单常见的调味料，生抽和葱姜，上锅蒸20分钟左右就可以了。想要湿润口感，也可以加入适量清水。酥肉丸子炸出来直接食用，外酥里嫩。酥肉丸子还可以与西红柿、豆腐做成酥肉丸子酸汤，酸爽开胃。食用不完的酥肉丸子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酥脆素丸子是一款比较受到欢迎的丸子，特别是年轻人和孩子比较喜欢吃这款丸子，味道还不错，营养比较丰富，所以特别适合大家吃，自己在家里制作的话，还不用担心...

“开学了！这款零食，不需要用油炸，酥脆好吃，大人都抢着吃。小孩常吃它，不仅提高免疫力，还增强记忆力，学习倍儿棒脆的香菇莲藕丸子，寓意团团圆圆，圆圆满满，幸福美好，乐慈慈。采用的食材是香菇、莲藕，做成的丸子，用空气炸锅无油炸出香...

“一道过节各种各样的圆形食物都出来了，肉丸子，菜丸子，元宵，汤圆，蒸的煮的，炸的应有尽有，这次给大家分享一个酥酥脆脆的土豆丸子的做法，虽然它只是一个素丸子，却比肉丸子好吃的多”食材明细主料土豆（2个（小））胡萝卜（1个（小））辅料盐（2g）鸡...

“猪肉馅里添加苏打饼干和鸡蛋，炸出的丸子酥脆，吃不出肉的味道很特别，随自己的口味调试一下吧”食材明细主料猪肉馅（适量）辅料苏打饼干（适量）鸡蛋（适量）配料白胡椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆小丸子的做...

“烤制的肉球过滤掉了更多的油脂，健康百分百...”食材明细主料鸡蛋（20克）生抽（10克）花椒粉（5克）蚝油（10克）生粉（20克）鸡精（3克）盐（2克）猪肉馅（350克左右）蜂蜜（8克）姜（3片）辅料葱（2根）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮丸子的做法步骤1、...

“爱吃瓜子是女人的天性，西瓜子太硬，南瓜子不好剥，还是葵花子好，好嗑又香，买上一大包，一边看电视一边嗑，一会儿就下去半斤，尽管后果是好几天的嗓子疼，可每次还是义无反顾勇往直前的超前冲。前几天得到一包老姨馈赠的瓜子，是包好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料香菇：50鱼肉：200辅料盐：适量蚝油：2汤匙白糖：半汤匙油：适量生姜：10生粉：1汤匙鸡蛋：1只具体步骤1.鱼去骨、去皮，后剁成肉末2.香菇切碎3.生姜剁碎4.鱼末、姜末...

“今天是5月15日；高考倒计时第23天。每天给孩子做三餐饭，可谓在营养全面上绞尽脑汁。一日之计在于晨，一日三餐中，早餐应占全天总热能25%~30％，早餐一定要吃好，既要提供足够的热量，又要活跃脑功能，每天一定要搭配一些新鲜蔬菜、...

“百吃不厌的小肉丸，制作简单又美味，吃起来就根本停不下来，今天做两款，一款纯肉的，一款马蹄的，各有各的风味，马蹄的嚼起来还会有些脆脆的感觉，那是咬到马蹄的，马蹄本身特有的甜味与肉融合在一起，颗粒感十足的马蹄在里面并不突兀...

“不知道何时开始喜欢各种口味的沙拉酱，它可以帮助我制作好多的美食，例如沙拉肉松蛋糕卷，沙拉面包，蔬菜沙拉，可谓是一酱在手，走天下。今天，我要利用沙拉酱，制作一款孩子们的最爱——沙拉脆面肉丸，它外皮酥脆，里面软糯，肉香配上沙...

“紫薯营养丰富，漂亮的颜色更是吸引颜值的吃货们。紫薯的吃法很多，嘴馋爱吃香不能错过的是炸的紫薯丸子，可以加糖，酥脆酥脆，香飘四溢。也可以放盐，选择多样。虽然是油炸高温，但是也点都不吸油，放入吸油纸上，吸油纸是干净的，最健...

炸好的酥肉丸子，可以直接食用，也可以蘸椒盐或者番茄酱食用。也可以加入西红柿、豆腐做成酥肉丸子酸汤，酸爽开胃。还可以与白菜、平菇、粉条一同做成大烩菜，食材丰富，制作方便。酥肉丸子加入简单的调味料上锅蒸10-15分钟，也...

“简单四步，搞定肉丸子，口感味道一点不输新鲜猪肉做的肉丸子，还省去剁肉，调味的繁琐步骤。火腿猪肉罐头淀粉含得特别少，所以口感吃起来跟新鲜猪肉的差不多，肉含量很高。这个丸子不仅可以直接当小吃吃，还可以烧汤、烧菜，一丸子...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料瘦肉：200白萝卜：200辅料五香粉：适量香菜：适量香油：适量姜：适量鸡精：适量盐：适量葱：适量蛋清：1个具体步骤1.白萝卜去皮，备好。2.切成细丝。3.肉剁成茸。4.放...

炸完一遍后，再复炸一遍即可。调制肉丸子馅料的时候，肉类不宜过瘦，这样炸好的丸子吃起来就会比较柴。调制肉馅的时候可以酌情添加适量的鸡蛋液或鸡蛋清，这样可以使丸子的口感变得更加松软可口。炸丸子的油，尽量多一些，这样可...

“从小就特别喜欢吃炸丸子，妈妈时不时的就会给我炸一锅解馋。现在成家立业了，用空闲时间学习制作美食，当然也要学会炸我最爱的小丸子了。今天用猪肉和莲藕搭配在一起，做点香酥小丸子。猪肉鲜香可口，莲藕甘甜清脆，小丸子外酥...

“前两天做了些肉丸子，儿子用手捏着吃完了。家中无肉又被他央不过，做了这个素丸子哄骗它。香菇儿子本不爱吃，居然入口没有意见。”食材明细主料香茹（适量）胡萝卜（适量）三文治（适量）葱（适量）生姜（适量）鸡蛋（3个）芋头（3个）馒头（3个）辅料蚝...