好搭档的知识大全

“这是苏北地区百姓人家餐桌上很普通的一道家常小咸菜。。也是搭配泡饭最佳选择。口感咸甜，爽口，是老少皆宜的大众菜。”食材明细主料雪菜（100克）毛豆（100克）冬笋（50克）辅料葱花（适量）盐（2克）糖（5克）香油（适量）红辣椒（1个）鸡精（适量）咸甜（...

食材明细主料香肠（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒香肠的做法步骤1、备香肠，青椒，生姜。2、青椒切丝，姜切丝，香肠切片。3、烧油放进青椒和姜丝炒匀，4、放点盐，5、炒断...

“手擀的芝麻最香了，平日里吃个面条，调个冷菜绝对赞啊”食材明细主料生白芝麻（150g）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手擀芝麻盐的做法步骤1、准备芝麻和盐。2、锅中先放两小勺盐炒到微黄。3、倒入白芝麻4、小火用...

食材明细主料大杏仁（100g）南瓜仁（30g）麦芽糖（40g）肉桂粉（3g）红糖（30g）蜂蜜（50g）燕麦片（200g）辅料核桃仁（100g）蔓越莓干（20g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）坚果能量棒的做法步骤1、先把核桃仁、大杏仁、南瓜仁还有麦片统统都放进烤盘...

有一句俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，陈醋泡姜，酸酸甜甜，还带着姜片天然的一丝辣味儿，这口感，是好多炒菜炖菜都比不了的，而且这道菜做法简单，不仅能养胃，还可以驱寒，也非常下饭，对我这种上班族来说真的是福音。主料嫩姜：2斤半陈醋：1瓶...

生活中有很多朋友是喜欢吃甜品的，吃甜品的朋友也大多数都非常喜欢吃蛋糕，不仅因为蛋糕非常松软的口感和美妙的味道。蛋糕的做法有很多种，也有不同的花样。那么今天来跟大家介绍两种蛋糕和水果搭配的好方法，感兴趣的朋友们...

“随便一个茶餐厅、快餐店之类，就这么一杯香浓奶昔保守估价都得十几块银子吧，主要是那里边都不知道给你放的什么烂水果，牛奶也就一点点，其他都用水、奶精和白糖之类的代替了，白白的让他们骗去银子不说，还没吃到什么有营养的...

“胡萝卜、莲藕、玉米和排骨，营养百分百的食材，维生素、膳食纤维、矿物质等都很丰富，香浓的肉汁和各种蔬菜的清甜混合交织在一起，带给味蕾大大的满足。多多的蔬菜使汤喝起来一点不油腻。加了玉米，汤甜甜的，调味只要加一点点...

“夏天备上一锅老卤真的很方便，三天两头的卤个猪舌、酱个牛肉什么的，简简单单就能吃上。我这次卤的是猪肉，卤好以后做了蒜香味的凉拌，然后烙了些薄饼卷着吃。其实除了卷饼，用来夹馒头，也是很不错的。”食材明细主料猪肉（1块）...

“前些时候朋友从台湾特地买了些凉面送给我，放着蛮久了，不煮着吃有点对朋友不起，而且有限期只一年再不吃滴话就过期了。第一次做【凉面】，也是第一次吃【凉面】，没吃过，也不敢吃，心里总想着【面】大家不都是喜欢吃热腾腾滴吗...

“大家看到题目肯定觉得奇怪，怎么是【草鱼炖咸菜】？而不是【咸菜炖草鱼】！哈哈，我告诉你们，这吃的就是咸菜，不是鱼哟，加了鱼的咸菜更加鲜美呢！再贴上一圈面饼搭配稀饭，那可是我家老公的最爱哟！”食材明细主料草鱼（一条）辅料咸菜（适...

食材明细主料猪肥肉（适量）辅料白芝麻（适量）配料葱（适量）姜（适量）辣椒面（适量）十三香（适量）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）熬制辣油的做法步骤1、肥肉洗净切块，切葱段、姜片备用2、白芝麻洗净3、准备十三香、辣椒面备用4、锅中放...

“这道家常菜做法不困难，材料也简单，轻轻松松就能搞定它。而且咸鱼和豆腐同烧滋味喷香，再加上少许滴鸡肉粒，很适合配饭一起享用呢！”食材明细主料鸡胸肉（75克）豆腐（1块）咸鱼（1小片）小红葱（1粒）姜（适量）青葱（适量）辅料糖（适量）酒（适量）酱油（...

“一般做披萨我都是自己做披萨酱，现用现做，买来一大袋的那种不如自己做的好吃还用不完。我觉得这真是一款万用酱哈，不光可以是披萨的好基友还可以当成意大利面酱用，一酱多用呀。”食材明细主料西红柿（300克）大蒜（4瓣）洋葱（60克...

“咖喱是吃多了家常菜后的刺激补给，米饭、法棍、吐司、馒头都是咖喱的好搭档。这回买的是味好美的油咖喱，这个做法是油咖喱背后的推荐食谱，跟大家叨叨。”食材明细主料红青椒（一个）绿青椒（一个）洋葱（一个）小排（一斤）番茄（一个）辅料...

“非常酥松的曲奇饼干，加了果酱后具有独特的风味，下午茶的好搭档，也很适合馈赠亲友。”食材明细主料无盐黄油（100克）细砂糖（60克）香草粉（1/4小勺）全蛋液（40克）低筋粉（180克）泡打粉（1/2小勺）辅料果酱（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普...

最近总是为早饭吃什么而发愁，到底吃什么呢？看着冰箱里的一罐芝麻酱，突然灵机一动，干脆做一款新颖的美食吧，不错，就是这道我自创的菠菜芝麻酱肉松卷，菠菜的清香裹着咸香酥软的肉松末还有芝麻酱诱人的香气，让人欲罢不能。主料菠...

“【经典五仁馅】，我觉得比外面买的那种硬邦邦的五仁馅好吃多了，自家出产，新鲜、料足，还可以按自己喜欢的口味加料，这就是DIY的优点和好处。”食材明细主料普通面粉（250克）绵白糖（220克）色拉油（150克）蜜枣（35克（切碎））熟黑白芝麻（共35...

食材明细主料牛肉馅（450g）黄油（45g）洋葱（50g）蒜（3瓣）普通面粉（23g）鸡蛋液（45g）黑胡椒（1/2+1/4小勺）红辣椒面（1/2+1/4小勺）调料盐（1/2+1/4小勺）料酒（1+1/2小勺）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）烤牛肉排的做法步骤1、把牛肉的筋膜剃掉，剁成...

“这个饼，是晚餐搭稀饭做的，用的材料都是现成的，啥都放点，不浪费，吃起来也很香，面粉软软的，胡萝卜和土豆脆脆的，还有芹菜的淡淡香味。。。”食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料胡萝卜（适量）芹菜叶（适量）配料椒盐（适量）其他（口味）煎（工艺...

“面包隔天晚上做好当早餐特别好”食材明细主料高筋面粉（500g）鸡蛋（2个）酵母（4g）水（70g）牛奶（100g）白砂糖（100g）黄油（40g）辅料香肠（12根）葱花（适量）沙拉酱（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肠仔包的做法步骤1、准备好所需材料2、...

“只需三步，教你炒出香而不焦的酥脆花生米”食材明细主料花生米（适量）辅料油（少许）盐（少许）白酒（2滴）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炒花生米的做法步骤1、凉锅凉油裹花生米。不开火，凉锅中倒入干净花生米，再倒入适量油，然后...

“今天下雨了，俗话说；一场秋雨，一场寒。天气渐渐的凉了，大家要注意保暖哟，，，。西马给大家分享一道适合秋季食补的家常菜【萝卜烧五花肉】。萝卜是物美价廉的秋季食补的最好食材。五花肉和萝卜可以说是绝配，五花肉本身有些油腻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料菠萝：1000木糖醇：200辅料具体步骤1.菠萝去皮，把中间白色的芯也去掉，切成小块，放料理机理打成果泥状2.倒入不粘锅中用中火慢熬，加入木糖醇，熬到水分略干，...

“黑椒土豆牛肉是菜肴名称，是一道美食。黑椒具有强烈、刺激的味道，使用少许黑胡椒就能达到很好的治疗效果，尤其是用于即刻振奋精神和补充精力。黑椒和牛肉就是绝配，每颗牛肉粒上都沾满了黑椒酱汁，稍稍辣，让人胃口大开。”食...