饼馅的知识大全

“女儿要吃冰皮月饼，并点明要吃巧克力馅——去年做过这个巧克力冰皮月饼，说明对这个馅印象深刻。巧克力和可可粉特殊的香气，真是让人难以拒绝！”食材明细主料巧克力（120克（可可百利85%可可脂黑巧））鸡蛋（3只（连壳约170克））牛奶（85克...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟地瓜通气，我们经常喜欢吃烤地瓜，在寒冷的冬天热乎乎的地瓜一直是大家夜宵的首选，这次加入了月饼为馅料，味道除了地瓜本身的软糯香甜之后，更多的多了一种特...

“这月饼馅无糖低油，吃饱了都不腻，高糖人群可以放心吃。”食材明细主料南瓜（1个）辅料花生油（适量）花生碎（适量）玉米淀粉（适量）奶粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南瓜冰皮月饼馅的做法步骤1、南瓜一个，朋友送来自家产的，无...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料白玉豆（芸豆）：500辅料白糖：200色拉油：200ml具体步骤芸豆（白玉豆）浸泡过夜（浸泡至表面光滑无褶皱的状态）放入高压锅内，加入适量水淹没芸豆（白玉豆），上压后约30...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟现在过中秋节传统的月饼都Outoutout了，现在大街小巷都在吃冰皮月饼的喽。但是冰皮月饼比普通的什么双黄的月饼在市面上卖的价格要贵一些哦，所以还不如...

“五仁月饼馅一直是我的最爱，这两年我发现家里人也越来越喜欢五仁馅了，索性自己动手做起来！一直以来我做美食很少按照传统做法走，基本上都是自己觉得怎么好吃就怎么做，今天这款五仁月饼馅也是，找了几种自己喜欢的干果，搭配起...

“每年中秋都做月饼，今年特别懒特别茫然，浑浑噩噩。后来想起冰箱里有一块火腿，要不就自己做馅来个云腿月饼，其他品种，且再说吧。还没选好动手的日子，却来了一大堆月饼，让原本有些不想动的心更不想动了。虽然把月饼散发出去大...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟苏式火腿月饼馅，月饼才是都是花好月圆，良辰美景的见证圆圆的形状令人感觉完美，赏心悦目，加入果干的渴口，脆爽酸甜更加增添了一分活力五仁的增添五谷中还有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟中秋节吃月饼，这个都知道的，在这么多月饼中，我最爱的就是五仁馅，经过我自己的改良，油和糖的分量减少了，吃起来不觉得甜腻，口感非常的好，我把我自己改良的这个...

食材明细主料南瓜（适量）糯米粉（适量）月饼（半个）辅料糖（少许）白芝麻（少许）油（少许）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）月饼馅南瓜饼的做法步骤1、老南瓜去皮去籽切片上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜加入糖和糯米粉，揉成软硬适中面团3、面团...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟改良版五仁月饼馅其中用到了各种各样的坚果以及果仁，这些搭配在一起的滋味一下子在人们的嘴中爆炸，而且这些其中用到的材料都是对人们的身体健康十分有...

中秋节是我们的传统节日，一般到了中秋节，家家户户都会吃月饼，也许月饼是与月亮很像的缘故吧，月饼的馅料有很多种类那么最受欢迎的月饼馅儿是什么?今天就一起来看看。一、最受欢迎的月饼馅是什么要说起最受欢迎的月饼馅儿，...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟今天的这一款甜甜蜜蜜的哈蜜瓜月饼馅就是给所有喜欢哈蜜瓜月饼馅的月饼的人的。其实说实话，我个人是比较喜欢蛋黄莲蓉馅的月饼的。但是其实这哈蜜瓜月...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料葡萄干：80腰果：80核桃仁：80黑白芝麻：50花生仁：120辅料柠檬皮屑：5椰蓉：20油：1汤匙熟糯米粉：80温开水：适量白糖：100具体步骤1.花生米烤香，搓去红衣，切碎备用2.分...

五仁月饼是中国传统的月饼口味之一，每到中秋佳节五仁月饼总是少不了。制作五仁月饼最重要的五仁馅，五仁馅是由核桃仁、花生米、松子仁、麻仁芝麻混合炒制然后研磨成粉而成。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟现在中秋佳节那种传统的月饼小伙伴已经吃腻了，冰皮月饼才能满足大家的胃口，那么为什么不试着在家里做一做呢，其实冰皮月饼的馅各种各样，水果啊，巧克力啊，都...

月饼馅中的奶黄馅，颜色如圆月般的颜色，它之所以呈现出黄色，是因为里头加了鸡蛋进去。不知道你们喜不喜欢吃奶黄馅的月饼，反正我是非常喜欢。浓浓的奶香入口，唇齿留香，回味无穷。那么你们想知道它是怎么做的吗？想的话就跟我一...

“红豆很有营养，祛湿补血，煮粥炖甜品都不错，而豆沙月饼也是常见之一。我们可以自己制做放心又好吃的豆沙馅。”食材明细主料红豆（500克）辅料熟面粉（40克）配料白糖（450克）玉米油（160克）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆沙馅的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时枣泥月饼馅由精选优质红枣、豆沙、白糖混合加工而成的，做成的枣泥月饼，更是过中秋节时，人们必选的一款保健月饼。它具有补气养血、促进睡眠、增强体质、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟什锦月饼馅的口感很好，它的馅是用不同的食材做成的，比较的复杂，口味之所以好是因为它里面有花生核桃之类的有营养的食材，他制作已成为月饼馅是因为每年的...

食材明细主料豆沙（500克）玉米油（100克）咖啡粉（15克）黑巧克力（40克）奶粉（30克）红糖（50克）麦芽糖（90克）淡奶油（40克）辅料熟糯米粉（30克）甜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咖啡月饼馅的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧油。3、加入豆沙，翻...

“友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错，可惜没人吃苏式月饼的皮儿，所以也就没有办法使用。不过，后来想想，其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃，有那爱吃的别家呀。谨录于此，供日后参考。”食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟每年的中秋节都要吃月饼，除了大家吃的广式月饼之外还有冰皮月饼，当然冰皮月饼中做重要的就是冰皮月饼馅了，这次我就要做种非常好吃的冰皮月饼馅，香甜可口...

“第一次对月饼季没什么想法。这一年，各种事情忙活，竟不觉月饼节已在眼前。待到恍然惊觉，距离中秋竟然已经没有几天了。月饼，总该还是要做的吧？小盆友大概正在心里暗暗期待着呢。。。。猛然间想起还有那么一小块火腿，正好可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟中秋将至，大家有没有想过自己做一下月饼呢？今天是难得的周末，看到一个月饼它勾起了我对它美好的遐想，它可以做成各种口味，我怎能轻易放过享受美食的好时机...