香辣龙骨煲的知识大全

“龙骨就是猪脊骨的俗称，脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。猪脊骨营养丰富，含蛋白质，钙，铁，锌等多种人体必需的元素，可以增强骨骼健康，提高自身免疫力，对大脑有很大的帮助，是全天然，无害化，健康安全的食品。对补...

食材明细主料猪脊骨（300克）莲藕（600克）辅料黄豆（100克）姜（一片）香菜（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）龙骨煲莲藕汤的做法步骤1、黄豆可以提前泡一下水。2、莲藕洗净、去皮、切成块。3、将猪脊骨、莲藕、黄豆、姜放入煲里...

食材明细主料白萝卜（1个）小干鱿（2个）龙骨（400g）辅料香菜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白萝卜煲干鱿龙骨汤的做法步骤1、龙骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水后清洗干净。2、干鱿洗净切块。3、白萝卜...

食材明细主料龙骨（300克）栗子（100克）辅料玉米（1根）蜜枣（1粒）姜（1片）配料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）栗子煲龙骨的做法步骤1、龙骨斩大块，沸水氽烫去除血沫。2、板栗去皮和薄衣，玉料去掉外皮和须子，切大块3、把所有主料...

食材明细主料白萝卜（1个）龙骨（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白萝卜煲龙骨汤的做法步骤1、龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净。2、龙骨放入高压锅加水，盖上盖子大火煲开后转中火20分钟左右。3、开盖后...

“龙骨煲莲藕，主要食材是猪腔骨、莲藕，软糯的莲藕融合着肉的浓香，是一道很不错的润燥、滋补的汤煲呢！”食材明细主料猪腔骨（750克）莲藕（1节）枸杞子（数粒）食盐（适量）辅料姜片（适量）花椒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

“虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人...

食材明细主料橄榄（适量）霍斛（适量）辅料龙骨（适量）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）橄榄霍斛煲龙骨的做法步骤1、橄榄洗净备用。2、龙骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。3、霍斛洗净备用。4、橄榄拍扁备用。5、砂锅放...

龙骨。龙骨位于动物的背脊部位，里边存储有许多的骨髓，而骨髓的营养成分非常丰富，是一种非常好的滋补的食材；其次，龙骨的骨架比较大，瘦肉比较多，基本上全部都是瘦肉，脂肪遍布比较少，煲出来的汤比较浓郁，不会一整锅汤都油腻腻的。...

“过了小暑，夏季的高温湿热越来越盛，让人没有了胃口，饮食上也喜清淡了。但俺家小主还是想肉吃！那天，煲了龙骨玉米冬瓜煲，玉米和冬瓜的清香，与龙骨的肉香融合一起，小主觉得很赞！赞龙骨的肉香、赞玉米冬瓜的清香，”食材明细主料猪...

“可能大家对霸王花比较陌生,我现在百度下它的功效哈!霸王花的鲜品和干品皆可入汤，具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用，对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明...

食材明细主料龙骨（适量）石橄榄（适量）辅料料酒、盐（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）高级（难度）龙骨煲石橄榄汤的做法步骤1、石橄榄清洗，洗净备用。2、龙骨冷水下锅加入料酒焯出血水后捞出冲洗干净。3、砂锅放入洗净的石橄榄。4...

“最近一直很想吃羊龙骨，也就是羊蝎子，想想口水都要流下来，但无奈买不到羊排，只有用猪排代替，虽然少了羊肉的美味膻味，但是总体味道还是很不错的。对于食材中的配料，可以根据个人口味增加或减少，不一定全部一样。”食材明细主...

食材明细主料冬笋（适量）龙骨（适量）辅料姜（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬笋煲龙骨的做法步骤1、原料图。2、龙骨洗净，冬笋去皮切块，姜拍散。3、将冬笋焯水。4、将龙骨分别焯水，冲洗干净。5、冬笋、龙骨、姜一...

食材明细主料肋排（500克）土豆（2个）油菜（适量）米饭（适量）辅料香辣火锅底料（适量）中辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣排骨煲仔饭的做法步骤1、把香辣火锅底料放入碗中，倒入色拉油调开2、土豆切块，肋排洗净切块3、和火锅底料放在...

食材明细主料甲鱼（适量）龙骨（适量）辅料红枣（适量）党参（适量）麦冬（适量）无花果（适量）玉竹（适量）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）甲鱼煲龙骨汤的做法步骤1、适量麦冬，玉竹，当归，无花果洗净备用。2、龙骨焯水洗净备用。3、甲...

食材明细主料土豆（405克）龙虾尾（250克）肉骨（250克）辅料绿豆芽（140克）洋葱（135克）姜片（适量）调料辣椒酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉骨土豆龙虾尾煲的做法步骤1、食材：土豆（已清洗...

“今天想到要煲一个龙骨汤给小孩子喝，放假了才有时间来煲汤。”食材明细主料龙骨（骨250克）辅料党参（一小节）姜（一片）枸杞（8粒）配料胡椒粒（4粒）加饭酒（适量）盐（少量）鸡精（少量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）龙骨煲营养汤的做法步骤1...

食材明细主料龙骨（适量）薏米（适量）山药（1个）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）薏米山药煲龙骨的做法步骤1、薏米用水泡发两小时。2、龙骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净。3、将龙骨和薏米放入砂锅中。4、一次性加入...

“羊龙骨就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。从营养角度看，羊龙骨具有滋阴清热，养肝明目，补钙益气，强...

“广东老火汤用料讲究搭配，比较清淡。在秋冬季节天气干燥很适合喝西洋菜汤。西洋菜有清热解毒的功效，配上杏仁无花果等材料效果更好。”食材明细主料西洋菜（500克）龙骨（250克）辅料无花果（6粒）杏仁（10克）姜（2片）蜜枣（2粒）配料盐（适量）...

龙骨和排骨都是非常好的煲汤材料，营养价值都非常的高。就拿猪龙骨和猪排骨来说，虽然都是猪身上的骨骼，但在烹饪上面，还是要有一些区别的。如果是用来做菜烹饪的话，龙骨跟排骨哪个煲汤好呢？一、龙骨跟排骨哪个煲汤好煲汤最好...

食材明细主料猪龙骨（适量）莲藕（适量）红薯（适量）豆角（适量）芹菜（适量）青笋（适量）豆皮（适量）豆腐（适量）鱼丸（适量）白菜（适量）油麦菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）火锅底料（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）香辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣...

“莲藕上市了有段时间了，在中国要吃莲藕还是要赶上莲藕上市的季节才能吃上；莲藕肉质酥脆，适合清炒、煲汤、炖煮等做法。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用又可药用。【莲藕】性能味甘，性凉、主补中焦、养神、益...

“香辣排骨煲，有肉有菜，随意搭配，有这一锅就够了！排骨的浓郁搭配豆腐的清香，鱼丸，木耳......口感丰富，麻香四溢，妥妥的多吃一碗呀！”食材明细主料排骨（适量）鱼丸（适量）豆腐（适量）豆皮（适量）木耳（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）麻椒（适量...