大家都知道板栗系列的产品无论是在哪个季节它在市场销售都是十分的火爆，尤其到了现在这样的季节，板栗产品系列店铺遍布于全国各地，要说哪个板栗品牌比较火热，据小编了解到，今年销售火热的品牌不再是之前的“良乡栗子”品牌，现在有一种叫做“刘二贡栗”的河北板栗品牌已悄然出现在了人们的视线当中，并且成为了当下非常受欢迎的板栗品牌。
小编之前在第一食品商店的“刘二贡栗”铺看到，虽然细雨飘飘，但等候买栗子的顾客还是排起了长队，几乎要等上半个小时才能买到。自称每周都要来这里买栗子的一个阿姨说，挑栗子一要看个头，二要看剥起来容不容易，这里的栗子个子大，每个上面还有一个不大不小的开口，“剥起来便当，肉也不会轻易散掉，基本能整颗剥出。 ”阿姨还说，这样的栗子冷后用微波炉热一下，味道就和现炒的一样，所以她每次都多买点囤着慢慢吃。
好不容易轮到小编买栗子，只见柜台后面负责炒栗子的小师傅一个人连炒带卖、左右开弓，忙得热火朝天，嘴里还忍不住为家乡的栗子做宣传：“这是我们老家河北遵化的板栗，本来是贡品，后来专做出口，这几年才有一部分用来内销。别看一颗栗子不起眼，可要等栗子树长到第6年，才能产栗子，而且我们做品牌的栗子都经过挑选，不能有坏的。”据小编了解到，除了第一食品商店，淮海路、五角场、中山公园和一些连锁超市卖场，也有“刘二贡栗”销售，所有店铺一天的销量达到六七吨。
小编注意到，“刘二贡栗”的热销，其实是反映了申城糖炒栗子市场的发展新趋势：品牌化、连锁化。相比“刘二贡栗”的红火，一些没品牌、临时开辟的糖炒栗子店生意却不怎么样。小编走访了好几个个体的糖炒栗子摊位，发现以前最流行的“天津良乡栗子”旗号也不见了。在离第一食品商店不远的路上，一家卖糖炒栗子的小店老板坦言：“良乡栗子虽然有名，但以前大家一窝蜂地宣传，老百姓也不相信。后来又出了工业油涂在糖炒栗子上的负面消息，老百姓就更喜欢有品牌的栗子了。 ”
据业内人士介绍，“刘二贡栗”和老字号“新长发”已成为糖炒栗子市场的主力军，在消费者对这些产品的追捧背后，是市场对食品安全的需求。另一方面，品牌糖炒栗子的发展也推动了环保加工工艺的发展。比如像“刘二贡栗”的炒栗机产生的油烟都可以溶解到水池里，干净卫生也没有污染，有助于让糖炒栗子这样的传统食品得到进一步推广。
刘二贡栗品牌的粉丝基础现在已经逐渐强大起来，品牌借着自己的优势吸引了一波又一波回头客，刘二贡栗品牌店也开到了全国，加盟者们的人数在不断的增长。在未来，刘二贡栗将作为糖炒栗子品牌当中的领头羊，带领板栗行业占领中国的美食市场，带领投资加盟商们把多店齐开的经营模式作为品牌的主打模式，开创各位投资商的创业黄金期。
