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1、准备好虾仁。
2、菜豆切小粒,咸五花肉切薄小,蒜苗切小丁。
3、锅中无需加油,把咸肉煎出油来。
4、放入菜豆炒熟控油暂出锅。(咸肉就是咸的,这里无需再放盐)
5、少许油,把蒜苗炒两下。
6、加入虾仁炒几下兑少许水,放少许盐,炒至虾仁熟,收汁。
7、所有材料放一起,加入米饭,滴少许酱油,炒匀即可。
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