食材明细
- 微辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香酥鸡柳蛋清卷饼的做法步骤
1、鸡腿去骨
2、去骨的鸡腿带皮切条
3、把切好的鸡肉条加盐、黑胡椒粉、大约一个蛋的蛋清,少许干淀粉抓匀,放在旁边入味
4、剩余的蛋清连同面粉少量淀粉,加入芝麻搅匀,面糊要稀一些,面粉要都搅匀。
5、把腌好的鸡柳裹面包糠炸至金黄色
6、炸好的鸡柳放在吸油纸上备用
7、平底锅抹油,倒入适量面糊旋转锅子,摊成饼状,定型后反面直至熟成
8、蔬菜洗净切好
9、蔬菜鸡柳放在饼上挤韩式辣酱卷上就可以了
1、鸡腿去骨
2、去骨的鸡腿带皮切条
3、把切好的鸡肉条加盐、黑胡椒粉、大约一个蛋的蛋清,少许干淀粉抓匀,放在旁边入味
4、剩余的蛋清连同面粉少量淀粉,加入芝麻搅匀,面糊要稀一些,面粉要都搅匀。
5、把腌好的鸡柳裹面包糠炸至金黄色
6、炸好的鸡柳放在吸油纸上备用
7、平底锅抹油,倒入适量面糊旋转锅子,摊成饼状,定型后反面直至熟成
8、蔬菜洗净切好
9、蔬菜鸡柳放在饼上挤韩式辣酱卷上就可以了